Трансформиращи дневници - Хранене/Тренировки 11

  • 2 783
  • 36
# 15
Промених това, че вечер ям най-малко. Основните хранения са ми закуска и обяд. Ако правя дефицит, по-скоро на седмична база. Преценявам дали и кога моментът е подходящ.
Виж целия пост
# 16
Промених това, че вечер ям най-малко. Основните хранения са ми закуска и обяд. Ако правя дефицит, по-скоро на седмична база. Преценявам дали и кога моментът е подходящ.
Супер подходи  - и минималната вечеря и модифициране на калоража според деня!
Винаги съм считала за много разумно в ден със сериозна силова тренировка да си ядеш поддържащите калории или дори малко повече, а в лек и разтоварващ ден със ходене/йога/нещо друго леко - малко по-ниски (но не по-малко от 80% от поддържащите)

Бях си оставила отворени табове с нещо интересно, за което аз лично рядко се бях замисляла, но нещо не откривам видеото по въпроса, а именно gluconeogenesis- конвертирането на протеини в захари. В спойлъра слагам AI обяснението защо, кога и как протеините приети с храната могат да се превърнат в глюкоза, която на всички ни е ясно до какво води (вкл. инсулинова резистентност)

Скрит текст:
Преобразуването на хранителния протеин в захар (глюкоза) става чрез метаболитен процес, наречен глюконеогенеза (буквално „образуване на нова глюкоза“).
Въпреки че въглехидратите са предпочитаният и най-директен източник на глюкоза за организма, той може да превръща аминокиселините от разградените протеини в глюкоза при определени физиологични условия.

Основни условия, които задействат превръщането на протеин в глюкоза

1. Ниска наличност на въглехидрати (постене, гладуване или кето диети)
Когато ограничите приема на въглехидрати или постите за продължителен период, запасите от гликоген в черния дроб се изчерпват в рамките на 12 до 24 часа.
Механизъм: За да поддържа нивата на захар в кръвта стабилни и да осигури гориво за органите, зависещи от глюкоза (като мозъка и червените кръвни клетки), панкреасът отделя глюкагон, а надбъбречните жлези — кортизол.
Резултат: Тези хормони стимулират черния дроб и бъбреците да разграждат аминокиселините от приетия с храната протеин (както и от мускулната тъкан, ако хранителният протеин е недостатъчен) в глюкоза.

2. Прекомерна консумация на протеин
Тялото има ограничен капацитет да използва протеина за структурна поддръжка, мускулен синтез и производство на ензими. То не може да съхранява излишния протеин или аминокиселини за по-късна употреба.
Механизъм: Когато приемате повече протеин, отколкото е необходим за възстановяване и поддръжка на тъканите, излишните аминокиселини се деаминират (азотната група се отстранява и се изхвърля с урината като урея).
Резултат: Останатият въглероден скелет на глюкогенните аминокиселини се превръща в пируват или оксалацетат, който след това се синтезира в глюкоза чрез глюконеогенеза.

3. Продължителни или интензивни физически упражнения
По време на дълги тренировки за издръжливост (напр. маратони или дълги колоездачни преходи) запасите от гликоген в мускулите спадат значително.
Механизъм: С понижаването на нивата на циркулиращата глюкоза в кръвта, хормоните адреналин (епинефрин) и кортизол се увеличават.
Резултат: Черният дроб ускорява глюконеогенезата, използвайки циркулиращите аминокиселини от хранителния протеин (чрез цикъла аланин-глюкоза), за да поддържа нивата на кръвната захар и да захранва работещите мускули.

4. Високи нива на стрес или повишен кортизол
Физическият стрес (като заболяване, нараняване, операция или хронично лишаване от сън) задейства освобождаването на стресови хормони, основно кортизол.
Механизъм: Кортизолът има катаболен ефект; той действа директно върху черния дроб, за да увеличи ензимите, участващи в глюконеогенезата, докато същевременно намалява усвояването на глюкоза в периферните тъкани, за да запази захарта за мозъка.
Резултат: Дори при умерен прием на въглехидрати, високият кортизол ускорява скоростта, с която аминокиселините се трансформират в кръвна захар.

Как протича превръщането: Основен биохимичен път
Деаминиране: Азотсъдържащата аминогрупа се премахва от молекулата на аминокиселината, образувайки амоняк (който черният дроб превръща в урея за изхвърляне).
Образуване на междинни продукти: Останатият „въглероден скелет“ се превръща в метаболитни междинни съединения (като пируват, оксалацетат или $alpha$-кетоглутарат).
Синтез на глюкоза: Черният дроб (и в по-малка степен бъбреците) обработва тези междинни продукти чрез обратните стъпки на гликолизата, за да произведе свободна глюкоза, която след това се освобождава в кръвния поток.

