НОВО: Дигитални асистентиВиж

Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, 3-ра тема за сладки раздумки

  • 11 213
  • 133
# 120 15 авг. 2026, 18:28 ч.
Честито на имениците! Да сте здрави и благословени и вие, и близките ви!  Flowers Hibiscus
Мей, както си заредила торта след торта, може да не спираш до Коледа, тъкмо ще си набрала скорост Simple Smile
И тази е поредната разкошна!
Виж целия пост
# 121 15 авг. 2026, 21:20 ч.
Честито на имениците и от мен и благодаря за пожеланията!

Мей, да сте честити с малката принцеса, здрави и благословени бъдете! Разкошни торти си направила, права е Кубратова, както си набрала инерция, не спирай до Коледа, радваш ни очите.

За имения ден направих бенто торта за мен и мм, с шоколадови блатове, крем от рикота и крема сирене и конфи от сини сливи с канела. Отгоре украсих с карамелизирани парченца сини сливи.





Останалите почерпих с еклери с шоколадов яйчен крем
Виж целия пост
# 122 15 авг. 2026, 21:33 ч.
Честит имен ден на Мики, Мариянка и всички, които празнуват днес!
Пак сте направили страхотни торти и сладкиши. Heart Eyes

И ние празнуваме в нас и познайте какъв е десерта... руло Павловааа Smile
Двете именички в един глас го пожелаха!
Какво да ги правя, оставих тортата която си бях намислила, за РД на баща ми в края на август.



Показвам и едно предястие, което може да мине за полудесерт Sweat Smile
Върху канапе от диня сервирах салата от рукола, червен лук, краставички, люта чушка и сирене. Всичко овкусено с малко лимон и зехтин и накрая полях с малко мед. Чудно е!


Идеята взех от тук.
https://pin.it/7HQQwd0Fw

И вече съм на Куба либре. Наздраве!
Виж целия пост
# 123 16 авг. 2026, 12:21 ч.
Честит празник на всички които са имали поводи да празнуват.Страхотни неща сте направили.Аз съм отпуска и мързелувам .Днес ще имам малко гостенче и му направих питка.
Виж целия пост
# 124 16 авг. 2026, 20:31 ч.
Пак съм аз Simple Smile, поне да се знае кой яде най-много в темата!



Исках да използвам 4 жълтъка, които ми останаха от вчерашното руло и реших да направя макарони на фурна.

Към сварени и отцедени 250 гр. макарони, добавих няколко парченца масло и ги залях с предварително разбита смес от 400 гр. прясно мляко, 4 жълтъка и 1консерва подсладено кондензирано мляко. Сложих ги във фурната на 180' за 45 минути.

След като ги извадих от фурната ги оставих около час да отдъхнат.

Финално ги поръсих със запечени на сух тиган орехи, кафява захар и канела.

И понеже в нас обичаме комбинация от сладко и солено, добавих и топка от сирене със заквасена сметана.

2в1, заинтригува ме с идеята за крем от задушени ябълки и сметана. Ще споделиш ли повече подробности? Blush

bilqna_69, гледам че фабриката на Bonne Mamie работи с пълна сила. Heart Eyes
Виж целия пост
# 125 16 авг. 2026, 21:22 ч.
Vox, на това му викам селски туризъм Joy Хората ходят на плаж, аз бера зелен фасул, чистя, консервирам. Гледахме внучето, та покрай него ходих на плаж. После започнахме доматите и понеже гледах да отменя мъжа ми, че сам ще му е трудно, айде и кайсиев мармалад, сладко от смокини, сироп от смокинови листа, компот от дренки за мама...
 И отпуската свършииии! А смокините сега започват, та на мъжо се пада честта да направи още сладко, да изсуши и оцет да ми направи.
 За кайсиите са виновни коледните сладки и меденки!
 Поздрав от мен, не съм я правила аз, но е от любимия ми магазин
 
Виж целия пост
# 126 16 авг. 2026, 21:26 ч.
Биляна, поне си имаш домашен боб, няма да го купуваш х 10 евро килото. Grinning Във варненската тема показаха някакви производители, които толкова му искат. Close

Вокс, лелее откога не съм яла макарони на фурна. Направо ме върна в детските години. Heart Eyes
Виж целия пост
# 127 16 авг. 2026, 21:30 ч.
Mikkey, при мен стана малко като при мъжете с казармата - сигурно поне 6 месеца няма да погледна фасул. Верно, че хубав, жълт, ама през два дена се катерех да бера, чистя, бланширам и т.н.
 Нагледно
 
 При vox няма обикновени макарони на фурна! Все нещо ще промени и ще го направи интересно и модерно!
 Девойката с прекрасните торти за момиченцето и- възхищавам и се как успява с малко дете да създаде такива красоти!
Виж целия пост
# 128 16 авг. 2026, 21:54 ч.
Момичета, много благодаря 🤗🤗🤗 Остава ми юбилея на любимия ми свекър (иначе казано втори баща 🤍)в петък и приключвам с тортите до юбилея на сестра ми ноември 🙉🤣 Че тъъъкмо бях отслабнала и айдеее...
Билянче, пълниш ми душата с тези консерви!😍 Ние това лято сме на вълна съхранение на домашни плодове и зеленчуци за малката. Други лета си минавахме по перваза и ядяхме от пазара, но благодарение на новороденото първородно внуче, де що имаме баби, дядовци, пра баби, лели, всички си насадиха градините. Бланширала съм аспержи боб, че много го обича, замразих й сливи, круши и пъпеши, свекървата направи и нектари от тях. Сега питанката ми е как да съхраня картофи? Ако ги замразя, ще стават ли за супа, някой има ли опит?🙉

Мики, тортата със сините сливи е супер идейна, много благодаря, имам промишлени количества и много сладки!🤗 А пък норвежката торта как си я изпипала....без думи съм!🥂
Вокс, за теб ми валят аплодисментите, особено с макароните на фурна, аплодирам на крака!🎊👑
Виж целия пост
# 129 16 авг. 2026, 21:59 ч.
MayGodBless, личното ми мнение е, че картофите не са подходящи за замразяване. На хладно и тъмно ги дръж. Почиствай от клофове периодично.
Ох, като гледам внучето как сладко си похапваше от дядовите домати, прощавам му хамалогията, дето ми причини Joy На дядо му де, не, че не събирах колички от камината, хладилника, купата с вода на кучето Stuck Out Tongue Winking Eye
Виж целия пост
# 130 16 авг. 2026, 22:25 ч.
Аз съм мързелана и се концентрирам върху гледката в далечината от снимката на Биляна. Joy

И за макароните на фурна си признавам, че за първи път правя. Досега, като им се прияде на децата ги пращах при баба им. Сега просто разчиствах налични продукти. Освен жълтъците имах и половин пакет панделки, останали от едно домашно парти, където ги използвах за такива хапки
Скрит текст:

Снимката е от интернет. Моите не остана време да ги снимам.

Мей, много интензивно при теб с тези юбиляри. Ще чакам да покажеш, каква вкусна красота си сътворила. Simple Smile
Виж целия пост
# 131 16 авг. 2026, 22:42 ч.
Мей, как ще замразяваш картофи, сакън! В кутия, на хладно си изкарват цяла зима... от време на време само им почиствай кълновете.
Виж целия пост
# 132 16 авг. 2026, 22:51 ч.
Пак красиви вкусотии сте показали Heart Eyes.

Цитат на: bilqna_69 в нд, 16 авг 2026, 21:59
MayGodBless, личното ми мнение е, че картофите не са подходящи за замразяване. На хладно и тъмно ги дръж. Почиствай от клофове периодично.
..........................
+1 Hands V

vox, почистваш и нарязваш около 700-800 гр. ябълки на парченца (по възможност да са по-твърд сорт и леко киселички), добавяш захар на вкус, настъргана кора от лимон и канела, а по желание можеш да сложиш и 50-60 гр. стафиди или сушени боровинки. Задушаваш на умерен/слаб огън до поомекване. Без добавка на вода. Разбъркваш от време на време като гледаш ябълките да останат "ал денте", а не да омекнат изцяло. Ако се налага ги отцеждаш и ги оставяш да изстинат.
Отделно разбиваш около 400 мл високомаслена сметана със захар на вкус.
Като сглобяваш тортата върху блата слагаш сметана, отгоре добавяш ябълките, пак сметана и отгоре втория блат.

Правя и една торта с ябълкова сметана и орехов блат по рецепта на Йоли. Също е добра комбинация.

Чистосърдечно си признавам newsm56, че към макароните на фурна добавям сирене. Обичме в къщи сладко-солената комбинация.
Виж целия пост
# 133 17 авг. 2026, 00:53 ч.
Цитат
Аз съм мързелана и се концентрирам върху гледката в далечината от снимката на Биляна
А, именно!
Билянче, ако бях на твое място и с това море на метри от мен, щях да хвърля и боб, и леген и боса щях да тичам към него Simple Smile
На когото му трябва боб - ей му боба, ей му легена, да се оправя  Stuck Out Tongue Winking Eye
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало