Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 68

  • 81 108
  • 737
# 735
Mikkey, предвид начина ти на приготвяне на тиквичките, ок ли е, според теб, фурната да е на 200 С с вентилатор и долен реотан? Спазвайки другите препоръки.
С олио или зехтин предпочиташ? Олио от гроздови семки?
Удачно ли е брашното да се замени с панко?
Виж целия пост
# 736
Mikkey, предвид начина ти на приготвяне на тиквичките, ок ли е, според теб, фурната да е на 200 С с вентилатор и долен реотан? Спазвайки другите препоръки.
С олио или зехтин предпочиташ? Олио от гроздови семки?
Удачно ли е брашното да се замени с панко?

Да, на 200С с вентилатор + горен и долен реотан ги пека. При мен е функция "пица". Винаги зехтин ползвам, става и  олио от гроздови семки щом имаш, не е проблем. То е неутрален вкус.
За панкото... не съм пробвала. Мисля, че ще стане, даже ще стане по-добре най-вероятно, т.е по-хрупкави...правила съм с обикновени галета и пак става. Най-близо до вкуса на пържените има с брашно... аз ги потапям в брашно и изтръсквам, т.е количеството е незначително... може да е пълнозърнесто, ако се притесняваш, че е бяло. Важното е, че поема влагата от тиквичките.
Не знам дали казах, че и отдолу намаслявам, т.е върху хартията за печене, преди да наредя тиквичките. Пекат се докато станат достатъчно препечени и хрупкави, ако това се цели.

А, стигнали сме 50 страници. След вечеря ще пусна нова тема.

Готово, заповядайте в НОВАТА ЛЯТНА ТЕМА!
Виж целия пост
# 737
Салата, яйца с чили олио, гъст таратор с орехи и хляб



Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия