Пресни картофи със сметана

Публикувана: 26 апр. 2007, 21:55 ч.
Последно мнение: 11 юни 2007, 16:41 ч.

20 279
50

L e o - Регистриран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е основната рецепта за картофено пюре със сметана?
Какво да правя, ако не ми харесва сладкият вкус на ястието?
Мога ли да използвам кисело мляко вместо течна сметана?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е основната рецепта за картофено пюре със сметана?
  
  Рецептата включва 1 кг картофи, 200 мл течна сметана, сол и захар. Картофите се сваряват, след което се намачкват до гладкост. Към тях се добавя сметаната и захарта, след което всичко се разбърква добре.
- Какво да правя, ако не ми харесва сладкият вкус на ястието?
  
  Ако не харесвате сладки ястия, можете да пропуснете добавянето на захар, особено ако картофите са по-сладки. Много домакини споделят, че е възможно да се смеси само сол и ароматни подправки като чесън и копър, за да се подобри вкусът.
- Мога ли да използвам кисело мляко вместо течна сметана?
  
  Да, можете да използвате кисело мляко, въпреки че вкусът ще се различава. Киселото мляко придава по-кисел вкус и е общо предпочитано от някои готвачи, но потвърдено е, че течната сметана е по-подходяща за тази рецепта, ако искате кремообразен сос.
- Как мога да приготвя картофите по-малко калорични?
- Как да избегна това картофите да станат на каша при варене?

Регистриран

# 30 1 юни 2007, 13:24 ч.

Аааааа, винаги тези теми ги чета, когато съм гладна и направо ще се удавя в собствените си лиги...Довечера ще се пробвам пак... Crazy

Виж целия пост

ДеВ

Регистриран

# 31 1 юни 2007, 13:28 ч.

Ох, Доня, направо преляха към мен тези лиги Joy

Смятам да направя тези картофки, вариантът с копър, като гарнитура за скара. Дали ще е удачно?

Виж целия пост

{Тони}

Ентусиаст

# 32 1 юни 2007, 13:35 ч.

Цитат на: ДЕ ВАня в пт, 01 юни 2007, 13:28

Смятам да направя тези картофки, вариантът с копър, като гарнитура за скара. Дали ще е удачно?

Да, защо не.
Аз не сложих захар, защото не си падам по сладникавия вкус, а и пресните картофки бяха достатъчно сладки.
Освен това като че ли варенето в подсолена вода ги овкусява допълнително и не им позволява да се разкашкат.

Виж целия пост

dimi_00

# 33 1 юни 2007, 14:15 ч.

L е о , благодаря за рецептата .
Гледам ,че си я пуснала отдавна ...и аз съм я пропуснала
Ще я пробвам задължително.
Мисля да я приготва със заквасена сметана.

Виж целия пост

Tufi

Регистриран

# 34 1 юни 2007, 16:03 ч.

Дими, такваз рецепта не е за пропуск....виж само картинката.... Flutter

Виж целия пост

dimi_00

# 35 1 юни 2007, 16:07 ч.

Цитат на: Доня Туфиня в пт, 01 юни 2007, 16:03

Дими, такваз рецепта не е за пропуск....виж само картинката.... Flutter

Ми аз до сега плакнех окото тука ...и за това съм се навила да ги приготвя тези картофки
Изглеждат вкусно и апетитно...до сега рецепта на Лео не ме е подвела

Ще снимам като ги приготвя

Виж целия пост

Flores

Ентусиаст

# 36 1 юни 2007, 18:34 ч.

Това задължително ще се пробва! Лео bouquet

Виж целия пост

Тeopr

Регистриран

# 37 1 юни 2007, 21:22 ч.

Цитат на: Доня Туфиня в вт, 15 май 2007, 12:34

О, забравила съм да се отчета тук. Като кажа, че не ми се получиха.

Със сигурност ще станат, ако не ги вариш предварително Wink

Виж целия пост

СМ

Потребител

# 38 5 юни 2007, 15:09 ч.

Яла съм такива картофки приготвени на сач Crazy

убийствено вкусни Peace

а от късе може да се купи сач някой знае ли? Blush

Благодаря

Виж целия пост

Tufi

Регистриран

# 39 6 юни 2007, 16:11 ч.

Айц, да ви кажа как измодифицирах рецептата (и бездруго не си падаме по пърженото).
Сварих картофите в подсолена вода за точно 10 мин (по часовник).
Метнах ги в тавата, поръсих ги с чесън, копър, съвсем малко олио и сметаната. Запекох. Станаха повече от превъзходни. Даже ги направих и два пъти. Grinning

Виж целия пост

shushi7777

Ентусиаст

# 40 6 юни 2007, 17:16 ч.

Цитат на: Доня Туфиня в ср, 06 юни 2007, 16:11

Ще опитам и по този начин и без това не съм ги правила скоро

Виж целия пост

axad

# 41 6 юни 2007, 17:41 ч.

Опитах варианта със сметаната,но го направих с кисело мляко (че напоследък множко ни дойдоха килцата). Страшно се хареса на домашните. Тази вечер пак ще го направя.

Виж целия пост

shushi7777

Ентусиаст

# 42 6 юни 2007, 17:47 ч.

Цитат на: Опиянена в ср, 06 юни 2007, 17:41

На мен ми е забранено киселото мляко заради стомаха - та щъ не щъ трябва да ги правя със сметана или в краен случай сама да си подквася мляко Не знам защо, но относно квасенето на мляко хич не мога да го направя все не ми се получава Е, не че съм опитвала много пъти .... Някой ако знае защо да свирне