Правите ли запръжка на ястията си?
- Публикувана: 18 май 2007, 11:48 ч.
- Последно мнение: 22 май 2007, 17:33 ч.
# 15
18 май 2007, 14:28 ч.
Не, така съм научена, в нас не се правят, мнооого рядко майка ми правеше на боба, но това са смътни спомени само 
Виж целия пост
# 16
18 май 2007, 14:33 ч.
Много рядко правя запръжка , но като загрее олиото запържвам лук и като го махна от котлона слагам червеният пипер / да не загаря , че е отвратително - горчи и мирише/ , а брашно не съм слагала
Виж целия пост
# 18
18 май 2007, 15:18 ч.
Задушавам лук и/или моркови в малко мазнина и вода - това е. Брашно и червен пипер не ползвам за готвене.
Виж целия пост
# 21
18 май 2007, 16:09 ч.
застройки не правя- обичаме бистри супи , но запръжка правя единствено и задължително, когато готвя боб или леща, но много за кратко запържвам брашното и пипера !!!
Виж целия пост
# 24
18 май 2007, 17:37 ч.
интересно,а как готвите винен кебап,кисело зеле с месо,и изобщо кисело зеле(без запръжка то просто няма вкус),картофена каша,доматена каша.Даже и да готвите в тенджера под налягане някои ястия без запръжка са като недовършени.
Виж целия пост
# 25
18 май 2007, 17:40 ч.
Въпрос на вкус. Който както е свикнал. Мъжът ми преди ядеше всичко запържено, но се отучи. А и тия работи, дето си изброила, не ги готвя. Кисело зеле правя на сърми и на зелник само. Стават си божествени и без запръжка.
Виж целия пост
# 26
18 май 2007, 18:46 ч.
какво е запръжка? нищо не пържа вече... гледам да не си тормозим телата вного-много..
а застройки правя понякога
Виж целия пост
а застройки правя понякога
# 27
18 май 2007, 19:17 ч.
Запръжка не правя никога, а под запръжка разбирам в горещо олио да сложа червен пипер
Виж целия пост
# 28
18 май 2007, 19:56 ч.
абсолютно без запръжка! мразя манджи, плувнали в мазнина (наблюдението ми е, че повечето хора на село така готвят
)!
ако е необходима запръжка, задушавам! застройки на супите правя когато имам муза
понякога ми се яде супа без, понякога - със застройка 
Виж целия пост
интересно,а как готвите кисело зеле с месо,и изобщо кисело зеле(без запръжка то просто няма вкус),картофена каша,доматена каша.
абсолютно без запръжка! мразя манджи, плувнали в мазнина (наблюдението ми е, че повечето хора на село така готвят
)!ако е необходима запръжка, задушавам! застройки на супите правя когато имам муза
понякога ми се яде супа без, понякога - със застройка 
Препоръчани теми