От тези по- месестите чушки за печене дали ще се получи?
Виж целия пост
За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 11-та тема
- Публикувана: 8 дек. 2024, 19:01 ч.
- Последно мнение: 19 септ. 2026, 09:47 ч.
# 600
17 септ. 2026, 23:38 ч.
# 601
18 септ. 2026, 07:18 ч.
Да, но нарязани на парчета.
За парене ползвам само такива - месестите криваци, които всички отбягват. Тази година ги смесих с маслини. Вкусовете не се карат, а за мезе през зимата е разнообразно. Изкушавам се да затворя и сирене на кубчета, което ще допълни вкусовата гама.
Виж целия пост
За парене ползвам само такива - месестите криваци, които всички отбягват. Тази година ги смесих с маслини. Вкусовете не се карат, а за мезе през зимата е разнообразно. Изкушавам се да затворя и сирене на кубчета, което ще допълни вкусовата гама.
# 602
18 септ. 2026, 09:55 ч.
Какво може да се направи със селски чушки, които са тип капия, но са по-малки, по-тънки от червените купешки, абе селски чушки?
Виж целия пост
# 603
18 септ. 2026, 10:20 ч.
Здравейте, имам проблем- всички 15 компотени буркани с пукани чушлета по рецептата на https://pep-4o.blogspot.com/2015/08/blog-post_17.html ми шупнаха и протекоха. Знам, че не е от рецептата, правя я от няколко години и не съм имала този проблем. Според мен е възможно да се е получило или от оцета, за пръв път ползвам този вид или от факта, че са правени в горещо време. Готовите буркани бяха съхранявани в мазето. Отворих ги и им сложих по 2 аспирина, с надеждата да ги спася, но не тая големи надежди.
И тъй като все още има чушлета в градината ще направя нови, но какво да направя да избегна риска да се получи същия резултат- да ги заваря за капачка, да сложа аспирин или друго?
Виж целия пост
И тъй като все още има чушлета в градината ще направя нови, но какво да направя да избегна риска да се получи същия резултат- да ги заваря за капачка, да сложа аспирин или друго?
# 604
18 септ. 2026, 14:31 ч.
Направих пекани рибки в голям буркан с винт с по 1 ч.л. сол, 1 ч.л. захар и оцет догоре. Къде да съхранявам в хладилник или шкаф и кога ще са готови за консумация ?
Виж целия пост
# 605
18 септ. 2026, 20:47 ч.
Слагай аспирин. И аз ги правих рано и в горещините тази година и сложих аспирин. Най-вероятно е от оцета.
Виж целия пост
Здравейте, имам проблем- всички 15 компотени буркани с пукани чушлета по рецептата на https://pep-4o.blogspot.com/2015/08/blog-post_17.html ми шупнаха и протекоха. Знам, че не е от рецептата, правя я от няколко години и не съм имала този проблем. Според мен е възможно да се е получило или от оцета, за пръв път ползвам този вид или от факта, че са правени в горещо време. Готовите буркани бяха съхранявани в мазето. Отворих ги и им сложих по 2 аспирина, с надеждата да ги спася, но не тая големи надежди.
И тъй като все още има чушлета в градината ще направя нови, но какво да направя да избегна риска да се получи същия резултат- да ги заваря за капачка, да сложа аспирин или друго?
И тъй като все още има чушлета в градината ще направя нови, но какво да направя да избегна риска да се получи същия резултат- да ги заваря за капачка, да сложа аспирин или друго?
# 608
18 септ. 2026, 22:24 ч.
Нанижи ги за сушене.
Виж целия пост
Какво може да се направи със селски чушки, които са тип капия, но са по-малки, по-тънки от червените купешки, абе селски чушки?
# 609
19 септ. 2026, 08:00 ч.
Аз всяка година си нарязвам на парчета пипер ( върхари, или по криви чушки), слагам в пликчета с цип и ги замразявам във фризер. Зимата ги ползвам като нареждам върху пица преди печене, за супа, слагам по малко в тавата, като правя ориз със зеленчуци...
Виж целия пост
Какво може да се направи със селски чушки, които са тип капия, но са по-малки, по-тънки от червените купешки, абе селски чушки?
Аз всяка година си нарязвам на парчета пипер ( върхари, или по криви чушки), слагам в пликчета с цип и ги замразявам във фризер. Зимата ги ползвам като нареждам върху пица преди печене, за супа, слагам по малко в тавата, като правя ориз със зеленчуци...
# 610
19 септ. 2026, 09:01 ч.
Ако фризерът е пълен - същото с дехидратор. Когато са нарязани изсъхват бързо. После овкусяват ястия.
Виж целия пост
# 611
19 септ. 2026, 09:47 ч.
Ако са червени изсушени стават на червен пипер при мен.
Виж целия пост
Препоръчани теми