Великденски яйца и козунаци

Благодаря ти Зори 
Те са като стафидите така че сигурно ще ги сложа направо без да ги накисвам. 

Ето и моето предложение като информация за вид козуначено тесто .
Наричам го
“мързелив козунак”,  защото  не се меси много, прави се на два пъти – замесва се вечерта и се пече на другия ден, наличието на прясна мая и сода бикарбонат гарантират втасване и правят козунака след изпичане по-мек и сочен, дори и на следващите  дни.

Продукти:  Всички продукти са със стайна температура
900  гр.  пресято и леко затоплено брашно, при оформянето ще ви трябва още  до 1 кг.
3 бр. яйца + 1 белтък, а жълтъка за намазване
1 щипка сол
200 - 250 гр. захар (многото захар пречи на дрождите да се развият) 
2 супени лъжици мас или масло, маргарин
100 мл.  олио
½ чаена лъжичка сода бикарбонат
250 гр.  кисело мляко
100 мл  прясно мляко (леко затоплено-хладко)
42 гр.( едно голямо кубче) прясна  хлебна мая
аромати за тестото: ванилия 2 бр., ром-1 с.л., стафиди,  локум на парченца, фини лимон и портокалови кори
Приготвяне
        Маята втасва с хладкото прясното мляко, 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно. Загрява се маста/маслото/ с олиото. Замесва се меко тесто от изброените продукти, пъвоначално в съд, а като се постегне – на плот. Мазнината може да се постави в тестото или с нея да се извърши омесването (така ми е по-лесно),  което не е необходимо да бъде продължително.
  Тестото се разделя на части около 1 кг. и се поставя в полиетиленови пликове /получават се за 2 , завързват се - но да има въздух/;  престояват в хладилник около 18 -20 часа (напр. от  вечерта за сутринта – тестото е изпълнило пликовете и има характерната влакнеста структура). Втасалото тесто след изваждането се оставя 15 мин. да се отпусне и се оформят  (късат) фитили за козунаци или се оформят като рула с плънки по желание, усукват се в противоположни посоки и се сплитат; може и само козуначени рула; (правя и малки венчета - поставки на боядисаните яйца). Поставят се в съдове, застлани с хартия за печене и заемащи не повече от 2/3 от обема. Изчакват се отново да втасат.  Намазвам  повърхността с разбит жълтък с 1 сл. вода, поръсвам ги с едра захар, мак / сусам / бадеми  и  пека на 160-200°,  когато се надуят (не по-рано от 20 мин. – за да не спадне) и запекат, ги вадя, бързо ги покривам с хартия. Във фурната слагам и малък съд с вода, да се изпарява по време на печенето и да овлажнява (моята фурната е  без вентилатор.)

Знам, че не звучи убедително, но го правя от години и става.

Подобна е рецептата ми за козуначени кифлички, но с по-малко захар.
Това тесто е популярно и с името - хладилно, защото може да издържа до няколко дни в хладилник.
Р.Р. нямам снимки от минали години, а сега след постите ще пусна.

здравейте,искам да се похваля,---вече съм с машина за хляб и утре или в сряда мисля да я сефтосам

Коя е рецептата на миито и би ли я споделила?

И ако може линк към видеоуроците за 5 плитки 

Как ще изтраеш до утре

е,няма начин--утре ми е фри дей ,за разлика от днес,а доколкото прочетох си е нужно време за целия процес
Пина,страхотен козунак-----!!!!!!!!!!!!!!!!!!       

pina, стратно изглежда, останаха ми очите    (нали съм на диета, все по такива неща се заглеждам  )

Ех, само рецепти за козунаци...
ДАйте и малко идеи за боядисване на яйца 
аз ги правя с памук, който напоявам с много бои.
Мисля тази година да ги изрисувам и с темперни боички, но ми куца рисуването 
Някакви други идеи?

Кали, в началото на темата има и за яйцата. Аз съм си заплюла на Наталина творенията- страхотни неща прави. Ето виж
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,42.0.html

Нещо съм го пропуснала 
Ще почета и ще взема някоя и друга идейка.
Козунак не знам дали ще имам време да сътворя, но с яйцата много обичам да се занимавам и мацам 

Разписвам се

1. рецептата на mimito е от миналогодишната тема:
линк към рецептата:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=86477.msg1612102#msg1612102

2. видеоурокът бил за 6, не за 5 плитки - забравила съм  , пуска го наталина:

http://www.fiserasynove.cz/

3. а 5-те плитки ги пусках аз:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=86477.msg1586766#msg1586766

Я, вземете да прочетете старите теми - че то всичко е описано и изкоментирано вече   

Още една идея за оформяне на мини козуначета. Аз ги правих на питки от хлебно тесто, но стават и от козуначено. Формичките се мажат обилно с олио и няма проблем с изваждането.

Изглеждат великолепно, Зори! Много са весели 

Страхотни
Личицата от отделно парче тесто ли са?