Вместо сода, добра идея ли е да я заменя с лъжица бакпулвер? Нещо содата не ми харесва като аромат в бисквити. Винаги го усещам. Ще спретна едно тесто довечера и аз, благодаря за рецептата.
Виж целия пост
Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, 3-ра тема за сладки раздумки
- Публикувана: 18 юни 2026, 15:24 ч.
- Последно мнение: 19 окт. 2026, 19:49 ч.
# 360
19 окт. 2026, 18:00 ч.
# 362
19 окт. 2026, 19:49 ч.
За бисквитките с шоколад
115 гр масло, 50 гр.бяла захар, 100 гр. кафява захар, една ванилия. Разбиваме добре, добавяме 1 яйце, пак разбиваме добре. В отделна купа към 190 гр брашно се добавя 1 бакпулвер. Сухата смес се добавя към течната поетапно, на 2-3 пъти, слагат се и парченцата/капчици шоколад. Готовата смес е добре да построи в хладилника за около 30 минути. После върху хартия за печене се оформят топчета, колкото орех големи, с разстояние между тях. Ако се пекат във фурна трябва да е предварително загрята на 180 градуса, пекат се до леко порозовявяне. Не ги препичайте стават твърди. Не ги вадете веднага от тавата, в началото са меки и лесно се трошат.
Във фраер с два реотана се пекат на програма bake, 160 градуса за 8 минути.
Виж целия пост
115 гр масло, 50 гр.бяла захар, 100 гр. кафява захар, една ванилия. Разбиваме добре, добавяме 1 яйце, пак разбиваме добре. В отделна купа към 190 гр брашно се добавя 1 бакпулвер. Сухата смес се добавя към течната поетапно, на 2-3 пъти, слагат се и парченцата/капчици шоколад. Готовата смес е добре да построи в хладилника за около 30 минути. После върху хартия за печене се оформят топчета, колкото орех големи, с разстояние между тях. Ако се пекат във фурна трябва да е предварително загрята на 180 градуса, пекат се до леко порозовявяне. Не ги препичайте стават твърди. Не ги вадете веднага от тавата, в началото са меки и лесно се трошат.
Във фраер с два реотана се пекат на програма bake, 160 градуса за 8 минути.
Препоръчани теми