Пресни картофи със сметана

Публикувана: 26 апр. 2007, 21:55 ч.
Последно мнение: 11 юни 2007, 16:41 ч.

20 279
50

L e o - Регистриран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е основната рецепта за картофено пюре със сметана?
Какво да правя, ако не ми харесва сладкият вкус на ястието?
Мога ли да използвам кисело мляко вместо течна сметана?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е основната рецепта за картофено пюре със сметана?
  
  Рецептата включва 1 кг картофи, 200 мл течна сметана, сол и захар. Картофите се сваряват, след което се намачкват до гладкост. Към тях се добавя сметаната и захарта, след което всичко се разбърква добре.
- Какво да правя, ако не ми харесва сладкият вкус на ястието?
  
  Ако не харесвате сладки ястия, можете да пропуснете добавянето на захар, особено ако картофите са по-сладки. Много домакини споделят, че е възможно да се смеси само сол и ароматни подправки като чесън и копър, за да се подобри вкусът.
- Мога ли да използвам кисело мляко вместо течна сметана?
  
  Да, можете да използвате кисело мляко, въпреки че вкусът ще се различава. Киселото мляко придава по-кисел вкус и е общо предпочитано от някои готвачи, но потвърдено е, че течната сметана е по-подходяща за тази рецепта, ако искате кремообразен сос.
- Как мога да приготвя картофите по-малко калорични?
- Как да избегна това картофите да станат на каша при варене?

L e o

Регистриран

26 апр. 2007, 21:55 ч.

Пресни картофи със сметана

1 кг. пресни картофи (предполагам и със стари става)
200 мл. течна сметана
сол, захар

Сварявате картофите нарязани на едро. После в дълбок тиган ги запържвате леко до златисто с малко мазнина (масло, зехтин или олио) , добавяте им сол , сипвате сметаната + чаена лъж. захар не пълна (ако картофите са от сладкия сорт не е нужно), просто съвсем лек сладникав вкус има соса придава. Разбърквате леко картофките да заври сметаната и са готови.Стават много вкусни. Да ви е сладко. Hug

Търпят копър и чесън, но другия път ще пробвам.
Ядох ги в един ресторант и много ми харесаха, та се опитах да ги направя и аз Laughing

Това са с копър и чесън - още по-вкусни стават Crazy