Едно е ,,меки", лошо няма, друго е ,, влажни"- налага се още сушене.
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 15 март 2026, 15:56 ч.
- Последно мнение: 16 юли 2026, 17:50 ч.
# 720
15 юли 2026, 13:00 ч.
# 721
15 юли 2026, 19:49 ч.
Моля, за две рецепти, които да са изпитани:тиквички с кайма(Така и не научих това от майка ми, а синът ми много обича) и торта с желирани плодове. Умея да работя с желатин, но точно торта не съм правила. Благодаря!
Виж целия пост
# 722
15 юли 2026, 22:39 ч.
Момичета, моля помагайте!
Сдобих се с пресен, цял заек и сега се чудя как да го направя на подходящи порции за бебешките пюрета на сина ми.
Една позната ме посъветва да го варя много дълго време (3-3.5 часа), за да може месото да се отдели от костите. След това да си направя порцийки и да сложа във фризера.
Аз се чудя, дали да не го сваря в Instant Pot-a под налягане, но не знам за колко време да го пусна?
Ако някой има какъвто и да е съвет или опит, ще съм благодарна. 🤗
Виж целия пост
Сдобих се с пресен, цял заек и сега се чудя как да го направя на подходящи порции за бебешките пюрета на сина ми.
Една позната ме посъветва да го варя много дълго време (3-3.5 часа), за да може месото да се отдели от костите. След това да си направя порцийки и да сложа във фризера.
Аз се чудя, дали да не го сваря в Instant Pot-a под налягане, но не знам за колко време да го пусна?
Ако някой има какъвто и да е съвет или опит, ще съм благодарна. 🤗
# 723
15 юли 2026, 23:08 ч.
Зависи какъв е заека и колко е възрастен, но като цяло за 3-3.5 часа варене ще стане на подметка според мен, по-скоро 30-45 минути в инстант пота, може и по-малко ако е нарязан на порции. Най-добре го пусни за по-малко време и после може да го пуснеш за още, отколкото да се пресготви и да стане тричав. Зайците бройлери са с по-сухо и много бяло месо и са като пиле, те се сготвят най-бързо. Другите са с по-червено, наподобява младо свинско или дивеч и иска повечко време.
П.п.: бутчетата и гръбчето ще станат доста по-бързо от плешките, така че може да го нарежеш на порции, да вариш закратко и после да оставиш плешките за още малко време.
Виж целия пост
Момичета, моля помагайте!
Сдобих се с пресен, цял заек и сега се чудя как да го направя на подходящи порции за бебешките пюрета на сина ми.
Една позната ме посъветва да го варя много дълго време (3-3.5 часа), за да може месото да се отдели от костите. След това да си направя порцийки и да сложа във фризера.
Аз се чудя, дали да не го сваря в Instant Pot-a под налягане, но не знам за колко време да го пусна?
Ако някой има какъвто и да е съвет или опит, ще съм благодарна. 🤗
Сдобих се с пресен, цял заек и сега се чудя как да го направя на подходящи порции за бебешките пюрета на сина ми.
Една позната ме посъветва да го варя много дълго време (3-3.5 часа), за да може месото да се отдели от костите. След това да си направя порцийки и да сложа във фризера.
Аз се чудя, дали да не го сваря в Instant Pot-a под налягане, но не знам за колко време да го пусна?
Ако някой има какъвто и да е съвет или опит, ще съм благодарна. 🤗
Зависи какъв е заека и колко е възрастен, но като цяло за 3-3.5 часа варене ще стане на подметка според мен, по-скоро 30-45 минути в инстант пота, може и по-малко ако е нарязан на порции. Най-добре го пусни за по-малко време и после може да го пуснеш за още, отколкото да се пресготви и да стане тричав. Зайците бройлери са с по-сухо и много бяло месо и са като пиле, те се сготвят най-бързо. Другите са с по-червено, наподобява младо свинско или дивеч и иска повечко време.
П.п.: бутчетата и гръбчето ще станат доста по-бързо от плешките, така че може да го нарежеш на порции, да вариш закратко и после да оставиш плешките за още малко време.
# 724
16 юли 2026, 10:08 ч.
Имаме домашни зайци и за внучетата варихме до омекване на месото - пробваш с вилицата дали си къса. После съм си но нарязано и във форми на лед като си изтеглят грамажа колко е преди да го сложат. Формата добре завита в намокрен лист хартия за печене и отгоре торбичка плътно.
Светкавица, https://pep-4o.blogspot.com/2011/06/blog-post.html?m=0 тиквички с кайма. Може да ги направиш и на лодки, но така ми остават по-сочни
Виж целия пост
Светкавица, https://pep-4o.blogspot.com/2011/06/blog-post.html?m=0 тиквички с кайма. Може да ги направиш и на лодки, но така ми остават по-сочни
# 725
16 юли 2026, 14:33 ч.
Купих ориз за суши...може ли помощ как да сваря и овкуся?
Виж целия пост
# 726
16 юли 2026, 14:56 ч.
Тези тиквички дали ще ти свършат работа, много са вкусни, любими са ни - ПЪЛНЕНИ ТИКВИЧКИ С КАЙМА И СОС АВГОЛЕМОНО - GREEK STUFFED ZUCCHINI IN EGG LEMON SAUCE
Виж целия пост
Моля, за две рецепти, които да са изпитани:тиквички с кайма(Така и не научих това от майка ми, а синът ми много обича) и торта с желирани плодове. Умея да работя с желатин, но точно торта не съм правила. Благодаря!
Скрит текст: 
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2022/06/greek-stuffed-zucc … in-egg-lemon.html 
# 727
16 юли 2026, 15:32 ч.
Заливаш ориза с 1см вода и вариш, горещ.... овкусяваш с оризов оцет, малко сол и захар.
Виж целия пост
Купих ориз за суши...може ли помощ как да сваря и овкуся?
# 728
16 юли 2026, 17:12 ч.
Искам да направя кисели краставички, но без захар.
Ще сложа всички други продукти, оцет, сол, синап, лук, копър..
Дали ще се получат?
Виж целия пост
Ще сложа всички други продукти, оцет, сол, синап, лук, копър..
Дали ще се получат?
# 729
16 юли 2026, 17:50 ч.
Абсолютно да. Вкъщи винаги сме ги правили без захар, на купешките слагат и сладнят много. Солта и оцета са достатъчни консерванти в случая.
Виж целия пост
Искам да направя кисели краставички, но без захар.
Ще сложа всички други продукти, оцет, сол, синап, лук, копър..
Дали ще се получат?
Ще сложа всички други продукти, оцет, сол, синап, лук, копър..
Дали ще се получат?
Абсолютно да. Вкъщи винаги сме ги правили без захар, на купешките слагат и сладнят много. Солта и оцета са достатъчни консерванти в случая.
Препоръчани теми