Забележка: Не всички аминокиселини се превръщат в глюкоза. Аминокиселините се делят на глюкогенни (могат да се превръщат в глюкоза), кетогенни (превръщат се в кетонни тела/мазнини) или смесени (двойствени). Повечето аминокиселини в храната са глюкогенни.

Въпреки че повечето аминокиселини са глюкогенни (което означава, че могат да се превръщат в глюкоза), кетогенните аминокиселини се превръщат в ацетил-КоА или ацетоацетат — прекурсори за кетонни тела и мастни киселини, вместо в захар.

1. Чисто кетогенни аминокиселини
Има само две аминокиселини, които са изключително кетогенни (те не могат да се превръщат в глюкоза при никакви обстоятелства):
* Левцин (Незаменима аминокиселина)
* Лизин (Незаменима аминокиселина)

2. Двойствени (както глюкогенни, така и кетогенни) аминокиселини
Няколко аминокиселини са универсални: техните въглеродни скелети могат да следват който и да е от двата метаболитни пътя в зависимост от текущите нужди на организма:
* Изолевцин (Незаменима)
* Фенилаланин (Незаменима)
* Триптофан (Незаменима)
* Тирозин (Заменима, синтезира се от фенилаланин)
* Треонин (Незаменима)

Храни с високо съдържание на протеин, богати на кетогенни аминокиселини
Тъй като левцинът, лизинът и двойствените аминокиселини са незаменими, те естествено присъстват в повечето пълноценни източници на протеин. Някои храни обаче са особено богати източници:

Животински източници
* Птиче месо (пилешко и пуешко): Изключително високо съдържание на левцин, лизин и триптофан.
* Червено месо (говеждо, свинско, агнешко): Отлични източници на левцин, лизин и фенилаланин.
* Риба и морски дарове: Риба тон, сьомга и треска са богати на лизин, левцин и изолевцин.
* Яйца: Осигуряват пълен профил от аминокиселини, изключително богати на левцин и изолевцин.
* Млечни продукти (пармезан, чедър, гръцки йогурт, суроватка): Сиренето и суроватъчният протеин са сред най-концентрираните хранителни източници на левцин и лизин.

Растителни източници
* Соеви продукти (тофу, темпе, едамаме): Един от малкото растителни източници, които си съперничат с животинския протеин по плътност на лизин и левцин.
* Ядки и семена (тиквички, сусам, бадеми, фъстъци): Високо съдържание на триптофан, фенилаланин и левцин.
* Бобови култури (леща, нахут, черен боб): Много високо съдържание на лизин.
* Спирулина и хранителна мая: Изненадващо богати източници на левцин и изолевцин.
Виж целия пост
# 17
Темата пак стана тиха. Да я поизтупаме малко? Как върви при вас? Агент? Дух? Всички? Stuck Out Tongue Winking Eye

Аз свалих качените 2 кг от почивката ми (много вода и малко мазно) с ежедневно тичане малко по-дълго от нормалното : около 40-45 мин на ден, вкарах и ежедневни базови тренировки по 15 мин от рода на лицеви-корем-напади. Ям около 2000 калории на ден, но броя на око, не с приложение. Продължавам... виждам много задоволителни резултати от такива дълги и чести тренировки.

Средно имам 20 000 стъпки на ден, понякога и 30 000. На почивката имах по около 5-6000.... и се подух. Joy
Виж целия пост
# 18
Изобщо не мога да се оправя аз с тия апп-ове и броене на макроси.
Карам го по добрият стар метод - меря на везната и така, на гр карам Stuck Out Tongue Closed Eyes

Най-важното е, че водя честен и откровен хранителен дневник, всеки ден, абсолютно което пия и ям си пиша вътре и накрая на деня смятам по калорийните таблици в нета изяденото и изпитото.

При силови тренировки три пъти седмично, кардио, йога и плуване тялото ми се нуждае от 2200 ккал дневно.
Установих го сама, за да туширам пристъпите на вълчи глад, където се залъгвам, че не ям, като посягам към втора и трета чаша винце.
Увеличих приема на протеин двойно, особено такъв, който засища най-много - където имаме мускул, който се разгражда бавно и понякога цели кулинарни угощения си правя от такива.
Кантара бавно върви надолу, но знам, че скоро трябва да очаквам плато - обикновенно след свалени още 5 кг, влизям в плато и това безветрие направо ме вбесява. Преди бутах метаболизма с глад, но след това махалото се връщаше обратно с +3кг и спрях с тоя метод. Стискам зъби и чакам, без да мърдам храненето и тренирането.
Виж целия пост
# 19
Доволно преяла с плодове, споделям, че режимът ми никакъв го няма. Не мога да устоя на дръвчетата в двора, тази година отрупани с плодове. Откровено прекалявам, но знам, че е сезонно. Възползвам се от момента. Пък и аз поддържам, не искам да свалям, така че не е болка за умиране. Компенсирам с обичайните тренировки и повече протеин през останалото време.
Виж целия пост
# 20
При мен най-голямата промяна беше да спра да мисля, че една тренировка има смисъл само ако е супер интензивна и на следващия ден не мога да се движа 😄 С времето разбрах, че постоянството ми носи много повече от крайностите. Същото важи и за храненето – вече гледам по-скоро какво мога да добавя към него, отколкото какво трябва да изключа. С храненето е същото – вече не се опитвам всичко да е „перфектно“, а по-скоро да си набавям достатъчно протеин и да се храня разнообразно. В забързаните дни например протеинов шейк или бар на GymBeam (имат и много рецепти за домашни барчета и десерти) ми е доста удобен вариант, вместо просто да пропусна хранене. За мен здравословното хранене трябва да е нещо, което можеш да поддържаш дългосрочно, а не режим, от който постоянно имаш нужда от почивка.
Виж целия пост
# 21
Ами аз нямам какво да кажа. Свалих 2 кг, пия берберин и мио инзоитол, хрането е прилично, в сферата на вм нвх с доминиращо месо. Днешните изследвания на инсулина са плачевни. Кръвната захар леко е паднала, инсулина юни беше 14 днес е 24. Не разбирам, и ке знам искам ли да разбирам вече.

Утре съм на ендокринолог, вероятно ще настоява вече за мунджаро и вероятно ще се съглася.
Виж целия пост
# 22
Дух, колко е гликирания хемоглобин?
Спортуваш ли? Аз съм с контролиран диабет и инсулина се мени в зависимост от това, което съм яла предишния ден и дали съм в добро физ състояние - сън и тренировка.
Берберина е еквивалент на Метформина според ендокриноложката ми и тя беше възмутена защо са ми го спряли и дали Глюкофаж.
Ако се храниш ВМ-НВХ и тренираш, ще имаш резултати.
Имаш ли дни, в които си позволяваш сладко, плодове, тестени?
Виж целия пост
# 23
Не тренирам в момента, защото правя нещо важно с краен срок и практически последните два месеца или съм на лаптопа или съм с децата по техните програми и ангажименти.

Не, не ям плодове, захар, тестено.
Гликирания хемоглобин е 5.3 и юни и днес. Захарта също е горе долу еднаква 5.06 юни, 4.97 днес, но инсулина юни беше 15.4, а днес е 21.4.

В различни лаборатории са правени, но както се вижда останалите стойности са доста близки, инсулина не. Днес хома го дава 4.7, а след 5 е диабет.

Пия си берберина от юни всеки ден, мио хидро д инозитол пия също.
Знам, че трябва да почна да тренирам, но последните месеци наистина са ми огромен стрес, пиша до 1 през нощта, пиша малкия като заспи следобед и цялото денонощие е ужасен ритъм. Обаче имам крайна цел и много държа на нея. Все си казвам, веднъж да свърши това писане и се фокусирам само върху себе си. Ама то не свършва, сега големият почва предучилищна в училище, после малкоя на ясла, аз на работа ще се върна. И не знам.. наистина не знам как да изляза от този кръг. Още един текст ми остана и спирам толкова интензивно да пиша.
Виж целия пост
# 24
5 не е диабет. Явно си под напрежение и се притесняваш. Почини си и помисли как да се движиш и спиш повече. Успех във всичко!
Виж целия пост
# 25
Да, не е, какво съм гледала и аз не знам.

Благодаря. Успех и на теб Simple Smile
Виж целия пост
# 26
Духче, дръж се Heart С теб сме каквото и да решиш - пиши утре след ендокринолога (ако искаш, разбира се Hug ).
Аз щях отдавна да съм отпочнала Мунджаро-то, но ти си по-търпелива... а и се касае за твоето здраве - не смея да давам съвети като нямам опит.

Едни соленки със спанак и овес, които приличат на кюфтета Joy, правих скоро - прилични станаха:
Скрит текст:

200г овес,
1 разбит белтък,
половин чаша кисело мляко, в която сложих малко сода бикарбонат (бакпулвер трябваше, но нямах),
сирене,
2 лъжици зехтин,
задушен спанак и малко от водата, в която го бях задушила - да набъбне овеса в него...
Всичко това се обърква заедно и се оставя да постои малко.
После с лъжицата оформих като плоски 'кюфтета' на хартия за печене и намазах отгоре с жълтъка.
Пекох на 180 градуса в средата на загрята вече фурна - бавничко стана, можеше май и на 200 градуса да пробвам - но пък се изпекоха.
Виж целия пост
# 27
Духче, дръж се Heart С теб сме каквото и да решиш - пиши утре след ендокринолога (ако искаш, разбира се Hug ).
Аз щях отдавна да съм отпочнала Мунджаро-то, но ти си по-търпелива... а и се касае за твоето здраве - не смея да давам съвети като нямам опит.

Едни соленки със спанак и овес, които приличат на кюфтета Joy, правих скоро - прилични станаха:
Скрит текст:

200г овес,
1 разбит белтък,
половин чаша кисело мляко, в която сложих малко сода бикарбонат (бакпулвер трябваше, но нямах),
сирене,
2 лъжици зехтин,
задушен спанак и малко от водата, в която го бях задушила - да набъбне овеса в него...
Всичко това се обърква заедно и се оставя да постои малко.
После с лъжицата оформих като плоски 'кюфтета' на хартия за печене и намазах отгоре с жълтъка.
Пекох на 180 градуса в средата на загрята вече фурна - бавничко стана, можеше май и на 200 градуса да пробвам - но пък се изпекоха.
Бях се объркала, днес бях.
Каза, че този инсулин вероятно не е верен и че никога не се изследва докато си болен. И че стресът и безсънието го вдигат. Каза и че няма смисъл сега да изпише мунджаро, защото още повече вдига инсулина в началото. Първо трябва да го смъкна с лекарства. И аз казах защо да смъкваме стойности, които реално не знаем какви са. И решихме да пусна другата седмица като оздравея инсулин.
И пак съм разколебана. Бях решена, ако го изпише да го купя. Но след като ми каза колко безсънието, преумората и стреса влияят на кортиозола и инсулина, си задавам въпроси струва ли си, да си слагам инжекции за 200 евро, вместо да положа още усилия да се погрижа за психиката и физиката си по някакъв по смислен начин.
Иначе съм свалила до тук 3 кг. Не е кой знае какво.
Не било добре , че не се чувствам гладна. Пък според мен си е супер Simple Smile
Та, ще видя, като пусна другата седмица пак инсулина спрямо това колко е висок ще помисля отново. Все си мисля, че пътят може да е другаде. Просро не знам от къде да го намеря това време в денонощието да спя, да тренирам и да почивам. Сега и малкият е болен, цяла седмица спя по 4 часа.
Та така Simple Smile извинявам се, малко оспамих темата.
Виж целия пост
# 28
Но след като ми каза колко безсънието, преумората и стреса влияят на кортиозола и инсулина, си задавам въпроси струва ли си, да си слагам инжекции за 200 евро, вместо да положа още усилия да се погрижа за психиката и физиката си по някакъв по смислен начин.
Toва е точно така, Дух!
Но въпросът е да си дадеш реалистична оценка доколко можеш да минимизираш стреса, преумората и безсънието с две малки деца. Ти си знаеш най-добре. И понеже аз съм била в подобна ситуация и сме си ги гледали съвсем сами, без никакви баби/дядовци/роднини спомените ми от онези години са все още за едно преуморено зомби, което се движеше на автопилот години наред.

Аз утре съм на иглотерапия след като Декса сканът ми показа добро покачване на мускулна маса, но и паралелно покачване на мазното, въпреки, че съм успяла да намаля малко висцералната мазнина!
Виж целия пост
# 29
Минералната вода доста добре действа на нервната система. Ако делегираш на мъж + баба децата, за тези 200 евро еднократно (а не всеки месец, както е с Мунджаро), можеш да получиш 10 дни от добрия стар НОИ Wink. Размерът на порциите там също ще намали талията и без нито едно изчисление на калории.
Е, малко е ... непрестижно в/на санаториум, но има ефект. Просто давам идея.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия