Важно - машина за хляб - 2 част !

  • 74 496
  • 835
# 615 3 юли 2007, 17:57 ч.
Мерси за инфото Cathie , не съм ги пробвала всичките, но градинарския хляб става наистина страхотен:))) Горещо го препоръчвам на всички да го пробват.
Виж целия пост
# 616 3 юли 2007, 19:55 ч.
Цитат на: cathie в вт, 03 юли 2007, 17:41
Caprari, това е и моята рецепта за основен хляб, ама ми става по-гъсто тестото  newsm78

Кати ,и на мен ми става гъсто по принцип,на добре оформена топка.Но като сложих спанака и стана едно такова лепкаво.Може би трябва да се увеличи брашното,  ако се слага спанак.
Виж целия пост
# 617 3 юли 2007, 21:30 ч.
Цитат на: Caprari в вт, 03 юли 2007, 19:55
Кати ,и на мен ми става гъсто по принцип,на добре оформена топка.Но като сложих спанака и стана едно такова лепкаво.Може би трябва да се увеличи брашното,  ако се слага спанак.

Въх, недей  Laughing!
Така си изглежда супер  Hug
Виж целия пост
# 618 5 юли 2007, 12:04 ч.
този бял Клактроник за 59 лв в Бон апети има ли незалепващо покритие на контейнерчето. Има ли някой от него. Има ли програма за тесто
Виж целия пост
# 619 5 юли 2007, 14:44 ч.
Цитат на: s_la в чт, 05 юли 2007, 12:04
този бял Клактроник за 59 лв в Бон апети има ли незалепващо покритие на контейнерчето. Има ли някой от него. Има ли програма за тесто

Мисля, че всички имат такова покритие, дори и нашите ФИФ-ки имат. Програмата за тесто също е сред основните за всяка машина, но за да си сигурна, защо не позвъниш на телефона на БонАпети или да потърсиш тази информация в сайта на Clatronic (www.clatronic.com)
Виж целия пост
# 620 5 юли 2007, 16:44 ч.
Аз имам белия Клатроник, не зная какво точно имаш предвит под незалепващо покритие, но досега хляб не ми се е залепил.
Иначе програма за тесто си има. Аз съм си много доволна от машинката.  chef
Виж целия пост
# 621 5 юли 2007, 16:51 ч.
След толкова много сухи тренировки...моля да ме приемете официално в клуба на имащите хлебопекарни bowuu bowuu bowuu

Машинката е Аляска от Метро за 79лв., 1,250гр. Моля....Купила съм си брашна, суха мая, да ми препоръчате рецепта,с която да направя първият път на машинката...Купих си брашна на Техра - за ръжен хляб и смес на д-р Емилова и бяло брашно.

Чакам вашите напътствия, защото ако се изложа - мъж ще го споменава това в близките месеци поне по 1 път на ден!

Благодаря! Ще черпя на първи хляб!
Виж целия пост
# 622 5 юли 2007, 17:03 ч.
Мама Цоцоланка,ще ти препоръчам първия ти опит да е за основния бял хляб.успеха ти там е сигурен.Основната рецепта е:
270мл вода/мляко,1с л сол,1с л захар,з с л олио,500гр брашно и пакетче суха мая.
Успех и добре дошла в отбора!  bouquet
Виж целия пост
# 623 5 юли 2007, 17:09 ч.
Цитат на: Валенцето в чт, 05 юли 2007, 17:03
Мама Цоцоланка,ще ти препоръчам първия ти опит да е за основния бял хляб.успеха ти там е сигурен.Основната рецепта е:
270мл вода/мляко,1с л сол,1с л захар,з с л олио,500гр брашно и пакетче суха мая.
Успех и добре дошла в отбора!  bouquet

сол - 1 супена лъжица и захар?????????и мляко - за него по малко се чудя.....
Виж целия пост
# 624 5 юли 2007, 17:15 ч.
Мама Цоцоланка - добре дошла! Hug
Моята машинка е същата,като твоята!Пробвай в началото с по-обикновени хлябове - да и свикнеш!Мъжа ти ще остане доволен,като започне да хапва! Peace
Не се чуди на захарта - ако искаш сложи по-малко,но сложи,добре е за маята.Млякото пък защо те учудва?Може и само с водица,ама по-хубаво става хлебчето с мляко.Е,глезотии!
Само брашно,вода,мая и сол да сложиш - пак ще стане хляб!
Виж целия пост
# 625 5 юли 2007, 17:18 ч.
Цитат на: pina в чт, 05 юли 2007, 17:15
Мама Цоцоланка - добре дошла! Hug
Моята машинка е същата,като твоята!Пробвай в началото с по-обикновени хлябове - да и свикнеш!Мъжа ти ще остане доволен,като започне да хапва! Peace
Не се чуди на захарта - ако искаш сложи по-малко,но сложи,добре е за маята.Млякото пък защо те учудва?Може и само с водица,ама по-хубаво става хлебчето с мляко.Е,глезотии!
Само брашно,вода,мая и сол да сложиш - пак ще стане хляб!

Пина, .....казаха ми з атеб преди,че си имала Аляска и че си нямала лоши отзиви от нея....Да занеш вече ти следя с повишен интерес писанията в темата.....Ще се уча от теб...Някакви специални напътствия...Значи слагам всичко, набирам програмата и това е ,така ли?
Ако може и на Лс - на коя програма да направя хляба? Елементарни въпроси за едно начало, след време ще се смея за тях, ама......
Виж целия пост
# 626 5 юли 2007, 17:56 ч.
Ами да ти кажа,то няма голямо значение каква марка ти е машината!В крайна сметка "дълбоко в себе си" всичките машини са едно и също!
Аз най-успешно хляб правя на 1-ва програма,ама сега както е топличко,а ти си в Благоевград ако не се лъжа и е още по-топло май ще е по-добре бързата програма да пуснеш.
Значи на 2-ра програма бързата и се пада по-дългичка - 2.32.Ползвай нея.
За начало с бяло брашно и без големи изгъзици,за да схванеш каква е идеята на машината,после вече импровизации без край!
Като си сложиш продуктите в машинката и я пуснеш,хвърляй и по едно око докато меси - 20-30 минути.Ако се налага да досипеш брашънце.И да не я наблюдаваш,мисля че пак ще имаш успешен резултат! Peace
Абе - много по-просто е,отколкото изглежда в началото!
После да се отчетеш!
Виж целия пост
# 627 5 юли 2007, 18:21 ч.
Да питам...а как да разбера,че трябва да добавя още брашно?Започнах.....
Виж целия пост
# 628 5 юли 2007, 18:27 ч.
Ами като се меси тестото трябва да се получи топчица - мека,еластична,да не е твърда,но все пак да се отделя от стените и дъното.Един вид не трябва да е каша,разлята в съда,ако е така прибавяш брашно докато се получи тази топка.Топка условно казано.Но да не стане и твърда.
Това става след 5-10мин. от началото.В първия момент се размесват съставките и няма как да е на топка! Peace
Виж целия пост
# 629 5 юли 2007, 18:34 ч.
Цитат на: pina в чт, 05 юли 2007, 18:27
Ами като се меси тестото трябва да се получи топчица - мека,еластична,да не е твърда,но все пак да се отделя от стените и дъното.Един вид не трябва да е каша,разлята в съда,ако е така прибавяш брашно докато се получи тази топка.Топка условно казано.Но да не стане и твърда.
Това става след 5-10мин. от началото.В първия момент се размесват съставките и няма как да е на топка! Peace

За сега имам топка по описаният от теб начин......Обаче в началото тръгвало бавно...И аз не мога да зацепя,че съм я включила...Натисках старт - то не тръгва видимо, но има шум, натискам пак - спира шума...И докато зацепя,че в началото бъркалките явно са на ниски обороти.....А тя имала тик-так отдолу за включване на машината..Включих в щепсела - не се показва нищо на дисплея, викам си край-дефектна машина са ми дали...добре,че я опипах отвсякъде,че открих това ключе...Пишман хлебарка ставам май.....Ама да се надявам,че и с машинката ще правя толкова хубави хлябове, както и на ръка...
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,
BG-Mamma и bTV Ви канят да се включите в кратко онлайн проучване относно Вашия опит с платформата VOYO.
Молим да отделите няколко минути и да отговорите на всички въпроси, свързани с използването на VOYO и предпочитанията Ви към видео съдържание по заявка, за да участвате в нашата игра за спечелването на награда.
Благодарим Ви предварително!

Начало