Аз съм махнала всички стикери, а за налягането мисля че е много това време, при мен доста бързо вдига, може би наистина е повече водата.
Виж целия пост
Instant Pot - тема 6 - мнения, рецепти и съвети
- Публикувана: 14 юли 2025, 06:00 ч.
- Последно мнение: 4 ноем. 2026, 17:38 ч.
# 541
1 ноем. 2026, 13:16 ч.
Ако не е супа слагам минималното за съда количество вода, при мен е една чаша. Бързо вдига налягането.
Виж целия пост
# 542
1 ноем. 2026, 15:55 ч.
Здравейте!
Присъединявам се към вас. Притежавам Instant Pot XL. Скоро ще имам и фрайър. С кукъра вече се справям идеално. Фурна включвам само за да пека баница. Предстои да разучавам новата придобивка.
Виж целия пост
Присъединявам се към вас. Притежавам Instant Pot XL. Скоро ще имам и фрайър. С кукъра вече се справям идеално. Фурна включвам само за да пека баница. Предстои да разучавам новата придобивка.
# 543
1 ноем. 2026, 19:12 ч.
Много ми помагат клиповете на Миро от Готвене за начинаещи. Може да забележите, че слага една водна чашка на дъното повечето пъти ако не е някоя супа или готвено със сос.
Това е много добра идея, за мусака например. Може ли линк към рецепта, в която това се вижда?
Аз махнах всички възможни лепенки веднага. Не виждам логика да ги оставя. Но мисля, че има някакви предписания кои лепенки да не се махат
Виж целия пост
Много ми помагат клиповете на Миро от Готвене за начинаещи. Може да забележите, че слага една водна чашка на дъното повечето пъти ако не е някоя супа или готвено със сос.
Това е много добра идея, за мусака например. Може ли линк към рецепта, в която това се вижда?
Аз махнах всички възможни лепенки веднага. Не виждам логика да ги оставя. Но мисля, че има някакви предписания кои лепенки да не се махат
# 544
1 ноем. 2026, 19:58 ч.
Аз въпреки, че съм гледала много клипове (сигурно от 2 години му се каних на уреда). Сега преди всяка рецепта гледам първо в книжката, после на Миро или на Бори Чолакова клипове и преценявам кое да ползвам. То рецептата е ясна, въпроса е с времето, настройките, капаците как да боравя... на 2 пъти си ядох и разкашкан ориз и преварен крем карамел.
За мусака и пълневи чушки използвах класическите рецепти които има в сайта/книжката. Ето за мусака
https://instantpot.bg/recepta/retsepta-za-musaka/
А ето и нагледно Миро има бързо клипче
https://youtube.com/shorts/toy6EahGJe8?is=LesBgqFS3Rv3Oyrb.
Крем карамел правих 3 пъти с различни настройки под налягане - високо или ниско, различно време. И не ми хареса. Обаче рецептата за крем брюле на Су вид е перфектна. Като използвах 200милилитрови бурканчета.
https://instantpot.co.uk/sous-vide-creme-brulee/
Без канелата и без да прегарям захар отгоре. Следващият път ще пробвам да сложа захар и да включа на грил запичащият капак. Гледах този метод пак в Готвене за начинаещи
Виж целия пост
За мусака и пълневи чушки използвах класическите рецепти които има в сайта/книжката. Ето за мусака
https://instantpot.bg/recepta/retsepta-za-musaka/
А ето и нагледно Миро има бързо клипче
https://youtube.com/shorts/toy6EahGJe8?is=LesBgqFS3Rv3Oyrb.
Крем карамел правих 3 пъти с различни настройки под налягане - високо или ниско, различно време. И не ми хареса. Обаче рецептата за крем брюле на Су вид е перфектна. Като използвах 200милилитрови бурканчета.
https://instantpot.co.uk/sous-vide-creme-brulee/
Без канелата и без да прегарям захар отгоре. Следващият път ще пробвам да сложа захар и да включа на грил запичащият капак. Гледах този метод пак в Готвене за начинаещи
# 545
4 ноем. 2026, 10:23 ч.
Здравейте! Претеглям минусите и плюсовете на следните два уреда:
Instant Pot DUO CRISP + AIR FRYER:
- в момента в Метро е на 149 евро;
- 5.7 литра;
- с два капака.
Instant Pot DUO CRISP ULTIMATE LID:
- навсякъде го намирам за 286 евро;
- 6.2 литра;
- с един капак.
Ще приготвям храна за двама души. Едно готвене да е за 4 порции (да ядем по два пъти). Разликата в литрите съществена ли е? Удобство е капакът да е един, но четох, че се мие трудно. Двата предполагам, че ще се чистят доста по-лесно. Могат ли в съдомиялна? Разликата в цената е голяма и ме интересува дали е толкова голяма и във функционалността на двата уреда.
Моля за мнения. Благодаря!
Виж целия пост
Instant Pot DUO CRISP + AIR FRYER:
- в момента в Метро е на 149 евро;
- 5.7 литра;
- с два капака.
Instant Pot DUO CRISP ULTIMATE LID:
- навсякъде го намирам за 286 евро;
- 6.2 литра;
- с един капак.
Ще приготвям храна за двама души. Едно готвене да е за 4 порции (да ядем по два пъти). Разликата в литрите съществена ли е? Удобство е капакът да е един, но четох, че се мие трудно. Двата предполагам, че ще се чистят доста по-лесно. Могат ли в съдомиялна? Разликата в цената е голяма и ме интересува дали е толкова голяма и във функционалността на двата уреда.
Моля за мнения. Благодаря!
# 546
4 ноем. 2026, 13:57 ч.
Морски бриз, моля, сподели рецептата за цяло пиле с картофи в ИП.
Имам Про Крисп и отделен фраер. Повече ползвам второто, защото моите хора много-много не харесват манджите.
Кекс не успях да направя хубав в Пота, него във фурната си пека. Питките - също. Боб и зеле пък само в Пота. Въобще, при мен е, че всяка храна си има отреденото място, където се прави.
Виж целия пост
Имам Про Крисп и отделен фраер. Повече ползвам второто, защото моите хора много-много не харесват манджите.
Кекс не успях да направя хубав в Пота, него във фурната си пека. Питките - също. Боб и зеле пък само в Пота. Въобще, при мен е, че всяка храна си има отреденото място, където се прави.
# 547
4 ноем. 2026, 14:26 ч.
Снощи правих зеле с пилешко, месото го запържих на Соте, после зелето също, докато се смачка и успея да го набутам цялото в тенджерата. 15 минути на високо налягане му беше много, другият път може да опитам и на 5 и да го оставя на свободно освобождаване, така продължава да се готви. Също наскоро зрял боб на 20 минути стана на пюре, явно е бил от онзи митичен боб, който увира за 1/2 час в обикновена тенджера.
Какво ползва като heavy cream - сметана над 30% ли?
Аз се каня на крем карамела, защо не ти хареса в МК?
Виж целия пост
Крем карамел правих 3 пъти с различни настройки под налягане - високо или ниско, различно време. И не ми хареса. Обаче рецептата за крем брюле на Су вид е перфектна. Като използвах 200милилитрови бурканчета.
https://instantpot.co.uk/sous-vide-creme-brulee/
https://instantpot.co.uk/sous-vide-creme-brulee/
Аз се каня на крем карамела, защо не ти хареса в МК?
# 548
4 ноем. 2026, 14:31 ч.
Никога не ми се е провалял крем карамел. Правя го в една купа, не е моето да се занимавам с отделни купички.
Виж целия пост
# 549
4 ноем. 2026, 16:51 ч.
Cuckoo, изполвах сметана 18 процента. Такава имаше в магазина.
И аз правих прясно зеле с месо и му беше много 15 минути. Стана почти на каша зелето.
Виж целия пост
И аз правих прясно зеле с месо и му беше много 15 минути. Стана почти на каша зелето.
# 550
4 ноем. 2026, 17:32 ч.
На УЛ капакът е един, обаче си има подложка за готвене под налягане и тя трябва да стои някъде, ако се ползва фрайъра. Писах и другаде - за отварянето трябва да има достатъчно пространство над него, защото капакът не се откача изцяло.
В сайта на ИП пише Черен петък - 13-22.11.2026. Ако можеш да изчакаш дотогава. За мен изобщо не си заслужава за УЛ двойна цена спрямо ДК и недоумявам защо.
Разликата в литрите е буквално никаква. Половин литър е 1 см по-нисък съд или по-малко.
Виж целия пост
Ще приготвям храна за двама души. Едно готвене да е за 4 порции (да ядем по два пъти). Разликата в литрите съществена ли е? Удобство е капакът да е един, но четох, че се мие трудно. Двата предполагам, че ще се чистят доста по-лесно. Могат ли в съдомиялна? Разликата в цената е голяма и ме интересува дали е толкова голяма и във функционалността на двата уреда.
Моля за мнения. Благодаря!
Моля за мнения. Благодаря!
В сайта на ИП пише Черен петък - 13-22.11.2026. Ако можеш да изчакаш дотогава. За мен изобщо не си заслужава за УЛ двойна цена спрямо ДК и недоумявам защо.
Разликата в литрите е буквално никаква. Половин литър е 1 см по-нисък съд или по-малко.
# 551
4 ноем. 2026, 17:38 ч.
aDream, режа картофите на едро (може и на четвъртинки) овкусявам със сол и наливам малко бира, вода, бульон каквото имам отгоре слагам решетката, пилето овкусено с подправки и масло и пускам на високо налягане за 8 мин. Изпускам налягането ръчно 10м. след края и сменям капаците. Понякога вадя пилето с решетката и махам картофите и течността, друг път ги оставям,
Виж целия пост
Препоръчани теми