За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 27 915
  • 765
# 150 10 ян. 2025, 18:42 ч.
Благодаря на всички! Hug
Запазих си рецептите, ще направя и майонезата.
Виж целия пост
# 151 11 ян. 2025, 20:02 ч.
Цитат на: signora_tina в чт, 09 яну 2025, 21:45
С пилешкото филе на тиган не можем да се разберем нещо. Все ми става сухо. Заради това да не е сурово, явно го пресготвям. В малко мазнина го слагам до златист загар, но вътре е сухо. Как да стане сочно запържено на обикновен тиган и на грил тиган?
Аз слагам капак и котлона е на средна степен.Не го вадя веднага от тигана,а само тигана отдръпвам настрани.
Виж целия пост
# 152 12 ян. 2025, 10:39 ч.
Искам да направя бухти, но имам два не много успешни опити до сега, та кажете моля сполучлива рецепта, като за начинаещи?Smiley
Виж целия пост
# 153 12 ян. 2025, 10:53 ч.
Брашно 200-250 гр. + кис. мляко 200гр. + малко ( пудра) захар, сол и сода, може и ванилия. Бъркаш, пържиш в гореща мазнина.
  Тъкмо ми даде идея за обяд, мерси!
Виж целия пост
# 154 12 ян. 2025, 10:56 ч.
Скрит текст:
Цитат на: Hrispa76 в нд, 12 яну 2025, 10:39
Искам да направя бухти, но имам два не много успешни опити до сега, та кажете моля сполучлива рецепта, като за начинаещи?Smiley

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_9436.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2016/06/2_28.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_6.html
Виж целия пост
# 155 12 ян. 2025, 11:02 ч.
Цитат на: Hrispa76 в нд, 12 яну 2025, 10:39
Искам да направя бухти, но имам два не много успешни опити до сега, та кажете моля сполучлива рецепта, като за начинаещи?Smiley
Рецепта имаш, аз да допълня, че също толкова важно е пърженето. Да е добре загрята мазнината, иначе се поглъща от тестото. Трябва да е 180 градуса, а ако нямаш термометър, пускаш парченце хляб и трябва веднага да започва да цвърчи около него.  И за да е все 180 градуса пък,  не трябва да препълваш съда с бухти, че това сваля температурата.  Също и когато вадиш и слагаш нова партида да е бързичко, за да не се  пък загрява повече мазнината.
Виж целия пост
# 156 12 ян. 2025, 14:37 ч.
Изпробвани са многократно.

Виж целия пост
# 157 12 ян. 2025, 14:43 ч.
Цитат на: Hrispa76 в нд, 12 яну 2025, 10:39
Искам да направя бухти, но имам два не много успешни опити до сега, та кажете моля сполучлива рецепта, като за начинаещи?Smiley
Давам ти три лесни рецепти:
Обикновени бухти


Турски бухти с кашкавал


Италиански бухти с рикота
Виж целия пост
# 158 12 ян. 2025, 15:19 ч.
Цитат на: Dara888 в нд, 12 яну 2025, 14:37
Изпробвани са многократно.
Даре,   това Като гледам са моите тиганици,  които специално на нас са по-вкусни от бухтите. https://pep-4o.blogspot.com/2015/09/blog-post_13.html?m=1
Виж целия пост
# 159 12 ян. 2025, 15:29 ч.
Абсолютно, Пепчо, едно към едно е рецептата! Аз ги открих във фейса, даже се вижда кой ги е публикувал. Ами, поправям се тогава. С две ръце препоръчвам тиганичките на Пеп-чо!
Виж целия пост
# 160 12 ян. 2025, 15:38 ч.
https://ipeychev9.blogspot.com/2021/04/blog-post_14.html
Виж целия пост
# 161 13 ян. 2025, 12:38 ч.


Скрит текст:



Много съм доволна от себе си! И горда! Smile
Благодаря на всички за рецептите!
Станаха много вкусни!
Понеже бързах, намерих няколко в Интернет и направих една от всичките рецепти. Имаше клип и това още ме улесни.

Сега ред да се престраша да направя рамен, че децата много обичат азиатска храна!
Виж целия пост
# 162 13 ян. 2025, 12:57 ч.
Здравейте!
Може ли да помогнете с рецепти само с кокосово брашно (без друго брашно). Има ли ястия, в които мога да го ползвам, или е само за сладкиши (дето не трябва даже да помирисвам)?
Виж целия пост
# 163 13 ян. 2025, 13:46 ч.
Скрит текст:
Цитат на: hrupka в пн, 13 яну 2025, 12:57
Здравейте!
Може ли да помогнете с рецепти само с кокосово брашно (без друго брашно). Има ли ястия, в които мога да го ползвам, или е само за сладкиши (дето не трябва даже да помирисвам)?

https://100ing.ru/publication/chto-prigotovit-iz-kokosovoj-muki- … 7F6OwC93wGtv1CcZq
Виж целия пост
# 164 13 ян. 2025, 13:59 ч.
Правила съм всякакви зеленчукови кюфтета и тип фалафели/ оризови , бобени/ с кокосово брашно ( имах подарено, а и аз не съм по сладкишите) и в тесто за пица, палачинки, сьiрники и хляб слагах по малко, в застройка за супи. Тази не е моя, но дава идея как :  

https://recepti.gotvach.bg/r-149180-%D0%A7%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0% … D1%88%D0%BD%D0%BE
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало