# 45
Може да пастьоризираш жълтъците и пак да го приготвиш.
Ако пък още не смееш, предполагам, че не сме малко желаещите за рецептата, та ще помоля за нея Yellow Heart

Ох, чак сега виждам, съжалявам.

Немски сладкиш от соца

Блат: 3 яйца, 1 ч.ч захар, 1 ч.ч. кисело мляко с 1 ч.л. сода, олио 2-3 с.л., брашно 2 ч.ч., какао и канела /по избор/. Майка ми го печеше в тавата на фурната, за да стане тънък. Сглобяваше направо там
Сиропира се 1:1,5 захар: вода, добавя се ром
Първи крем: 3 жълтъка, 125 гр масло, 1ч.ч. пудра захар, ванилия
Втори крем: 3 белтъка+ 10 с.л. захар на сняг

Отгоре се поръсва с крокан /горена захар с орехи на око, натрошено като изстине/
Виж целия пост