За пица с блат от патладжан не съм чувала, но съм ползвала вместо кори за лазаня.
Виж целия пост
Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 93
- Публикувана: 28 ян. 2026, 16:00 ч.
- Последно мнение: 29 юли 2026, 17:50 ч.
# 122
16 фев. 2026, 14:34 ч.
Здравейте,
от няколко дни обмислям този пост. Прочетох първият пост, но имам някои въпроси.
С ИР съм, диагностицирана от няколко дни. Ще опиша с какво съм се хранила през тези няколко дни, ако може да ми кажете дали съм в правилна посока или не.
Закусвам две сварени яйца или малко фини овесени ядки с кисело мляко, днес си купих гранола, да разнообразявам с нея. Досега за обяд си приготвях пилешко със зеленчуци и съвсем малко олио и соев сос на тиган, с гарнитура басмати ориз варен, печени телешки кюфтенца от мляно месо със салата домати, краставици и сирене. За вечеря правих свинско контрафиле овкусено на еър фреара, или пак пилешко, или кюфтенцата. Кафето го пия с мляко. За предобедна и следобедна закуска си деля един портокал.
Видях списъка с рецепти, взаимствах и от него, като досега съм готвила яйца с домати и моркови на фурна и чушки бюрек.
Трябва ли да се избягват млечните не ми е ясно? Ориз съм консумирала само обедите и то по една шепа, както каза лекарката. Рядко си позволявам веднъж на ден половин филийка рейнски хляб.
Как мислите, това засега добре ли е? Приемам критики.
Виж целия пост
от няколко дни обмислям този пост. Прочетох първият пост, но имам някои въпроси.
С ИР съм, диагностицирана от няколко дни. Ще опиша с какво съм се хранила през тези няколко дни, ако може да ми кажете дали съм в правилна посока или не.
Закусвам две сварени яйца или малко фини овесени ядки с кисело мляко, днес си купих гранола, да разнообразявам с нея. Досега за обяд си приготвях пилешко със зеленчуци и съвсем малко олио и соев сос на тиган, с гарнитура басмати ориз варен, печени телешки кюфтенца от мляно месо със салата домати, краставици и сирене. За вечеря правих свинско контрафиле овкусено на еър фреара, или пак пилешко, или кюфтенцата. Кафето го пия с мляко. За предобедна и следобедна закуска си деля един портокал.
Видях списъка с рецепти, взаимствах и от него, като досега съм готвила яйца с домати и моркови на фурна и чушки бюрек.
Трябва ли да се избягват млечните не ми е ясно? Ориз съм консумирала само обедите и то по една шепа, както каза лекарката. Рядко си позволявам веднъж на ден половин филийка рейнски хляб.
Как мислите, това засега добре ли е? Приемам критики.
# 123
16 фев. 2026, 14:51 ч.
Гранолата, овесените ядки , филийката хляб и оризът трябва да изчезнат от менюто ти. Прясното мляко по-добре го замени със животинска сметана, ако не можеш да пиеш кафето си чисто. За портокалите не съм сигурна дали могат да се включват в менюто, аз не ям почти никакви плодове.
Накратко за режима - наблягай на по-мазните меса, яйца, полезни мазнини и зеленчуци над земята. Млечните също можеш да ги оставиш, освен ако не ти влияят зле по някакъв начин, но гледай да не са основната ти храна. Също така колкото повече мазнини и по-малко въглехидрати съдържат, толкова по-добре. Забрави за нискомаслените варианти, че са бухани с какво ли не. А под полезни мазнини разбирай зехтин в салатата, краве масло, пречистено масло (гхи), може и мас да използваш. Авокадото и маслините също са богати на мазнини. Успех!
Виж целия пост
Накратко за режима - наблягай на по-мазните меса, яйца, полезни мазнини и зеленчуци над земята. Млечните също можеш да ги оставиш, освен ако не ти влияят зле по някакъв начин, но гледай да не са основната ти храна. Също така колкото повече мазнини и по-малко въглехидрати съдържат, толкова по-добре. Забрави за нискомаслените варианти, че са бухани с какво ли не. А под полезни мазнини разбирай зехтин в салатата, краве масло, пречистено масло (гхи), може и мас да използваш. Авокадото и маслините също са богати на мазнини. Успех!
# 124
16 фев. 2026, 15:12 ч.
За начало не звучи зле, но тоя овес го остави на конете, не си правиш услуга с овесени ядки и гранола. Яйцата добре звучат за закуска, макар че за мен 2 яйца са смешно количество храна за основно хранене, не е целта да си недохранена.
Междинните закуски които правиш съвсем не са ти от полза - често хранене означава често вдигане на инсулина. Че и само плод на голо, недей така. Наяж се на основно хранене така че да ти държи до следващото основно.
Ориз и подобни точно в тая тема няма кой да ти каже да ядеш, дори и по една шепа само.
Млечните всеки различно ги толерира, но от тях точно прясното мляко е най-малко подходящо. Сега, ти си знаеш дали слагаш колкото да си размътиш кафето или пиеш мляко с кафе.
Ако ти е трудно отначало да изчистиш и всичко това - за начало що-годе бива, но имай предвид че това ти е преходно меню а не че ще се оправиш с него.
Виж целия пост
Междинните закуски които правиш съвсем не са ти от полза - често хранене означава често вдигане на инсулина. Че и само плод на голо, недей така. Наяж се на основно хранене така че да ти държи до следващото основно.
Ориз и подобни точно в тая тема няма кой да ти каже да ядеш, дори и по една шепа само.
Млечните всеки различно ги толерира, но от тях точно прясното мляко е най-малко подходящо. Сега, ти си знаеш дали слагаш колкото да си размътиш кафето или пиеш мляко с кафе.
Ако ти е трудно отначало да изчистиш и всичко това - за начало що-годе бива, но имай предвид че това ти е преходно меню а не че ще се оправиш с него.
# 125
16 фев. 2026, 15:26 ч.
Вие какво закусвате? Още се лутам. Овеса и гранолата са ми препоръчани от фитнес инструктора ми, но ще ги махна щом трябва.
Виж целия пост
# 126
16 фев. 2026, 15:58 ч.
Голяма част от вписващите тук не закусват и не им пречи. При мен са главно яйца под формата на очи, бъркани, омлет или палачинки с крема сирене или със сусамово брашно. Рядко се решавам на чия пудинг, не е моето нещо.
Виж целия пост
# 127
16 фев. 2026, 17:13 ч.
Аз също мога без закуска, но хапчето ще трябва да си го пия с храна. Като стигна да го пия на закуска де.
Пък и доскоро ядях по веднъж на ден, та ми се иска да си забързам малко метаболизма...
Виж целия пост
Пък и доскоро ядях по веднъж на ден, та ми се иска да си забързам малко метаболизма...
# 128
16 фев. 2026, 17:19 ч.
Аз лично рядко закусвам, защото сутрин почти никога не съм гладна. И спрямо ИР не е лошо де, по-големи интервали без храна са хубаво нещо, но аз съм си така откакто се помня.
В редките случаи когато ям сутрин, не търся да е някаква по-различна храна отколкото каквото бих яла и по друго време. Това с тия фуражи...
Но аз писах наскоро какво мисля за фитнес инструктори изготвещи режим при ИР, повечето игнорират ИР и си баят както си знаят. Нито овес ти трябва, нито често ядене. Нито хранене като за млад фитнес батка. И не ти забързва метаболизма по-често ядене, а по-нисък инсулин, което те е и довело тук при нас.
Виж целия пост
В редките случаи когато ям сутрин, не търся да е някаква по-различна храна отколкото каквото бих яла и по друго време. Това с тия фуражи...
Но аз писах наскоро какво мисля за фитнес инструктори изготвещи режим при ИР, повечето игнорират ИР и си баят както си знаят. Нито овес ти трябва, нито често ядене. Нито хранене като за млад фитнес батка. И не ти забързва метаболизма по-често ядене, а по-нисък инсулин, което те е и довело тук при нас.
# 129
16 фев. 2026, 18:31 ч.
На първа страница има даден линк към файл с 92 рецепти - може да си харесате нещо от там. Яйцата винаги са добър избор - варени, на омлет, бъркани, поширани, всякак. Преди 2 дена за закуска си правих бъркани яйца - 1 яйце, 2-3 белтъка, малко чедър, малко моцарела, малко домат и за мезе телешка луканка 
В един от линковете също има рецепта за "опалянки", които са като питки ако много Ви долипсва хляба.
Гранолата дори за здрав човек не е ок, защото 30гр гранола са нищо .. Малко гранола с малко кисело мляко и това те е наяло точно никога. Повечето рецепти за овесени ядки, които показват по клипчета също не са ок и са нищо повече от калорийни бомби (с много високо количество въглехидрати!). Може би инструктора ще Ви каже и протеинови барчета да си взимате ако Ви се хапва нещо сладко - недейте. Празни калории са това и също няма да Ви наяде. Колко протеинови барчета съм изяла ..
Варено яйце, парче кашкавал или някаква друга истинска храна повече ще Ви наяде от това барче или от протеин на прах смесен с вода/прясно мляко (мое мнение).
Виж целия пост
В един от линковете също има рецепта за "опалянки", които са като питки ако много Ви долипсва хляба. Гранолата дори за здрав човек не е ок, защото 30гр гранола са нищо .. Малко гранола с малко кисело мляко и това те е наяло точно никога. Повечето рецепти за овесени ядки, които показват по клипчета също не са ок и са нищо повече от калорийни бомби (с много високо количество въглехидрати!). Може би инструктора ще Ви каже и протеинови барчета да си взимате ако Ви се хапва нещо сладко - недейте. Празни калории са това и също няма да Ви наяде. Колко протеинови барчета съм изяла ..
Варено яйце, парче кашкавал или някаква друга истинска храна повече ще Ви наяде от това барче или от протеин на прах смесен с вода/прясно мляко (мое мнение).
# 130
16 фев. 2026, 18:50 ч.
Закусвам омлет от 3 бъркани яйца, обикновено добавям задушен спанак или гъби. Понякога настъргвам отгоре малко сирене, но моето е домашно пълномаслено. Другия вариант за закуска е извара, малко кисело мляко, за да се разбие и една лъжица цейлонска канела. На мен много ми харесва. Но моето мляко е истинско, домашно. На купените не им вярвам.
Виж целия пост
# 131
16 фев. 2026, 19:00 ч.
От неспоменатите - за разнообразие може и заквасена сметана със семена и/или берита, може да се добави и малко извара, какао, канела, кокосови стърготини. Пълнена чушка с извара и сирене/кашкавал. Омлет с желатин и моцарела/кашкавал/сирене (в тиган или пък на фраера - второто ми е по-мързеливо). Нещо като кашкавал/сирене в кори за баница - но парчето кашкавал завито в сусамова палачинка. Солена палачинка с пълнеж пиле Жулиен (примерно останало количество от вечерята). Яйчен пудинг в солен вариант. Две сусамови палачинки (или други режимни) една върху друга с плънка от кашкавал и кайма - после може да се нарече като "пица" на триъгълници.
Виж целия пост
# 132
16 фев. 2026, 21:30 ч.
Грам предразсъдък нямам ако съм огладняла сутринта (рядко, но се случва) да нахапя нещо останало от вечеря. Храната я деля на подходяща за нас и на неподходяща. Откъм време кое за кога става - само за кафето го гледам това...
Виж целия пост
# 133
16 фев. 2026, 21:39 ч.
И аз нямам предразсъдъци по кое време какво да ям (даже и кафе мога да пия по всяко време без да се съобразявам), но нали се търсеха варианти за закуска и затова давам такива.🙂
Виж целия пост
# 134
16 фев. 2026, 21:49 ч.
Тия разговори на английски са ми по-забавни, че там нали е breakfast - буквално значи да си прекъснеш факта. И все казвам че си е моя работа моя фаст с какво ще си го прекъсна, не е нужно храната да е с такова заглавие 😆 Заглавие слагат тия дето имат "храна за закуска" за продаване.
Иначе и разни режимни гофрети и от сорта също биват, те по същество са си пак яйца с нещо с фибри там колкото да не е съвсем чист омлет. А пък подобие на сандвич и в листо салата или зелево става да се завие, абе има какво.
Виж целия пост
Иначе и разни режимни гофрети и от сорта също биват, те по същество са си пак яйца с нещо с фибри там колкото да не е съвсем чист омлет. А пък подобие на сандвич и в листо салата или зелево става да се завие, абе има какво.
Препоръчани теми