Това брашно дали ще е добро за козунак? С 12 грама протеин е?
Козунаци 2026
- Публикувана: 30 март 2026, 12:34 ч.
- Последно мнение: 3 май 2026, 19:55 ч.
# 375
10 апр. 2026, 20:19 ч.
Това брашно дали ще е добро за козунак? С 12 грама протеин е?
Виж целия пост
Това брашно дали ще е добро за козунак? С 12 грама протеин е?
# 376
10 апр. 2026, 20:21 ч.
Ето го и моя хубавец. Ние обичаме дето се казва, да има 
Доволна съм. Влажен, мека коричка, топи се в устата.
Рецептата е на Морена Както от доста години насам.
Виж целия пост
Доволна съм. Влажен, мека коричка, топи се в устата. Рецептата е на Морена
Както от доста години насам. Скрит текст: 
# 377
10 апр. 2026, 20:24 ч.
M0n17y , аз винаги правя тестото в машината за хляб. Не трябва да изглежда така. Трябва да е стегната, но мека гладка топка. Според мен не ти е достатъчно брашното
Виж целия пост
Не е сега, вчера беше. Но исках да знам къде би могла да е грешката, в случай че се повтори. Утре ще правя нова доза, всъщност нова първа 
а трябваше да е втора.
Относно измесването - след като приключи програмата от 1.30ч и не приличаше на нищо тестото, я пуснах за още 10мин месене и снимката е след тях.
а трябваше да е втора.Относно измесването - след като приключи програмата от 1.30ч и не приличаше на нищо тестото, я пуснах за още 10мин месене и снимката е след тях.
M0n17y , аз винаги правя тестото в машината за хляб. Не трябва да изглежда така. Трябва да е стегната, но мека гладка топка. Според мен не ти е достатъчно брашното
# 378
10 апр. 2026, 20:25 ч.
И от мен силна препоръка за рецептата на Морена за начинаещи.
Виж целия пост
# 379
10 апр. 2026, 20:33 ч.
Благодаря ви момичета 
Ще пиша как се е получило, дано да има с какво да се похваля 
Виж целия пост
Ще пиша как се е получило, дано да има с какво да се похваля 
# 380
10 апр. 2026, 20:52 ч.
MayGodBless, ще ги погледна после. Купих ги от магазина на Деко Шоп. Оказа се, че е на една ръка разстояние от мен, много добре е зареден.
Аз смесих брашно за баница на СМ и тип 650 от лидълското, добре се получи.
Виж целия пост
Аз смесих брашно за баница на СМ и тип 650 от лидълското, добре се получи.
# 381
10 апр. 2026, 21:02 ч.
Много е добро!
Благодаря, че ме отмени, Мей! И за препоръките и на другите момичета!
А пък и традиционен козунак имам разбира се, ако на някой такъв му се харесва.
Виж целия пост
Скрит текст:
Това брашно дали ще е добро за козунак? С 12 грама протеин е?Благодаря, че ме отмени, Мей! И за препоръките и на другите момичета!
А пък и традиционен козунак имам разбира се, ако на някой такъв му се харесва.
# 382
10 апр. 2026, 21:04 ч.
Има един на alnatura - nuss nougat се води (със син етикет), много е хубав и е с хубав състав.
Виж целия пост
Здравейте момичета,
Миналата година правих козунаци по рецептата на Морена, и се получиха феноменални.(сигурно е късмет на начинаещия)
Толкова бяха хубави,че тази година имам поръчки от роднини да направя повече.
Тогава ги правих само с локум и шоколадови капки. Сега ми се иска да направя един със шоколад. Може ли някой да ме ориентира кой течен шоколад е подходящ(без Нутела, че не го понасям), и има ли някакви специфики, които трябва да се спазват?
И понеже ще правя повече ми се иска тази вечер да забъркам една доза, която да оставя в хладилника, та въпроса ми е кога точно трябва да го прибера там?
Миналата година правих козунаци по рецептата на Морена, и се получиха феноменални.(сигурно е късмет на начинаещия)
Толкова бяха хубави,че тази година имам поръчки от роднини да направя повече.
Тогава ги правих само с локум и шоколадови капки. Сега ми се иска да направя един със шоколад. Може ли някой да ме ориентира кой течен шоколад е подходящ(без Нутела, че не го понасям), и има ли някакви специфики, които трябва да се спазват?
И понеже ще правя повече ми се иска тази вечер да забъркам една доза, която да оставя в хладилника, та въпроса ми е кога точно трябва да го прибера там?
Има един на alnatura - nuss nougat се води (със син етикет), много е хубав и е с хубав състав.
# 383
10 апр. 2026, 21:45 ч.
in4ey, не си в България, нали? Този крем не го предлагат тук мисля.
Този на DM е с идентичен състав: https://www.dm-drogeriemarkt.bg/dmbio-bio-nuga-krem-s-leshnitsi- … 066447837476.html
Този ми е любим: https://www.dm-drogeriemarkt.bg/rois-bio-leshnikov-krem-s-kakao- … 800233352030.html с повече лешници е и с много хубав състав.
Виж целия пост
Този на DM е с идентичен състав: https://www.dm-drogeriemarkt.bg/dmbio-bio-nuga-krem-s-leshnitsi- … 066447837476.html
Този ми е любим: https://www.dm-drogeriemarkt.bg/rois-bio-leshnikov-krem-s-kakao- … 800233352030.html с повече лешници е и с много хубав състав.
# 384
10 апр. 2026, 21:55 ч.
Здравейте, утре вероятно ще правя козунак.
Имам нужда малко от вашите напътствия и помощ. Рецептата, която ще ползвам ще е някоя на Морена, но със сигурност няма да е тази с три втасвания.
Купих днес манитобата на Agugiaro&Figna La.
Щях да взема и от Лидл тяхното 650 или на София мел за баница, но изключих в магазина.
Покрай вас разбирам, че трудно се работи само с манитоба, ако човек няма опит.
Аз нямам такъв и това ми е единият въпрос. Да рискувам ли да меся само с манитоба или да я смеся с друго брашно и в какво съотношение, в момента имам София Мел класик.
Другият ми въпрос е ориентировъчно имате ли представа за колко време се размразяване живата мая? Май ще отида утре да купя такава или суха на Йоткер. Имам хвалената на Саф, но е купена много отдавана още в срок на годност, но като ги купувах правих нещо и то не втаса и обвиних маята и не ми се рискува да я използвам.
Живата май си е най-сигурна, идеята ми беше да забъркам тестото да втасва и докато го чакам да боядисвам яйцата, но ако минава много време за нейното размразяване няма да ми се получи този план.
Последен въпрос, течните подсладители развалят ли се?
Имам купен от Дм преди няколко години заради козунаци за абсолютно нищо друго не го ползвам през годините. Сега видях, че срока му на годност е изтекъл януари 2025 година и се чудя да го използвам ли?
Виж целия пост
Имам нужда малко от вашите напътствия и помощ. Рецептата, която ще ползвам ще е някоя на Морена, но със сигурност няма да е тази с три втасвания.
Купих днес манитобата на Agugiaro&Figna La.
Щях да взема и от Лидл тяхното 650 или на София мел за баница, но изключих в магазина.
Покрай вас разбирам, че трудно се работи само с манитоба, ако човек няма опит.
Аз нямам такъв и това ми е единият въпрос. Да рискувам ли да меся само с манитоба или да я смеся с друго брашно и в какво съотношение, в момента имам София Мел класик.
Другият ми въпрос е ориентировъчно имате ли представа за колко време се размразяване живата мая? Май ще отида утре да купя такава или суха на Йоткер. Имам хвалената на Саф, но е купена много отдавана още в срок на годност, но като ги купувах правих нещо и то не втаса и обвиних маята и не ми се рискува да я използвам.
Живата май си е най-сигурна, идеята ми беше да забъркам тестото да втасва и докато го чакам да боядисвам яйцата, но ако минава много време за нейното размразяване няма да ми се получи този план.
Последен въпрос, течните подсладители развалят ли се?
Имам купен от Дм преди няколко години заради козунаци за абсолютно нищо друго не го ползвам през годините. Сега видях, че срока му на годност е изтекъл януари 2025 година и се чудя да го използвам ли?
# 385
10 апр. 2026, 21:56 ч.
Не съм, но преди сякаш ги имаше продуктите на алнатура и реших, че може да се намира.
Виж целия пост
in4ey, не си в България, нали? Този крем не го предлагат тук мисля.
Този на DM е с идентичен състав: https://www.dm-drogeriemarkt.bg/dmbio-bio-nuga-krem-s-leshnitsi- … 066447837476.html
Този ми е любим: https://www.dm-drogeriemarkt.bg/rois-bio-leshnikov-krem-s-kakao- … 800233352030.html с повече лешници е и с много хубав състав.
Този на DM е с идентичен състав: https://www.dm-drogeriemarkt.bg/dmbio-bio-nuga-krem-s-leshnitsi- … 066447837476.html
Този ми е любим: https://www.dm-drogeriemarkt.bg/rois-bio-leshnikov-krem-s-kakao- … 800233352030.html с повече лешници е и с много хубав състав.
Не съм, но преди сякаш ги имаше продуктите на алнатура и реших, че може да се намира.
# 386
10 апр. 2026, 22:34 ч.
Морковелка, извади от тази вечер маята и я остави в хладилника, до сутринта ще се е размразила.
Виж целия пост
# 387
10 апр. 2026, 22:35 ч.
По въпроса за маята, аз правих със сухата на Йоткер и тя се представи много добре. Активира се, стартерът се надигна много, доволна съм. Е, може би със жива щеше също да е много добре, но идеята е, че сухата си върши чудесна работа също.
Виж целия пост
# 388
10 апр. 2026, 22:41 ч.
Аз нямам жива в момента, утре ще ходя да купя от магазина, тази вечер забравих. Затова се чудя колко време и е необходимо, че нямам и цял ден на разположение за месене. Трябва май много рано да ходя до магазина, ако времето е много ще взема суха.
Виж целия пост
# 389
10 апр. 2026, 22:52 ч.
Аз не съм купувала жива мая замразена. Не знам дали се и продава такава.
Виж целия пост
Препоръчани теми