Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 9

  • 22 200
  • 445
# 435
Аз в край сметка заложих на Силит. Дано не съжалявам.
Виж целия пост
# 436
Имам тенджера на Силит. Много си е хубава.
Виж целия пост
# 437
Търся уоук тиган на невисока цена 30-40 евро , с керамично покритие, ако може.
Виж целия пост
# 438
@ябълка_66 поръчах днес на Силит.
https://www.amazon.de/dp/B00367LVYS?ref_=pe_111929571_1111661321_t_fed_asin_title
Виж целия пост
# 439
Цената на този Silit в момента е много ниска, май по-ниска от когато го пуснах преди няколко страници. Аз го имам от години. Само внимавайте да не го прегреете, че почва да лепне. Покритието е много здраво.
Виж целия пост
# 440
Цената на този Silit в момента е много ниска, май по-ниска от когато го пуснах преди няколко страници. Аз го имам от години. Само внимавайте да не го прегреете, че почва да лепне. Покритието е много здраво.
Може ли малко насоки в използването му?
По принцип не мия тигани в съдомиялна, така че ще го мия на ръка.
Ще го ползвам на стъкло керамични котлони - до 9 степен са. На коя ще е удачно?
Да не го прегрея имате предвид в началото преди да сложа продуктите или като цяло по време на целия процес?
Мазнината на студен тиган и я загрявате или ?
Ако нещо друго се сещате, което може да ми е полезно, ще съм ви благодарна !
Някакъв капак за него имате ли? От къде да взема, може и от бг магазин.
Виж целия пост
# 441
Прозиводителя описва до каква температура е предвиден да се полза и дали може да се мие в съдомиялна. Това са двете важни неща, останалото е базов разум при употреба. Йок тиганите са предназначени за готвене на открит пламък, на газов котлон, на дърва, такива неща. Тук явно всички сме модерни с реотани или индукционни котлони и ползата на Йок тигана рязко се ограничава до това да можеш да бъркаш много храна в него без да я разсипваш.
Виж целия пост
# 442
Има и стъклокерамика за уок.
Виж целия пост
# 443
Цената на този Silit в момента е много ниска, май по-ниска от когато го пуснах преди няколко страници. Аз го имам от години. Само внимавайте да не го прегреете, че почва да лепне. Покритието е много здраво.
Може ли малко насоки в използването му?
По принцип не мия тигани в съдомиялна, така че ще го мия на ръка.
Ще го ползвам на стъкло керамични котлони - до 9 степен са. На коя ще е удачно?
Да не го прегрея имате предвид в началото преди да сложа продуктите или като цяло по време на целия процес?
Мазнината на студен тиган и я загрявате или ?
Ако нещо друго се сещате, което може да ми е полезно, ще съм ви благодарна !
Някакъв капак за него имате ли? От къде да взема, може и от бг магазин.

За загряването
Моите степени също са 9, аз го пускам на степен 6 или максимум 7 и тогава слагам малко мазнина, за да се загрее плавно. След като сложа продуктите, често намалям на 6 или съответно на 5. Керамиката има добро термоотдаване и задържа топлината много добре, така че няма нужда от силен огън.
За прегряването
Имам предвид и в началото, и по време на готвенето. Най-лошо е да се забрави празен на котлона – тогава покритието буквално се "изпича" и губи незалепващите си свойства. Затова никога не го оставяй празен за повече от минута-две.
За миенето
Най-често го мия на ръка, но става и в съдомиялна по принцип. Най-важното е, както и при топъл чугун, да не го заливаш със студена вода докато е горещ. Изчаквай го да изстине и тогава го мий. Термичният шок ще прецака керамиката.
 Ако след време усетиш, че започва леко да лепне, това обикновено е невидим слой от натрупана мазнина. Изтъркай го лекичко с паста от сода за хляб и малко вода – покритието светва и пак става като ново.
За капака
Моят е най-обикновен от друг съд. Можеш да купиш всякакъв, май в Икеа имаше отделно капаци. Гледай само да е с метален кант и отвор за пара.
Виж целия пост
# 444
Има и стъклокерамика за уок.

Може ли линк?
Виж целия пост
# 445

Нямате цена това БГ мамите! HeartKissing HeartHands Pray

https://www.amazon.de/Silit-Glasdeckel-28cm-Metallgriff-sp%C3%BC … i=B00008W5MI&th=1

И капак ми излезе, за който питаше.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия