Градински чай?

  • 10 390
  • 6
1 май 2007, 22:40 ч.
Така, значи сдобих се аз с доста сериозно количество градински чай. Grinning  Ама като не знам какво да го правя? Embarassed  Пуснах търсачката - така разбрах, че е подходяща подправка за пилешко. Въпросът ми е - мога ли да го слагам и на други ястия, защото миризмата му е доста силна и ме е страх да е ги разваля, а от друга старана ми е жал да го хвърля. И още нещо - ползва ли се за направата на истински чай /за пиене/?
Виж целия пост
# 1 1 май 2007, 23:04 ч.
Градински чай или салвия аз пих преди няколко месеца, когато спрях да кърмя и всичко беше наред с отбиването. Останал ми е доста от тогава и аз се чудех какво да го правя, така, че ще следя темата и ще потърся и аз.
http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%B … D1%87%D0%B0%D0%B9

В готварството сухите и свежи листа на салвията се употребяват като подправка на салати от зеленчуци, за ароматизиране на сосове, кремсупи, например от Imageсушен грах или леща, рибени чорби, омлети. Добра подправка за ябълково желе, яйчени ястия и сирене. С нея се натриват различни видове месо преди печене. Прибавя се към ястия от дивеч и смляно месо, ликьорената и винена промишленост. Трябва да се използва пестеливо, защото ароматът й е много силен.
Ето няколко рецепти:
http://kulinar.gbg.bg/listrec.php?keyword=%F1%E0%EB%E2%E8%FF& … x=0&image.y=0
Виж целия пост
# 2 1 май 2007, 23:51 ч.
Да използва се като чай, но имайте предвид, че е доста горчива. Много помага при болно гърло, настинки и грипове. Използва както за пиене, така и за гаргара. Добре е да се избягва по време на бременност, защото може да предизвика контракции.

Сиси, вече е споменала за изпозването и в кулинарията! Peace
Виж целия пост
# 3 2 май 2007, 07:41 ч.
Мисля, че svetlana_78 е пуснала темета предимно с питане за използване в кулинарията. Затова наблегнах на това и потърсих рецепти, а и аз лично очаквам да се включат мами, които я използват в кухнята.  Hug
Виж целия пост
# 4 2 май 2007, 15:43 ч.
Благодаря ви, момичета за бързите отговори! Hug
Сиси, а може ли свежите листа да се сложат във фризер, за да  ги съхраня за по-дълго.
Наталина, още едно въпросче за чайчето- ако е така горчиво, а помага при изброените от теб болести, може ли да се подслажда или това ще намали лечебното въздействие на билката? Защото знам, че има билки, които не се подслаждат  при приготвянето на чай.
Виж целия пост
# 5 6 май 2007, 20:47 ч.
Салвията още се използва за ЛАРИНГИТ,ТРАХЕОБРОНХИТ,КАШЛИЦА ОТ РАЗЛИЧЕН ПРОИЗХОД, СТОМАШНИ БОЛКИ, ВЪЗПАЛЕНИЕ НА СТОМАХА И ЧЕРВАТА, СТОМАШНА ЯЗВА, ДИАРИА, ЧЕРНОДРОБНИ И ЗЛЪЧНИ ЗАБОЛЯВАНИЯ.  външно  като запарка за комрпреси се прилага за лечение на гнойни рани, и бани при кожни обриви. под формата на гаргара се препоръчва при ангина , зъбобол, възпаление на устната лигавица.  етеричното масло от чая се използва за инхалации. Начин на употреба ЗАПАРКА_ от 1 суп. лъжица натрошена билка на 1/2 литра вряща вода се използува за гаргара и лечение на гнойни рани.ЗА ВЪТРЕШНА УПОТРЕБА_ се приготвя запарка от 1 суп.лъжица билка в  250 гр. вряща вода ,престоява 10 мин. и се пие на глътки./ ВСИЧКИ БИЛКИ КАТО ЛЕКАРСТВО СЕ ПРАВИ ЗАПАРКА 10 МИН. ПИЕ СЕ НА ГЛЪТКИ , ЧАЯТ ТРЯБВА ДА БЪДЕ БИСТЪР И СВЕТЪЛ НА ЦВЯТ, ТОГАВА Е ПОЛЕЗЕН
Виж целия пост
# 6 6 май 2007, 21:31 ч.
Салвията върви много на пиле, със свинско също е хубаво. Но е доста силна, аз слагам по малко.
За чай - аз пия една много хубава комбинация от салвия, мента, лайка и бял равнец.
Можеш да я запазиш за по-дълго време, като я измиеш, завиеш я в алуминиево фолио и я сложиш в хладилник (важи за всички зелени подправки).
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата