Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 8

  • 40 622
  • 749
# 300
Здравейте! Изчетох всички теми за видовете съдове и съм се спрял на чугунените. Вече си взех едно тиганче. Гледам, че коментирате за емайлиран чугун, та питането ми е само отвън ли е емайлиран като за цвят или и вътре има емайл. Защото в търсачката ми излизат червени отвън, а даже и такива като моя без емайл ги пише, че са емайлирани. Какво да търся общо взето
Когато пише емайлиран чугун, се има предвид вътре. Външният цвят е бонус. И не е задължително да е бял този емайл, защото пак масово такива картинки излизат.

Този имам, но изцяло черен, без да лъщи и пак е емайлиран.

Виж целия пост
# 301
Сега вече ми стана ясно. Благодаря! А по добре ли е когато е емайлиран или пак си залепва, ако не е обработен както трябва
Виж целия пост
# 302
Здравейте! Изчетох всички теми за видовете съдове и съм се спрял на чугунените. Вече си взех едно тиганче. Гледам, че коментирате за емайлиран чугун, та питането ми е само отвън ли е емайлиран като за цвят или и вътре има емайл. Защото в търсачката ми излизат червени отвън, а даже и такива като моя без емайл ги пише, че са емайлирани. Какво да търся общо взето
Когато пише емайлиран чугун, се има предвид вътре. Външният цвят е бонус. И не е задължително да е бял този емайл, защото пак масово такива картинки излизат.

Този имам, но изцяло черен, без да лъщи и пак е емайлиран.



И аз го имам и ми залепва.
Сряла съм да го ползвам.
Виж целия пост
# 303
Обработват се неемайлираните и при тях се прави това незалепващо покритие.
Виж целия пост
# 304
Тиганът не залепва ако се ползва правилно! За да се пече в него трябва да е загрят, така работи чугунът. Месото като е готово се обръща без проблем - ако по някаква причина е залепнало си се отлепва.

Не се обработва с нищо и не ръждясва, не изисква подсушаване и специално грижи. Още докато е загрят го пълня с топла вода, започва да ври докато изстива и всичко пада при миене после изключително лесно.
Виж целия пост
# 305
А какво ви е мнението за титаниевите или диамантени тигани на WOLL някой ползвал ли е и все още да ползва. Цената им е доста висока, но дали си заслужава.
Виж целия пост
# 306
А какво ви е мнението за титаниевите или диамантени тигани на WOLL някой ползвал ли е и все още да ползва. Цената им е доста висока, но дали си заслужава.

Всеки сам си определя коя цена си заслужава. На един тиганът му е супер важен и го ползва ежедневно, а друг почти не използва тигани, защото готви в тенджери. Аз рядко ползвам тиган и затова не бих си купила такъв. Но за който ги ползва редовно, защо да не си заслужава? 200 лв не са кой знае какво, аз имам тенджери, които струват повече. Освен това, приличен тиган за индукция трудно може да се намери за по-малко от 70-80 лв.
Виж целия пост
# 307
Предназначението на тигана определя формата му. Тук са изброени видове тигани.
https://www.ikea.bg/products/cookware/frying-pans-woks/?pg=3&sort=Default

Аз бих си купила стоманен, нищо, че е без незалепващо покритие. Вече не смея с никакви покрития, заради безопасността. Вече се доверявам само на емайлирани и стоманени.  Като излязоха тефлоновите, бяха много модерни и безопасни. После се разбра, че тефлонът съвсем не е безопасен. Сега не е много ясно, тези с керамично покритие колко са безопасни. Аз търсих информация дали има тефлон в покритието, но като няпишат някакво покритие, ходи разбери какво има в него. Всичко е рекламни трикове.
Бих избрала този тиган за универсална употреба. Купих си тенджера от серията HEMKOMST и съм много доволна. Много интелигентно е проектирана. Предполагам, че и за тиганите ще важи. До сега не ми е залепнала. Стават за всякакви видове котлони, вкл. индукционни, могат да се мият в миялна.
https://www.ikea.bg/products/hemkomst-tigan-za-parzhene/50555709/
Виж целия пост
# 308
Добре изглежда стоманения, вероятно е въпрос на навик да се свикне с използването. Ще заложа на един неръждаем и още един чугунен пък времето ще покаже 😃. Благодаря на отзовалите се!
Виж целия пост
# 309
Аз съм доволна от съдовете на Хром Силистра и подобни, и миналата седмица си купих голяма касерола към 3 литра със сандвич дъно, има си дръжка, като уточнявам, че ползвам стъкло керамичен плот.
Виж целия пост
# 310
Хром Силистра, но нямат за индукция, незнайно защо
Виж целия пост
# 311
Хром Силистра, но нямат за индукция, незнайно защо

Вероятно производството им не е обновено, не знам - и аз се чудя защо не правят и варианти за индукция след като и инд.котлони са вече много разпространени.
Виж целия пост
# 312
Чета, чета и в крайна сметка не мога да разбера, кои съдове за готвене препоръчвате като най-безвредни?
Виж целия пост
# 313
Чета, чета и в крайна сметка не мога да разбера, кои съдове за готвене препоръчвате като най-безвредни?
Масово- стъкло/ керамика, стомана, чугун.
Виж целия пост
# 314
Чета, чета и в крайна сметка не мога да разбера, кои съдове за готвене препоръчвате като най-безвредни?
Масово- стъкло/ керамика, стомана, чугун.
В моята класация са малко по-различни:
стомана, емайлирани, стъкло/керамика.
Ако чугунът не е емайлиран, има опасност от преминаване на метал в храната. Изисква непрекъснато да се правят маслени покрития.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия