Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 84 (м. ноември)

  • 27 450
  • 1 189
# 615
Супер че са ви достъпни, де да бяха и тук така. Още ми е пред очите една такава брюква като малък пъпеш в Канада, дето беше центове за паунд като им дойде сезонът... И тренировка си направих докато я обеля и нарежа, и "картофки" ядохме всички за гарнитура от нея Grinning
Тия буркани добре изглеждат, мятам им и аз по едно око из групите, ами съвсем нямам място и карам с обикновени че ги използвам тях и за други неща.
Виж целия пост
# 616
От година не съм правила мусака. Срам.
Joy
Виж целия пост
# 617
Аз няма да казвам от колко години, щото няма и да си спомня Grinning
В началото като изпробвах някакви неща, мисля че съм правила или с алабаш, или с нещо от сорта пак. Ама аз към алабаша се отнасям както към карфиола - туря ли си ръчичките на него, искам да си го изям суров Grinning
И така приключиха моите опити да правя мусака дето не е баш как си требе... Яла съм няколко пъти от на майка ми, откакто съм на режим. Стига толкова. Толкова е рядко че не си го и слагам на сърце, а и като съм там на гости трудно успявам да се храня режимно. То е все по някой празник и повод и не върви да е готвила 1-2 дена а аз да се врътна че ще си готвя отделно нещо, докато другите са се събрали вече.
Виж целия пост
# 618
И аз не съм правила скоро мусака. Иначе обикновено слагам тиквички вместо картофи, понякога слагам и патладжани.
Елора, казах аз, че няма нужда от спринцовки за блатоветв...😃
Виж целия пост
# 619
Е да, то и аз.
От другата мусака не съм яла от 2017 Joy
Е, два пъти на работа имаше, ама ометох само заливката Joy
Виж целия пост
# 620
Била е вкусна заливката значи. На някои стандартни мусаки (от топли витрини) сигурно в заливката им има повече вгх, отколкото отдолу.😅 Или поне аз на такива екземпляри съм попадала, че се чудя как се купуват...🙄
Виж целия пост
# 621
Заливката поне в моето семейство винаги е била само яйца и кисело мляко. Обаче по принцип има немалко рецепти с бешамел, или пък бешамел и там яйца и де да знам още какво се слага. Точно на места с готова храна - стол и от сорта, съм уцелвала мусака на която колкото и да обичам заливка, съм я оставяла неизядена че ми имаше брашнен вкус. А както казах, съм израсла с такава в която няма брашно хич, камо ли да преобладава.
С тиквички също съм пробвала, но ми стоят много водни и пак не беше "моето", но и тях има толкова много други начини да ги изям че все тая дали ще направя мусака. В тая тема гладни не стоим, по един или друг начин Grinning
Виж целия пост
# 622
Аз на моите правих онзи ден.Изядоха я,не съм я опитвала,ама явно съм успяла да я сготвя и без да пробвам Grinning
Калориите са ми казвали и от плодове и зеленчуци не се броят Grinning ама ние поне калории не броим,само въглехидрати,пък колкото събереш калории,яж.
Виж целия пост
# 623
Какъв бешамел, те направо брашно слагат с лъжиците, заливка по един пръст дебела...Бешамелът поне е вкусен, ако е направен добре.😃
Борислава, много рядко опитвам, когато готвя за другите. Ако има някой наоколо, давам да опитват.😅
Виж целия пост
# 624
И аз рядко опитвам. Но и аз сума години готвя основно за себе си, на който не му харесва е свободен да си сготви сам. Досега не се е натиснал никой, все ядат Grinning Хем рядко ще сготвя по-безсолно и да си досоляват при нужда, с подправките също хич не съм срамежлива. А за себе си, нещата дето са ми в постоянния "репертоар" няма какво да им опитвам - аз си знам какво и колко си слагам. Колко пък различно да стане? Някакви леки отклонения ги пишем че са в нормата Grinning
Но аз и толкова съм свикнала че се яде нещо когато е време за ядене и по никое друго време, че не ми и хрумва да сложа храна в уста когато не съм седнала да се храня. По групите за фастове честичко има по някоя нова, шашната - Вай, вай, облизах лъжицата като готвих, отиде фаста сега, нали? Grinning
А историята знае и не един и два случая когато съм изпробвала нова рецепта за нещо по-интересно, за гости. И сервирам първо на тях, като в крайна сметка се оказва че всички други са го опитали преди мен - бившият ми мъж се шегуваше че пробвам първо на тях ще им стане ли нещо и ям чак като видя че не е опасно Joy

