Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 9

Публикувана: 4 дек. 2025, 20:53 ч.
Последно мнение: 6 юни 2026, 04:46 ч.

16 362
327

Лале в дъжда - Ентусиаст

S

# 135 3 март 2026, 23:19 ч.

Здравейте! Имам нужда от помощ - консултирах се с чатГПТ и според изискванията ми той ми даде следните предложения за материала на тиган:

"Твоята най-безопасна комбинация, ако основното ти изискване е да избегнеш отделяне на вредни вещества, е:

✔️ Carbon steel — основен работен тиган
✔️ Stainless steel — универсален помощник
✔️ PFAS-free ceramic — „лесният“ незалепващ за деликатни храни

Това ще ти даде гъвкавост, безопасност и добър баланс между удобство и минимална употреба на мазнина."

Може ли да ме насочите към марки/модели за всеки от тези тигани. За въглеродна стомана гледах тигани на De Buyer като там са три серии и не съм сигурен кой точно искам Grinning

Grinning

Ще съм ви благодарен за насоки.

Този окей ли е за неръждаема стомана:

https://www.emag.bg/carl-schmidt-sohn-pro-x-tigan-s-nezalepvasht … BM/?ref=fam#28-cm

И този за тиган с керамично покритие:

https://www.emag.bg/tigan-orion-s-kapak-aluminij-cheren-28-sm-11 … /#reviews-section

Иска ми се поне един да е с капак.

Виж целия пост

# 136 4 март 2026, 11:56 ч.

Цитат на: smindux в вт, 03 мар 2026, 23:19

Здравейте! Имам нужда от помощ - консултирах се с чатГПТ и според изискванията ми той ми даде следните предложения за материала на тиган:

"Твоята най-безопасна комбинация, ако основното ти изискване е да избегнеш отделяне на вредни вещества, е:

✔️ Carbon steel — основен работен тиган
✔️ Stainless steel — универсален помощник
✔️ PFAS-free ceramic — „лесният“ незалепващ за деликатни храни

Това ще ти даде гъвкавост, безопасност и добър баланс между удобство и минимална употреба на мазнина."

Може ли да ме насочите към марки/модели за всеки от тези тигани. За въглеродна стомана гледах тигани на De Buyer като там са три серии и не съм сигурен кой точно искам Grinning

Grinning

Ще съм ви благодарен за насоки.

Този окей ли е за неръждаема стомана:

https://www.emag.bg/carl-schmidt-sohn-pro-x-tigan-s-nezalepvasht … BM/?ref=fam#28-cm

И този за тиган с керамично покритие:

https://www.emag.bg/tigan-orion-s-kapak-aluminij-cheren-28-sm-11 … /#reviews-section

Иска ми се поне един да е с капак.

Аз препоръчвам керамичните съдове на WMF. От Emag тиган Orion?! не бих си купила, че и за близо 100 лв! Колко е коректно и описанието не е ясно.

Аз бих заложила на това: известна и утвърдена марка, професионална серия, издържливост на покритието до 400 градуса, което НЕ трябва да се бърка с нагряване на съда празен или с мазнина, а че може да се сложи във фурна с яденето например. Има и една тава на марката спомената на предната страница, която също е с керамично покритие и може да се ползва и на котлон. Капак може всякакъв и по вяко време да се купи като си измерите отвора горе. Аз ползвам от тенджери, които имам, и пасват идеално като размер.
керамичен - https://aiko-bg.com/product-56867010061

Тиган от неръждаема стомана е това от линка по-долу, а не показаното от Вас. Има се предвид, че покритието, върху което се готви, е тази нер.стомана, а не външно стомана, а покритието - Тефлон...
нер.стомана - https://aiko-bg.com/product-56867010025
На Вашия стоманен тиган дава тегло 1,5 кг, а на WMF - 2 кг., което ясно показва в случая и колко масивен е вторият. Има огромна разлика между евтините тигани и хубавите съдове.

П.П.Emag и продавач неизвестна фирма е най-лошата комбинация за покупка на съдове и всякакви стоки.

Виж целия пост

S

# 137 4 март 2026, 15:47 ч.

Много благодаря за полезното мнение!
Според вас има ли смисъл да се купуват и двата тигана за различни цели?
И добра идея ли е да се вземе и такъв от въглеродна стомана?
https://www.emag.bg/tigan-de-buyer-mineral-b-pro-24-sm-301124568 … BM/?ref=fam#24-cm

Ползвам Емаг, защото имам ваучери за там, иначе не би било мястото, от което взимам хубав тиган.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 138 4 март 2026, 16:02 ч.

Има смисъл от два тигана за различни цели, но по-добре чугунен неемайлиран за печене на мръвки и пържене на яйца и неръждаем за готвене на неща с лук, домати.

Виж целия пост

# 139 4 март 2026, 16:04 ч.

Аз лично нямам съдове от въглеродна стомана, предпочитам неръждаема, чугун и керамика за незалепващо покритие. Използвам ги за различни неща. Месо и тестени неща запичам в чугун. В керамика и стомана правя яйца и пържа. Храната се готви по различен начин в различните съдове. Т.е. по това какво искате да готвите, изберете видовете и размерите на съдовете.

Ваучерите от Емаг по-добре ги изхарчите за нещо друго. Така все едно ги хвърляте на боклука...

Виж целия пост

S

# 140 4 март 2026, 16:38 ч.

Четох, че въглеродната стомана е по-лека алтернатива на чугуна и затова го имам предвид.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 141 4 март 2026, 17:28 ч.

Всеки тиган има предимства и недостатъци. Вярно е, че чугуна е по-тежък, ама какво ти пука, той си седи върху котлона, не го държиш в ръка, а и си мъж и не виждам какво те плаши теглото. Върху чугун незалепващото покритие е по-солидно - порьозен е и се захваща по-добре. Освен това заради голямата си маса чугуна най-трудно от тиганите си губи нагряването когато сложиш студена пържола върху него, съответно бързо я запечатва и тя не си губи соковете и става по-вкусна. За разни майстори готвачи, които умеят да си играят с температурата при готвене, въглероден тиган е по-добър избор заради бързото нагряване и охлаждане, меден още по-добре, ама ти предполагам не си от тях.

Виж целия пост

V

# 142 4 март 2026, 17:35 ч.

Не съм сигурна какъв размер тиган Ви трябва, но цените в Амазон са доста по-ниски от тези у нас и периодично правят промоции. Доставката е безплатна до България мисля над 39 евро.
https://www.amazon.de/-/en/WMF-Pan-Set-28-24/dp/B007H4B11Y/ref=s … 01031&sr=8-7&th=1
https://www.amazon.de/-/en/gp/product/B000A14RHG/ref=ox_sc_act_t … JWKAKR8XB7XF&th=1
https://www.amazon.de/-/en/gp/product/B00M0HMYIW/ref=ox_sc_act_t … JWKAKR8XB7XF&th=1
За големия тиган цената е почти като в Айко, но ако не Ви е спешен можете да следите и да купите когато има намаление.

Виж целия пост

S

# 143 4 март 2026, 18:26 ч.

viki2004, благодаря Ви. Тиганите са поръчани Simple Smile

Simple Smile

))

Виж целия пост

P

Новак

# 144 4 март 2026, 19:59 ч.

Да има някъде в момента качествена тенджера от неръждаема стомана на промоция 4-6 литра? Времето ми е много ограничено, а ми е необходима за подарък.

Виж целия пост

V

Новак

# 145 11 март 2026, 11:47 ч.

Здравейте,
искам да сменя съдовете за готвене с чугунени. Може ли мнение за този комплект https://reno.bg/products/promo-komplekt-ot-6-suda-za-pechene-ot- … rero-seriya-opera

Изглеждат много добре, а и е доста пълен комплект.

Виж целия пост

К

Кубратова

Потребител

# 146 11 март 2026, 12:05 ч.

Цитат на: voltage13 в ср, 11 мар 2026, 11:47

Здравейте,
искам да сменя съдовете за готвене с чугунени. Може ли мнение за този комплект https://reno.bg/products/promo-komplekt-ot-6-suda-za-pechene-ot- … rero-seriya-opera

Изглеждат много добре, а и е доста пълен комплект.

Като имам предвид обичайната цена на качествени чугунени съдове, тези ми изглеждат абсурдно евтини, но все пак не съм ги ползвала. Аз лично бих се въздържала и ако ще купувам чугун, а не мога наведнъж по финансови съображения, ще го събера на части, включително ще следя за намаления на утвърдени марки.

Виж целия пост

A

# 147 11 март 2026, 17:45 ч.

Цитат на: voltage13 в ср, 11 мар 2026, 11:47

Здравейте,
искам да сменя съдовете за готвене с чугунени. Може ли мнение за този комплект https://reno.bg/products/promo-komplekt-ot-6-suda-za-pechene-ot- … rero-seriya-opera

Изглеждат много добре, а и е доста пълен комплект.

Това не са чугунени съдове по същината си на употреба. По-предния потребител и той се е подлъгал по същия начин, което за мен е много странно, не е нормално. Съдовете за готвене се класифицират на база на повърхността им, която се допира до храната, а не на основата която ползва, това е елементарна логика. Вие гледате емайлирани тигани който имат чугунена основа, но можеха да имат и алуминиева основа и пак щеше да е емайлиран тиган. Емайлираните съдове не са лоши, но са различно нещо с различни предимства и недостатъци.
Другото нещо което ще кажа като съвет е, да не купувате комплекти от съдове, не съм видял досега ситуация в която са били добра идея понеже от 5-6 съда в един комплект хората ползват 1 или 2 и плащат за останалите само за да се чудят къде да събират прах у тях. Първо преценяте какви съдове ви трябват и си ги избирате по отделно, може от различни марки да са, както се случи да е най-удобно.

Аз не съм експерт по чугунени съдове, по-скоро по неръждавейките съм експерт, затова няма да давам предложения кои да купите.

Виж целия пост

N

# 148 11 март 2026, 21:49 ч.

Тигана и грил тигана бих ги взел чугунени (без покритие) от малко по-читава марка като Lodge (проектирани са с къси дръжки и влизат без проблем в по-малка фурна, ако нещо трябва да се запича) или Petromax (по-дълбоки и по-евтини, но ги правят с малко по-дълги дръжки). Добре е също да знаете диаметъра на котлоните си, за да прецените към какъв размер тигани да се ориентирате - дъното на тигана трябва да пасва на плочата, за да е оптимално готвенето.

Имайте предвид, че употребата на грил тиган на закрито е свързана с доста пушек, затова е добре да имате добър аспиратор. Също така, за да станат по-отчетливи следите от „скарата“, е добре месото да се притиска с грил преса. Аз така и не си купих такава, но използвам тежък чугунен тиган с по-малък диаметър. Грил тиганите са чудесни за барбекю, но имат малко по-ограничено приложение на закрито, така че поне в началото бих се въздържал от покупка на такъв.

Кръглата и правоъгълната тава са за готвене във фурна и няма особена логика да са чугунени. За касеролите не мога да дам мнение.

Накратко, и аз бих препоръчал да не купувате готов комплект, а да вземете съдовете поотделно според това какво ви трябва. Аз бих започнал с малък 9-инчов и по-голям 12-инчов тиган и след като ги ползвате известно време да прецените какво друго ви трябва като чугунена посуда.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 149 11 март 2026, 23:58 ч.

Имам нужда от съдове. Искам качествени. Тези от снимките струват ли си да се закупят, на промоция са и ще пътувам до там другиден. Моля за съвет

Виж целия пост

Препоръчани теми

Козунаци 2022-ра

58 537
778

Празнична трапеза

Домашни сладки и сладкиши за всеки повод и без повод 😊

4 450
22

Готварски рецепти и съвети

За любителите на салати - тема 5

79 315
738

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.