Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 61

Публикувана: 24 окт. 2024, 11:05 ч.
Последно мнение: 15 дек. 2024, 08:47 ч.

71 137
740

Ала-Бала - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои са основните рецепти и ястия, споменати в новата есенна тема на форума?
Какви са различните мнения и съвети за приготвяне на крем карамел?
Какви емоции и поздравления се споделят във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои са основните рецепти и ястия, споменати в новата есенна тема на форума?
  
  В есенната тема на форума се обсъждат различни ястия и десерти. Основните рецепти включват домашен сладолед с портокал, тиквички със зеле, свинско с праз, както и сладкиши като тирамису и крем-сладкиш с ябълки. Често се споменават и салати на основата на пресни зеленчуци, кюфтета, мусака, както и различни видове супи и запеканки.
- Какви са различните мнения и съвети за приготвяне на крем карамел?
  
  Различните мнения за приготвяне на крем карамел се фокусират върху конкретни марки фритюрници, като VOLTZ и Ronson, и техните специфични параметри. Освен това има лични препоръки за постигане на гладък и вкусен резултат чрез регулиране на температурата и времето за готвене.
- Какви емоции и поздравления се споделят във форума?
  
  Във форума преобладават позитивни емоции и поздравления, свързани с лични празници и специални поводи. Членовете на форума не само обменят рецепти, но и споделят добри пожелания за здраве и щастие, особено по отношение на популярната фигура Баба Мими, която събира топли спомени.
- Какви рецепти споделят членовете на форума за есенни ястия?
- Какви ястия се споменават в публикацията?

velikova1

# 690 11 дек. 2024, 22:45 ч.

Тиква с мляко и принцеси за вечеря

И кокосови бастунчета

Виж целия пост

pinko

Потребител

# 691 11 дек. 2024, 23:01 ч.

ММ си сготвило днес

Виж целия пост

Sysly

# 692 12 дек. 2024, 11:37 ч.

Меденки

Това успях да документирам. Relaxed

Скромно, но от сърце. Yellow Heart

Виж целия пост

*FIORE*

Новак

# 693 12 дек. 2024, 12:05 ч.

Здравейте, мили момичета и момчета!
Толкова отдавна не съм писала при вас, но ви разглеждам редовно и ми стана едно носталгично. Едва ли някой ме помни - хи, хи......Смятам да се поправя и да съм по - редовна.
doroty3 - честит празник - много здраве и щастие на твоето момче
Алис - много вкусно му готвиш на това детенце
Fortuna - къде ме върна с тази гъбена супичка - от зората на бг мама
Sysly - чудесни меденки. Аз още не съм започнала.
От мен едни Кюфтенца на фурна с тиквички, праз и сирена
https://radi-homemade.blogspot.com/2024/12/blog-post.html

Пиле по ловджийски
https://radi-homemade.blogspot.com/2024/11/blog-post.html

и Нисковъглехидратен Бадемов сладкиш с тиква и черен шоколад
https://radi-homemade.blogspot.com/2024/10/blog-post_23.html

Виж целия пост

Sysly

# 694 12 дек. 2024, 12:27 ч.

*FIORE* , благодаря, но тава са сладки за хапване у дома. Правя редовно дребни сладки и слагам в кутия, ей така, да има към какво да посегне човек като му се дояде сладичко. Simple Smile

Забравих да честитя на всички имали повод - от всичко хубаво, по много и веднага ви пожелавам! Flowers Four Leaf Clover

За да не е сапам, едни бързи сиренки от през седмицата:
Много ги обичаме, а и стават готови за норматив.

Скрит текст:

Виж целия пост

denyil

Редовен потребител

# 695 12 дек. 2024, 12:35 ч.

О, *FIORE*, много от нас не сме те забравили, а и те следим и на други места 😉😘- разписвай се когато можеш с твоите вкусотии 😘!

Една пица с тесто Алфредо от Л.

Виж целия пост

иланг-иланг

Редовен потребител

# 696 12 дек. 2024, 12:59 ч.

Пилешки пръчици за мезе

Хляб с тиквено семе и печена соя

Месенки любимки

Виж целия пост

Fatalina

Ентусиаст

# 697 12 дек. 2024, 13:09 ч.

Цитат на: Sysly в чт, 12 дек 2024, 12:27

За да не е сапам, едни бързи сиренки от през седмицата:
Много ги обичаме, а и стават готови за норматив.

Привет, може ли рецептата за тези апетитни сиренки!

За да спазя правилата, а нямам нови снимки на гозби пускам нещо от предни години, но актуално за зимните месеци. Варен в тенджера под налягане обезкостен джолан (може да се направи и с друг вид месо) в зелев сок(да покрие хубаво месото) + няколко зърна черен пипер и бахар + дафинов лист. Като заври се оставя на слаб огън 30 минути. Изважда се от сока на решетка да се отцеди и поохлади, след което се отупва в подправки по вкус. В моят случай: сладък, червен пипер, начукан/смлян на ситно чимен(сминдух), черен пипер смлян и ронена чубрица. Поднася се напълно изстуден.

Скрит текст:

Виж целия пост

La farina

# 698 12 дек. 2024, 13:26 ч.

Бързо и вкусно - салата капрезе и гелпените яйца на мъжа ми с праз и пушен суджук.

Виж целия пост

diana lobodova

Потребител

# 699 12 дек. 2024, 17:40 ч.

От мен телешки котлет с карфиол котлет на фурна в компанията на чеснов сос Simple Smile

Виж целия пост

Sysly

# 700 12 дек. 2024, 18:56 ч.

Цитат на: Fatalina в чт, 12 дек 2024, 13:09

Привет, може ли рецептата за тези апетитни сиренки!

С удоволствие, благодаря за интереса. Simple Smile

Бързи Сиренки:

Скрит текст:

1 Яйце.
1 ч.ч. Кисело мляко.
200 - 250 гр. Сирене.
1ч.ч. Брашно (+/- 2-3 лъжици)
1/3 ч.л. Сода биркабонат.
10-15 гр. Масло.

В купа разбърквам яйцето и натрошавам сиренето.
В киселото мляко гася содата и когато шупне, прибавям и него в купата. Разбърквам хубаво и започвам да добавям постепенно брашното до получаване на гъсто и лепкаво тесто. Сместа може да не го поеме цялото, но може и да се наложи да се добави още лъжица-две.

В тавата от фурната поставям харт. за печене и със супена лъжица правя малки купчинки от тестото, като си помагам с пръст, на разстояние от поне 8-10 см. между тях. Не трябва да се разливат, ако не стоят на купчинки се добавя още малко брашно.
Накрая върху всяка сиренка набождам в средата с леко натискане парченце масло.

Пека ги в предварително загрятата фурна на 180 гр., на средна височина с вентилатор за не повече от 5-7 мин. Изключвам и оставям само на вентилатор за още минута-две на остатъчната температура до златисто.

Виж целия пост

пеп-4o

Top Creator

# 701 12 дек. 2024, 19:06 ч.

Цитат на: Fatalina в чт, 12 дек 2024, 13:09

Варен в тенджера под налягане обезкостен джолан (може да се направи и с друг вид месо) в зелев сок(да покрие хубаво месото) + няколко зърна черен пипер и бахар + дафинов лист.

ей такова съм правила, когато имахме много свинско Simple Smile

от рибица, от свински бузи и с рулца диафрагма. Страхотно мезе са!
Днес сме на задушени свински хапки с куркума и лук за вечеря. С туршия от бамя замина https://pep-4o.blogspot.com/2024/12/blog-post.html

Макарони на фурна са готови за закуска утре Simple Smile

С кокосова захар, еритритолът не е моят подсладител, с кокосовата захар добре се получават сладкишите, а мненията виждам и за нея са противоречиви. Ама за веднъж може Simple Smile