За брашното си права, свиди им се мляко за бешамела, отделно и че брашното го бухат как да е.
Виж целия пост
# 625
Тия дни всеки ден кюфтета ми омръзна и последната доза  кайма с подправки я направих на фурна с морков е тиквичка. Хич не стана зле. Без заливка. Сега купих и алабаш и смятам пак да направя. Морков, тиквички,алабаш, лук и подправки.
Виж целия пост
# 626
Много пишете - едвам ви изчетох и забравих какво щях да коментирам Joy
Първо да са живи и здрави рождениците и семействата им!
После за ферментацията:
Вместо буркани за ферментация ползвам съвсем обикновени, а за притискане пълня торбичка с вода да натиска зеленчука надолу.
А за заливките за мусака - никога не съм правила такава и никой не е оплакал, дори много им харесва мусаката, че имала вкус на луканка Joy
Много торти, много сладкиши в темата, добре че не съм на тази вълна все още. Задават се празници и ще отворя пекарната (повечето не режимни), но още е рано и се въздържам.
Днес ще си взема книгата за МС, но май съм поръчала друга (доколкото прочетох). Методът е с изчерпан тираж - писах на издателството да видим дали не се намира някоя бройка все пак Simple Smile
Пожелавам хубава седмица на всички Heart
Виж целия пост
# 627
Здравейте!
Чета темата от известно време. Прочетох някои от материалите на първа страница. Диагностицирана съм с Хашимото и ИР от 2018г. без терапия с хормон. Проблемът ми е главно с желязото /налага се да приемам почти постоянно, защото феритина много пада и става страшно/ и килограмите, които рязко качих последните години. От 2 години съм на стриктен режим изготвен от нутриционист. Режимът ми донякъде съвпада с начина на хранене, който следвате в темата. Само,че не ям млечни, защото имам нетолерантност към краве мляко. Много рядко ям козе сирене или козе кисело мляко. Без глутен и сладко, в т.ч.сушени плодове. Напоследък започнах да се запичам като не ям плодове. Режимът е почти без плодове. Магнезий не помогна за запека. Сега чета, че ползвате мас за готвене. Вчера си купих от Лидл, но ще трябва да измисля, в какво готвене да я използвам. Позволените мазнините ми са зехтин, кокосово масло за готвене, авокадо и по някоя маслина. Понякога си купувам шарлан или масло от сусамено семе, но рядко.
Единият проблем е със запека, а другият е,че когато ме диагностицираха с ИР 2018г. инсулинът ми на гладно беше 11.8, а след като спазвам хранителен режим се вдигна до 13.8. Не мога да си го обясния защо се вдига като се храня с месо, зеленчуци ,малко плодове, малко варива като елда, боб, киноа, нахут и то в определени дни само /режимът ми е разписан по дни/. На пролет ендокриноложката ми изписа  сиофор 500 по едно вечер, но не ми понася. Почвам да треперя все едно ми е ниска кръвната захар и ставам дезориентирана. Става ми много лошо от метформиновите препарати и след няколко опита се отказах от тях. Ендокриноложката каза, че има такива хора. В такъв случай се спазва стриктен хранителен режим и прием на хром или берберин. От пролетта пия  хром, но не виждам да ми помага особено.
Ако може да споделите как смъкнахте инсулина?
Благодаря ви! Хубав ден!
Виж целия пост
# 628
Махаш плодовете - изцяло, махаш варивата - изцяло. Пробвай ГХИ щом имаш непоносимост към млечни и не можеш да консумираш краве масло и въведи маста за готвене - бъди щедра. Малко са ти мазнините, за това се запичаш по всяка вероятност.
Прегледай си зеленчуците. Зелевите изобщо не са ок за щитовидната.

След като имаш задоволителен прогрес с инсулина, може давкараш малко боровинки, ягоди, малини, къпини. Другите плодове ги забравш за известно време. Колко точно, зависи от резултатите.
Виж целия пост
# 629
dironi, за запека пробвай кокосово масло на гладно сутрин или ГХИ - чаша топла вода и след това някаква мазнина. Както и упражнения на стомаха сутрин при ставане - вакууми, коремни преси, масаж по часовниковата стрелка.
Понякога ВХГ от храните остават по-дълго време в организма. Ако си правила изследвания след консумиране на бобови, може от това инсулина да е по-висок.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия