В старата тема съм чела за пържоли на налягане и след това със запичащия капак за тен, но не мога да открия поста. Ако някои се сеща за коя рецепта говоря, моля да я припомни. Благодаря!
Instant Pot - тема 6 - мнения, рецепти и съвети
- Публикувана: 14 юли 2025, 06:00 ч.
- Последно мнение: 9 юни 2026, 12:28 ч.
# 270
29 дек. 2025, 21:10 ч.
Виж целия пост
Правих така ребра.Вие може да го използвате за пържолите.Мариновани ребра сложих върху решетката в съда налях около 400 мл вино с вода.Пуснах за 20мин на високо налягане(за пъжолите сигурно ще трябва по малко време),свободно освобождаване на парата.След това намазах ги със смес от ладко-лют сос,гранулиран чесън,барбекю сос,горчица.Запекох докато ми харесат на външен вид.
# 272
30 дек. 2025, 15:40 ч.
Имам един джолан с кожа около килограм и половина и се чудя дали ще стане с бира в пота, с базовия модел съм и нямам запичащ капак. Мисля първо да го запечатам за кратко, после да му сложа бирата и зеленчуците и да го пусна на един час?
Виж целия пост
# 273
30 дек. 2025, 15:52 ч.
Този един час под налягане ли имаш предвид да е? Множко ми звучи на мен ако е така, макар че не е уточнено от какво животно е.
Останала съм с впечатление че под налягане не е добра идея да се готви с алкохол и не го правя. Джоланът според мен би станал добре и на бавно готвене.
Виж целия пост
Останала съм с впечатление че под налягане не е добра идея да се готви с алкохол и не го правя. Джоланът според мен би станал добре и на бавно готвене.
# 274
30 дек. 2025, 16:09 ч.
Свински е джолана и да, за час под налягане смятах да го сложа. За алкохола и налягането ме накара да се замисля, досега съм го правила с бира само във фурната, но сега фурната ще ми е заета и се чудя.
Виж целия пост
# 275
30 дек. 2025, 18:14 ч.
По тово, което виждам месата стават като варено-задушени с налягането. Според мен искат и малко запичане след това, поне джолана така си го представям.
Виж целия пост
# 276
30 дек. 2025, 20:36 ч.
Редовно готвя и с бира и с вино - никакъв проблем - и пиле, и свинско, и телешко 
Спокойно действайте.
Виж целия пост
Спокойно действайте. 
# 278
30 дек. 2025, 23:46 ч.
Ако е купешки джолан един час е твърде много. Пробвайте първо за половин час, макар и това да е много време.
Виж целия пост
# 279
31 дек. 2025, 01:53 ч.
Аз пък нямам решетка и се чудя ребрата дали не мога направо в съда с малко марината и 200 мл вода за 20 мин на налягане и след това да си ги запека малко?
Виж целия пост
# 280
31 дек. 2025, 08:14 ч.
Аз купувам джолан с кожа от Лидл и за да е сварен хубаво, му трябва час, час и 10 мин. В противен случай при кокала остава малко жилаво , а на нас не ни харесва.
Уреда е Про крисп и варя на ВН.
Виж целия пост
Уреда е Про крисп и варя на ВН.
# 281
31 дек. 2025, 11:36 ч.
Може, аз така си правя едни малки агнешки джоланчета. Първо хубаво под налягане, да се отделя месото и после овкусявам (някакъв гъст сос си правя) и запичам. Аз слагам повече вода и ползвам после бульона за готвене.
Виж целия пост
Аз пък нямам решетка и се чудя ребрата дали не мога направо в съда с малко марината и 200 мл вода за 20 мин на налягане и след това да си ги запека малко?
# 282
4 ян. 2026, 18:21 ч.
Търся - хартиена тавичка - трябва ми за купа 6L (Cocotec, стените са 20-21см, а самото дъно 19,5см).
Но с такива размери - дъно = 18-19,5см не попаднах.
Масово са 16см (попаднах и на 20см, но доста по-скъпи)
Виж целия пост
Но с такива размери - дъно = 18-19,5см не попаднах.
Масово са 16см (попаднах и на 20см, но доста по-скъпи)
Скрит текст: 
Какво правите от "тестените" неща в кукъра (имам и запичащ капак)? Доста бързо загравя и ми се ще да пригодя нещо в него от тестения свят.
# 283
4 ян. 2026, 18:59 ч.
И моя беше лидълски, килограм и половина. Запечатах го и го сложих за половин час на ВН с лук и моркови, но беше полусварен и жертвах един десерт, който трябваше да се пече и го преместих във фурната с бира, че ме достраша да не го прецакам. Следващия път ще го пробвам на час и десет.
Виж целия пост
Аз купувам джолан с кожа от Лидл и за да е сварен хубаво, му трябва час, час и 10 мин. В противен случай при кокала остава малко жилаво , а на нас не ни харесва.
Уреда е Про крисп и варя на ВН.
Уреда е Про крисп и варя на ВН.
# 284
4 ян. 2026, 19:18 ч.
Добруджанки, мъфини, кекс
Виж целия пост
Търся - хартиена тавичка - трябва ми за купа 6L (Cocotec, стените са 20-21см, а самото дъно 19,5см).
Но с такива размери - дъно = 18-19,5см не попаднах.
Масово са 16см (попаднах и на 20см, но доста по-скъпи)
Но с такива размери - дъно = 18-19,5см не попаднах.
Масово са 16см (попаднах и на 20см, но доста по-скъпи)
Скрит текст:
Какво правите от "тестените" неща в кукъра (имам и запичащ капак)? Доста бързо загравя и ми се ще да пригодя нещо в него от тестения свят. Препоръчани теми