Коледа 2025

Публикувана: 5 ноем. 2025, 17:49 ч.
Последно мнение: 16 ян. 2026, 18:44 ч.

94 798
1 441

morskibriz - Ентусиаст

Редовен потребител

# 780 14 дек. 2025, 11:26 ч.

Цитат на: hris.p в нд, 14 дек 2025, 11:07

Шоколадови полумесеци (напукаха се, защото сложих малко бакпулвер, не знам защо)

Така стават сладките, когато тестото е по-сухо и няма добра спойка или не е добре измесено. В такъв случай бих прибавила малко белтък за спойка.

Но и така изглеждат чудесно, а най-важното е да са вкусни ❤️

Виж целия пост

H

Новак

# 781 14 дек. 2025, 12:20 ч.

Да, вкусни са Simple Smile

Simple Smile

И наистина месих на ръка, но са си супер, за следващата доза ще спазя рецептата.

Цитат на: hris.p в нд, 14 дек 2025, 11:07

Шоколадови полумесеци (напукаха се, защото сложих малко бакпулвер, не знам защо)

Така стават сладките, когато тестото е по-сухо и няма добра спойка или не е добре измесено. В такъв случай бих прибавила малко белтък за спойка.

Но и така изглеждат чудесно, а най-важното е да са вкусни ❤️

Виж целия пост

# 782 14 дек. 2025, 12:51 ч.

Цитат на: vox в нд, 14 дек 2025, 11:26

Идвам с кафето по обедно време Simple Smile

Simple Smile

Направих на Sysly меденките. Чудни се получиха, точно каквито исках. В част от тестото добавих какао, за да оформя зърна на кафе. Е, трябва и малко фантазия да имате

Скрит текст:

vox, съвършени са ти меденките! Heart Eyes

Heart Eyes

Много се радвам, че са ти харесали! А креативност и въображение винаги са добре дошли и вършат чудеса, от опит знам. Wink

Wink

Виж целия пост

Top Creator

# 783 14 дек. 2025, 13:07 ч.

vox, идеално се виждат "зърната кафе"... от опит знам, че трудно запазват формата си след печене, колкото и да изглеждат перфектно в суров вид. И меденките изглеждат перфектно, навихте ме и аз да ги пробвам.

hris.p, много добре изглеждат полумесеците, но наистина няма нужда от бакпулвер в този тип теста. Наталина вече ти е казала за белтъка. Ако ти е станало леко сухо тестото, може и малко жълтък да сложиш или няколко капки прясно мляко. Понякога на тестото му е нужно 5-10мл течност, за да стане перфектно, ако е било много сухо. Все пак всеки работи с различно брашно, яйцата не винаги са съвсем точен грамаж, а и кантарчетата дават някакво минимално отклонение.

И докато вие се вихрите в кухнята с дребните сладки Heart Eyes

Heart Eyes

, аз още се ослушвам и направих поредната доза Сахер бриоши за домашните любимци. Снахата и майка ми са влюбени в тях и ги правя... не помня вече колко пъти. Даже почнах да замразявам по няколко и после стават, като току що изпечени.

Скрит текст:

Правим лек тунинг(ремонт) на къщата и е голям хаос, докато оправя и подредя. Усещам, че нямам още сили да запретна ръкави със сладките, защото знам и те колко енергия изискват, затова наблягам на бриоши и кифлички, но тези дни ще се мобилизирам и с тях.

Кубратова, покрай Коледа все те мъчат зъбите май, имам някакъв спомен и от миналата година, ако не бъркам.

Виж целия пост

Потребител

# 784 14 дек. 2025, 13:22 ч.

Не че е нещо особено, но детето днес се прибира и най-накрая направих елхичките, а и чинията ми е нова.

Някои нямат връх, но си признавам, че не вложих много старание. Естествено за мен, не спазвах най-точно рецепта 🫣, но то няма и нещо специално. Сместа е вариация на такава за шоколадов салам, бисквитени топчета.

Виж целия пост

К

Кубратова

Потребител

# 785 14 дек. 2025, 13:29 ч.

Звънче, чудесни са елхичките! На тези без връх спокойно може да боднеш нещо червеничко и ще станат даже декорирани елхички. Но и така са много красиви наистина.
Мики, правилно си запомнила и същият гад ме мъчи и тази година, но най-после го извадиха. Сега следват останалите Simple Smile

Simple Smile

Тези бриоши подходящи ли са за човек с проблем като моя настоящ? Или да чакам да се оправя, преди да ги пробвам? Много примамливо изглеждат.

Виж целия пост

Top Creator

# 786 14 дек. 2025, 14:29 ч.

Звънче, супер са елхичките.

Кубратова, ако прескочиш макаронажа и поръската с какаови зърна, защо не... толкова са пухкави и ароматни.

Виж целия пост

F

FBID10211009317903503

# 787 14 дек. 2025, 14:50 ч.

Сложих и аз началото тази година с едни бисквитки с червени боровинки и бял шоколад на Марчева. Аз много си ги харесвам, страшно ароматни.
Обаче детето каза в следващите да не слагам "гадни неща" (тоест сушени плодове) и наред са меденки. Тях си хи правя целогодишно де, но са им любими на домочадието обаче със съвсем малко канела.
Едно тесто за лебкухен отлежава в хладилника с мнооого подправки по рецепта на Йоана.
И понеже вече трябва да започна да изпращам по-далечните подаръци, тази година се очертава, че няма всички да са ми готови и да са кутии асорти, а ще са на партиди и на който каквото се падне, но не вярвам да се оплачат.
В плана ми са шортбред, сахер бисквитки и най-много още едни.
И имам един любим сладкиш със стъргано тесто и сладко по средата, който мисля да нарежа на малки квадрати и да добавя в кутиите, хем ще стане бързо.
Остава да си харесам соленки за шефа и още някои, които не си падат по сладкото особено.

Виж целия пост

𝒀𝒂𝒏𝒂𝑫𝑮

# 788 14 дек. 2025, 14:58 ч.

Едно питане - някой пращал ли е по пощата бисквитки/сладки? И ако е изпращал, как трябва да се опаковат, за да не стигнат натрошени до получателя? Все пак масленото тесто е крехко.

Виж целия пост

Потребител

# 789 14 дек. 2025, 15:05 ч.

Мини щолените са готови. За този уикенд приключих. И дъщерята като видя колко сушени плодове има в щолените, каза, че сигурно няма да ги хареса, ама вече отмъкна 3 броя Grinning

Grinning

𝒀𝒂𝒏𝒂𝑫𝑮, аз съм пращала, бях ги сложила в кутии от бонбони, но от по-твърд картон и хартия тишу, леко да ги раздели една от друга.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 790 14 дек. 2025, 15:09 ч.

emy_emy, по коя рецепта ги прави? Нали мога да сложа по малко бадемов марципан вътре, че дъщеря ми много го обича?

Mikkey, солените ти крекери са страхотни. Тези с овесени ядки и грана падано ми станаха любими.

Виж целия пост

Потребител

# 791 14 дек. 2025, 15:38 ч.

Цитат на: 𝒀𝒂𝒏𝒂𝑫𝑮 … 4 дек 2025, 14:58

Едно питане - някой пращал ли е по пощата бисквитки/сладки? И ако е изпращал, как трябва да се опаковат, за да не стигнат натрошени до получателя? Все пак масленото тесто е крехко.

Всяка година пращам колет на нашите с кутии със сладки. Пращам по Еконт или Спиди, с Български пощи не съм, а и не ги тача ич. Винаги простигат цели. Всеки вид го слагам в отделна курийка, като отгоре слагам една намачкана слафетка да уплътни до капака. Опаковам плътно едни до други в кашон.

Днес май почти проключих със сладкоправенето - отчетът е 3 дози ванилви рохли, две дози капучинови звезди (остана ми марципан, че бях взела 4 калъпа, отиде ми 2,5), една доза линцер сладки, една доза меденки на джули, една доза винените сладки с локум на Джема, едни ореховки, 2 дози напукани шоколадови сладки на Вкуснотека. Опаковах мини подаръци за колеги. Мисля да направя още едни меденки, които да слепя и това е. Тази година понеже няма коледни базари на децата, има доста останали сладки.

Виж целия пост

Потребител

# 792 14 дек. 2025, 15:54 ч.

Цитат на: Г&В в нд, 14 дек 2025, 15:09

emy_emy, по коя рецепта ги прави? Нали мога да сложа по малко бадемов марципан вътре, че дъщеря ми много го обича?

По тази на Бени.
https://inthebeniskitchen.com/2020/12/19/%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B … 0%B5%D0%BD%D0%B8/
Предполагам, че можеш да сложиш марципан, но как ще го нарежеш на дребно, като се има предвид консистенцията му?
Капучиновите звезди са с доволно количество марципан. Тях прави ли ги?

Виж целия пост

Ентусиаст

# 793 14 дек. 2025, 17:32 ч.

Направих капучиновите здезди, да, но и аз бях взела повече марципан и искам да го вложа Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Tari Tasartir

Потребител

# 794 14 дек. 2025, 18:33 ч.

Цитат на: 𝒀𝒂𝒏𝒂𝑫𝑮 … 4 дек 2025, 14:58

Едно питане - някой пращал ли е по пощата бисквитки/сладки? И ако е изпращал, как трябва да се опаковат, за да не стигнат натрошени до получателя? Все пак масленото тесто е крехко.

Аз пращах миналата година. Сложих много хартия тишу между сладките, отделно бяха всеки вид в хартиени формички за мъфини. Уплътнявах с вата. И пак не всички бяха оцелели😂

Виж целия пост

Препоръчани теми

Коледни чорапчета за най-малките

7 110
14

Нашите деца от 1 до 6 години

Вярвате ли в коледни чудеса?

17 573
99

Актуални теми и общи дискусии

Коледен гирлянд

5 468
1

Любими занимания и арт

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.