Прочутия сладко-кисел сос... и още от китайския народ

  • 194 191
  • 181
# 180
Аз много често гледам по 24 kitchen Изтока предизвиква запада , там има един готвач Уан ли е нещо токова  Embarassedтой готви много китайскиа кухня и има стахотни рецепти
Виж целия пост
# 181
Здравейте Дами !
Да ви предложа и аз нещо подобно-
сладко-пикантен сос

СЛАДКО ОТ ЛЮТИ ЧУШКИ

Продукти:
1кг. люти чушки „Шипка”
1кг.зелен пипер
1кг.червен пипер

Марина за 3кг.зеленчук
0.500мл.ябълков оцет (може и 0.700мл.)
0.500мл. ябълков сок (може и 0.700мл.)
3кг. захар
0.5 или 1пак. черен пипер(по желание)
0.5 или 1пак. бахар(по желание)
½ глава чесън-напречно отрязан
Фикс за сладко на д-р Йоткер 1:1-(3 пак.)

Начин на приготвяне:
Първо завира марината.Прецежда се,към нея се добавят лютите чушки смлени без дръжките само, след 10-15мин се добавят смлените ,почистени от семената  зелени и червени чушки. Всичко се вари до омекване с добавената захар към сместа. Накрая се слага фикса на д-р Йоткер. Веднага се насипва в бурканчета (малки) и се обръщат обратно за капачките.
Проверено! Много е пикантно и вкусно! Добър апетит!
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия