Извинявам се за спама ,но може ли самата корица?
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 12 авг. 2025, 14:47 ч.
- Последно мнение: 30 ноем. 2025, 22:37 ч.
# 361
10 окт. 2025, 21:12 ч.
Нямам оригинала, преснимала съм я навремето така.
Мисля, че е този
Виж целия пост
Мисля, че е този
# 362
10 окт. 2025, 21:25 ч.
Виж целия пост
Скрит текст:
Извинявам се за спама ,но може ли самата корица?
# 364
10 окт. 2025, 21:51 ч.
Правила съм това, доволна съм:
Виж целия пост
Имам 7 бр. ръчно точени турските кори в плик.
Ще направя баница с една част.
Другите дали мога да замразя във фризера?
Как се държат след размразяването им?
Ще направя баница с една част.
Другите дали мога да замразя във фризера?
Как се държат след размразяването им?
Правила съм това, доволна съм:
# 365
10 окт. 2025, 22:37 ч.
Освен пурички всякаква солена плънка- правила съм си яйце и сирене, картофено пюре и сирене, пилешко месо и кашкавал, дирене и спанак, с турските кори правя и сладки https://pep-4o.blogspot.com/2024/06/blog-post_17.html?m=0
Виж целия пост
# 366
11 окт. 2025, 17:08 ч.
Може да се замразят само ако са оформени предварително на банички, ако не са оформени листата се слепват и нищо не става, ще стане нещо ,но ще ти се скъсат нервите, вярвай ми. Опитах да ги замразя неоформени и половината ги хвърлих, листата не се разделяха изобщо.
Виж целия пост
Имам 7 бр. ръчно точени турските кори в плик.
Ще направя баница с една част.
Другите дали мога да замразя във фризера?
Как се държат след размразяването им?
Ще направя баница с една част.
Другите дали мога да замразя във фризера?
Как се държат след размразяването им?
# 367
11 окт. 2025, 18:07 ч.
Замразявала съм такива кори, но всяка една увита поотделно в хартия и после в свежо фолио като се стремя да е плътно увита, за да не съхне. След размразяване не съм имала проблем със залепване и начупване, че е изсъхнала.
Виж целия пост
# 368
11 окт. 2025, 18:31 ч.
ПОМОЩ!
Ще се побъркам с тези изтрити символи на тази печка. Моля за помощ , ако някой има такава фурна Индезит, да ми пусне снимка на ключовете за фурната. Баница на грил пекох и вече не искам така
Много благодаря!
П.п. В Интернет не намирам точно за тази фурна, а при другите има разлика. Пробвах вече.
Виж целия пост
ПОМОЩ!
Ще се побъркам с тези изтрити символи на тази печка. Моля за помощ , ако някой има такава фурна Индезит, да ми пусне снимка на ключовете за фурната. Баница на грил пекох и вече не искам така
Много благодаря!
П.п. В Интернет не намирам точно за тази фурна, а при другите има разлика. Пробвах вече.
# 369
11 окт. 2025, 19:12 ч.
https://manuall.bg/indesit-kn3c76awbg-diapazon/
Виж целия пост
Скрит текст:
ПОМОЩ!
Ще се побъркам с тези изтрити символи на тази печка. Моля за помощ , ако някой има такава фурна Индезит, да ми пусне снимка на ключовете за фурната. Баница на грил пекох и вече не искам така
Много благодаря!
П.п. В Интернет не намирам точно за тази фурна, а при другите има разлика. Пробвах вече.
ПОМОЩ!
Ще се побъркам с тези изтрити символи на тази печка. Моля за помощ , ако някой има такава фурна Индезит, да ми пусне снимка на ключовете за фурната. Баница на грил пекох и вече не искам така
Много благодаря!
П.п. В Интернет не намирам точно за тази фурна, а при другите има разлика. Пробвах вече.
https://manuall.bg/indesit-kn3c76awbg-diapazon/
# 370
11 окт. 2025, 20:55 ч.
Замразявала съм всякакви кори, вкл. дебели ръчни (от големите кръгли). Няма грижи
Виж целия пост
# 371
11 окт. 2025, 21:11 ч.
Marchеva14, добре е обяснила за корите. Когато се разбута пакета и после остави в хладилник, ако не са добре изолирани от въздух, те изсъхват. Във фризера вакумирани може за кратко време / 7 дни/, но вероятността да се навлажнят и слепнат е голяма при продължително съхранение.
2в1, което е написала също е вариант.
Виж целия пост
2в1, което е написала също е вариант.
# 372
11 окт. 2025, 22:33 ч.
Може ли предложение за застройка за пилешка супа?
Кисело мляко и яйце не е Ок, защото след претопляне нещо се пресича - яйцето явно, и става на пеперуди. Освен това храня малко дете и ме е страх дали ще е досготвено яйцето.
Жълтък + лимонов сок съм правила преди, яйцето не се е пресичало, но се опасявам да не дам полусготвено яйце на дъщеря ми.
Евентуално нещо с брашно може, въпреки че брашното "ми брашнее" в супите... Толкова просто нещо, а толкова ми е сложно...
Виж целия пост
Кисело мляко и яйце не е Ок, защото след претопляне нещо се пресича - яйцето явно, и става на пеперуди. Освен това храня малко дете и ме е страх дали ще е досготвено яйцето.
Жълтък + лимонов сок съм правила преди, яйцето не се е пресичало, но се опасявам да не дам полусготвено яйце на дъщеря ми.
Евентуално нещо с брашно може, въпреки че брашното "ми брашнее" в супите... Толкова просто нещо, а толкова ми е сложно...
# 373
11 окт. 2025, 22:50 ч.
Докато е още гореща супата, слагам застройката - цяло яйце или само жълтък с лимон, кисело мляко и бъркам хубаво. Не ми се е случвало да се получи пресичане при претопляне.
Минава се термична обработка, докато се бърка застройката, така,че не е съвсем сурово яйцето.
Виж целия пост
Минава се термична обработка, докато се бърка застройката, така,че не е съвсем сурово яйцето.
# 374
11 окт. 2025, 22:51 ч.
94. СУПА ОТ ПИЛЕ С ОРИЗ
Пиле 250 г, Магданоз (корени и листа) 21 г, Кромид лук пресен 36 г или Кромид лук стар 25 г, Ориз 40 г или Фиде 30 г, Краве масло 30 г, Кисело мляко 97 г, Яйца (1 бр.) 40 г, Лимон 16 г, Сол 5 г.
Почистеното и измито пиле се нарязва на парченца по 20 г, залива се със студена вода и се оставя да заври. Бульонът се отпенва и се посолява, след което се прибавят дребно нарязаните магданозени корени. Когато пилето е почти сварено, се прибавят изчистеният и измит ориз и дребно нарязаният лук. Супата се вари до готовност, застройва се с варена застройка от киселото мляко и яйцата, подправя се с маслото и лимоновия сок и се поръсва с дребно нарязаните магданозени листа.
Забележка. Ако се използва стар кромид лук, той се поставя в супата заедно с магданозените корени.
Виж целия пост
Скрит текст:
Може ли предложение за застройка за пилешка супа?
Кисело мляко и яйце не е Ок, защото след претопляне нещо се пресича - яйцето явно, и става на пеперуди. Освен това храня малко дете и ме е страх дали ще е досготвено яйцето.
Жълтък + лимонов сок съм правила преди, яйцето не се е пресичало, но се опасявам да не дам полусготвено яйце на дъщеря ми.
Евентуално нещо с брашно може, въпреки че брашното "ми брашнее" в супите... Толкова просто нещо, а толкова ми е сложно...
Кисело мляко и яйце не е Ок, защото след претопляне нещо се пресича - яйцето явно, и става на пеперуди. Освен това храня малко дете и ме е страх дали ще е досготвено яйцето.
Жълтък + лимонов сок съм правила преди, яйцето не се е пресичало, но се опасявам да не дам полусготвено яйце на дъщеря ми.
Евентуално нещо с брашно може, въпреки че брашното "ми брашнее" в супите... Толкова просто нещо, а толкова ми е сложно...
94. СУПА ОТ ПИЛЕ С ОРИЗ
Пиле 250 г, Магданоз (корени и листа) 21 г, Кромид лук пресен 36 г или Кромид лук стар 25 г, Ориз 40 г или Фиде 30 г, Краве масло 30 г, Кисело мляко 97 г, Яйца (1 бр.) 40 г, Лимон 16 г, Сол 5 г.
Почистеното и измито пиле се нарязва на парченца по 20 г, залива се със студена вода и се оставя да заври. Бульонът се отпенва и се посолява, след което се прибавят дребно нарязаните магданозени корени. Когато пилето е почти сварено, се прибавят изчистеният и измит ориз и дребно нарязаният лук. Супата се вари до готовност, застройва се с варена застройка от киселото мляко и яйцата, подправя се с маслото и лимоновия сок и се поръсва с дребно нарязаните магданозени листа.
Забележка. Ако се използва стар кромид лук, той се поставя в супата заедно с магданозените корени.
Препоръчани теми