За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 5 май 2025, 22:54 ч.
Последно мнение: 12 авг. 2025, 14:48 ч.

31 509
753

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за пухкава заливка на мусака?
Как да съхранявам парчета полента или гриз, за да не се развалят?
Какво да правим с потъмнели банани?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за пухкава заливка на мусака?
  
  За да получите пухкава и висока заливка на мусака, смесете две яйца, една кофичка кисело мляко (по желание може и малко повече), две супени лъжици брашно, малко сол и черен пипер. При желание, можете да добавите и малко сметана.
- Как да съхранявам парчета полента или гриз, за да не се развалят?
  
  Ефикасен метод за съхранение на полента или гриз е да ги нарежете на парчета и да ги вакуумирате. Също така, може да ги съхранявате в хладилник или извън него, но е важно да не са плътно на дъното на кутията, за да се намали кондензацията, която води до разваляне.
- Какво да правим с потъмнели банани?
  
  Потъмнелите банани могат да се използват за приготвяне на бананови палачинки, смутита или бананов хляб. Можете също така да ги намачкате с какао и да ги замразите, за да направите сладолед.
- Защо картофените кюфтета са с консистенция на пюре?
- Каква е рецептата за бисквитена торта с крем, който не се е получил?

mariat

Потребител

# 735 11 авг. 2025, 08:02 ч.

О, Биляна, може ли рецепта за оцет от смокини?

Виж целия пост

bilqna_69

Редовен потребител

# 736 11 авг. 2025, 13:21 ч.

Ще питам майстора- мъжа ми и ще пиша. То май аз отнякъде му я бях изровила ...

Виж целия пост

peych

Top Creator

# 737 11 авг. 2025, 13:30 ч.

Скрит текст:

Цитат на: mariat в пн, 11 авг 2025, 08:02

О, Биляна, може ли рецепта за оцет от смокини?

Виж целия пост

IliyanaI

# 738 11 авг. 2025, 16:08 ч.

Здравейте, преди година или две бях правила рецепта с патладжан от форума, по спомен се пържеше и после се заливаше с марината. Не беше за зимнина , а за директна консумация. Някой има ли такава?

Виж целия пост

bilqna_69

Редовен потребител

# 739 11 авг. 2025, 16:08 ч.

mariat, по тази рецепта го прави оцета.https://receptitenababa.com/shopski/r13398-%D0%BE%D1%86%D0%B5%D1 … 0%B8%D0%BD%D0%B8/
Обаче нашият е бял, не е розов.
lliyanal, онзи ден ми останаха гриловани тиквички. Смесих на око зехтин, смокинов оцет, сол и наредих на пластове, като ръсих между тях нарязан чесън и магданоз. С патладжани ще стане също. Оставих ги една нощ в хладилника и станаха супер!

Виж целия пост

mariat

Потребител

# 740 11 авг. 2025, 16:13 ч.

Благодаря, Биляна! Пейч, благодаря и на теб!

Виж целия пост

IliyanaI

# 741 11 авг. 2025, 16:19 ч.

Цитат на: bilqna_69 в пн, 11 авг 2025, 16:08

mariat, по тази рецепта го прави оцета.https://receptitenababa.com/shopski/r13398-%D0%BE%D1%86%D0%B5%D1 … 0%B8%D0%BD%D0%B8/

lliyanal, онзи ден ми останаха гриловани тиквички. Смесих на око зехтин, смокинов оцет, сол и наредих на пластове, като ръсих между тях нарязан чесън и магданоз. С патладжани ще стане също. Оставих ги една нощ в хладилника и станаха супер!

Цитат на: bilqna_69 в пн, 11 авг 2025, 16:08

. Благодаря, ще пробвам.

Виж целия пост

Morkovelka99

Потребител

# 742 11 авг. 2025, 16:19 ч.

Мисля, че това е рецептата за патладжаните. Една година и аз я пробвах.
https://www.bg-mamma.com/?topic=1234636

Виж целия пост

IliyanaI

# 743 11 авг. 2025, 16:21 ч.

Цитат на: Morkovelka99 в пн, 11 авг 2025, 16:19

Мисля, че това е рецептата за патладжаните. Една година и аз я пробвах.
https://www.bg-mamma.com/?topic=1234636

Да, точно тази е , стават невероятно вкусни! Благодаря!

Виж целия пост

Morkovelka99

Потребител

# 744 11 авг. 2025, 16:32 ч.

Да, те бяха станали голям хит във форума затова и аз реших да ги пробвам, че много обичам. Писала съм и коментари някъде с въпроси за тях или в тяхната си тема или в тази.
На мен лично не ми допаднаха.

Виж целия пост