Instant Pot - тема 6 - мнения, рецепти и съвети

Публикувана: 14 юли 2025, 06:00 ч.
Последно мнение: 13 септ. 2026, 22:58 ч.

23 658
452

Clo - Camille - Ентусиаст

M

Ентусиаст

# 435 12 септ. 2026, 17:49 ч.

Ето рецепта за мусака. https://instantpot.bg/recepta/retsepta-za-musaka/ подробно са описани продукти, порции и време за готвене.
А това е за леща. https://instantpot.bg/recepta/retsepta-za-supa-leshta/ Във всички рецепти е описано кога се изпуска налягането. Ако се остави да падне само, времето за готвене се намалява. За мусаката е дадено 21мин.общо със заливката, но може да варира според порциите и картофите

Виж целия пост

Потребител

# 436 13 септ. 2026, 08:26 ч.

Цитат на: Magrat в сб, 12 сеп 2026, 17:32

7.6 л - накрая какво количество леща ще стане, примерно - колко порции?

За колко време се готви мусака? Със запичащата функция? Ако да кажем се сготвя за няколко минути, не се ли чака още 20 минути да изпусне парата, сумарно колко време става?

Може и 6-8 порции, зависи от порциите Simple Smile

Simple Smile

Бобови и нишестени на под половината обем гответе, така е указано.

Мусаката лично на мен ми е една идея по-водна, но става. Времето - 10тина минути соте, 10тина-15мин вдигане на налягането, 5 мин готвене и около 5 изпускане на парата, 25-30 мин от-до. Ако правите заливка още 10тина минутки. Станаха около 40 мин Simple Smile

Simple Smile

Добре е да изчакате да стегне малко. Абе едно 2 часа преди ядене поне си предвидете. Или 1, ако веднага сервирате. Аз лично обичам мусаката добре изстинала, даже за повече часове.

Аз лично съм си накупила аксесоари, сред които и още една тенджера. Но по принцип няма нужда от нищо допълително.

Купете и на снахата и на Вас Simple Smile

Simple Smile

Често има промоции.

Виж целия пост

M

# 437 13 септ. 2026, 09:23 ч.

Благодаря ви, момичета. А къде ви стоят - в ку нята или на балкона. По принцип ние готвим на балкона, нямаме ширм в кухнята. Виждам, че вси пак има предварително обикаляне (соте), а не както аз си мислех - слагаш всичко и чакаш.

Четох някъде, че готвенето е без миризми, но като се изпусне парата все пак излиза много пара и трябва да е под ширма, тоест МК ще си стои на балкона. Ако сраврните печене на фурна (моята фурна през цялото печене вади пари отзад) и МК, предполагам МК просто е по-кратък периодът с пара и по-контролиран.

Виж целия пост

Кети В

# 438 13 септ. 2026, 09:30 ч.

Аз слагам всичко наведнъж и не изпускам парата. Ако го дебна по минути, ще ми е като обикновена тенджера. Тази сутрин го пуснах с картофена яхния и излязох на двора, пих кафе, полях си цветята. Преди малко влязох и клапана е паднал. Ако не го отварям, ще имаме топла храна за обяд, аз обаче ще го изпразня, за да пусна един кекс. И него го забравям там, не го дебна, не го проверявам. А следобед ще сготвя още нещо, да има през седмицата.

Виж целия пост

х HAPPY х

Ентусиаст

# 439 13 септ. 2026, 09:31 ч.

Не сравнявай кукър с фурна. Най-близо е тенджера под налягане. Всъщност можеш да ползваш същите рецепти. Просто не дебнеш да намалиш котлона, той се управлява сам. Така че за вкус...
Аз лично ползвам отделен фрайър, капака на тоя не съм го ползвала никога. Ако си имаш фрайер, няма нужда от комбиниран уред. Може да седи на балкона, даже бих казала най безопасно от всички други неща за балкон, като котлон и т н

Виж целия пост

V

Новак

# 440 13 септ. 2026, 14:23 ч.

Благодаря на отзовалите си момичета на първия ми пост в темата.
Извинявам се за лаишкия въпрос, но при т.нар. изпускане на парата от комбинирания мултикукър излиза пара като от тенджера под налягане или по-малко? Питам, защото снахата няма тераса към кухнята и съответно мултикукъра ще го сложи на кухненския плот. При изпускането на пара много пара ли излиза, много място ли заема уреда върху плота, такива въпроси ми се въртят в главата. В предишния пост си признах, че нищо не разбирам от мултикукър.

Виж целия пост

M

Ентусиаст

# 441 13 септ. 2026, 14:59 ч.

Пота ми е изключително улеснение. Слагам всичко заедно, включвам и забравям. Пара не изпускам, оставям да спадне само налягането. Не съм с модела, които сте харесали, но те всички са на един принцип. Винаги задавам по-малко от необходимото време и доакто спадне налягането се е сготвило перфектно. Примерно прясно зеле със свинско нарязано на хапки готвя на 20мин. без да добавям никаква течност освен доматите, които са най-отгоре за да не загори.Никога не съм засичала времето за което вдига налягане или пък за колко време го освобождава. Просто го пускам и докато правя нещо друго храната е станала.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 442 13 септ. 2026, 14:59 ч.

То си е тенджера под налягане, няма как да е различно. Колко пара ще излезе може да зависи и от количеството течност вътре.

Виж целия пост

Happy Mijjj

Ентусиаст

# 443 13 септ. 2026, 15:20 ч.

Ако е на балкон, внимавайте при работа да не се нагрява от слънцето.
Друго като безопасност : да не се включва в разклонител, а директно в контакт.
Предполагам, че сте ги чели тези неща, но все пак да напомня .. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

M

Ентусиаст

# 444 13 септ. 2026, 15:26 ч.

Цитат на: natka в нд, 13 сеп 2026, 14:59

То си е тенджера под налягане, няма как да е различно. Колко пара ще излезе може да зависи и от количеството течност вътре.

То и времето за вдигане на налягане пак от това зависи.Мисля си също, че в големия пот, ако се готви малко ще е по-воднисто, защото си трябва течност на дъното, а то е доста голямо. Може и да греша де, нямам преки наблюдения.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 445 13 септ. 2026, 15:33 ч.

Течността като минимум за налягането не е някакво голямо количество. Диаметъра на съда можеш да го провериш на сайта им, виж резервните съдове.

Виж целия пост

M

Ентусиаст

# 446 13 септ. 2026, 15:44 ч.

Да за по-големите от 5,7л. комбинирани уреди минималното количество течност е 500мл, според инструкцията. Та, ако се готви три порции мусака примерно в големия и се сложи 500 мл вода ще получиш супа.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 447 13 септ. 2026, 16:01 ч.

Е 3 порции мусака ако ги готви в тая тенджера ще са на 1 пръст дебелина... То каквото и да е, ако ев неподходящо количество за съда, няма смисъл.

Виж целия пост

Потребител

# 448 13 септ. 2026, 16:30 ч.

Не задушавам, нито запържвам предварително. Слагам всичко и включвам. Не освобождавам ръчно парата и така не изпуска видимо и капка в стаята. Предварително задавам по-кратко време на готвене, то докато си изпусне напълно парата продължава да се вари. Картофите се сваряват и за 6 минути, май за повече от 20 минути нищо не варя. Само домашна кокошка може да иска повече време.

Виж целия пост

х HAPPY х

Ентусиаст

# 449 13 септ. 2026, 16:45 ч.

Заема повече място от тенджера под налягане, защото е тенджера+ коруба. Но е мобилно, само следи времето и е улеснение. Аз в момента готвя в жилище без кухня, удобно е. Иначе го ползвам рядко. Всъщност повече за бавно готвене. Но ползвам 3 тенджери под налягане постоянно. Мусака в тях не. Нито в кукъра. Въпрос на вкус.

Виж целия пост

Препоръчани теми

За благотворителността

8 986
171

Актуални теми и общи дискусии

Безплатен съвет от диетолога Ники Суков - задайте въпрос в тази тема!

78 073
318

Онлайн консултации

Ароматерапия и енергийно прочистване на дома

689
0

Нашият дом

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.