Арабска кухня-изпитани рецепти

Публикувана: 27 май 2007, 19:09 ч.
Последно мнение: 9 ян. 2010, 22:00 ч.

265 246
726

C

# 120 13 ноем. 2007, 10:38 ч.

Dtti, твоя вариант май ме изкушава повече - но тук не съм виждала цели листа да се продават!(но не съм и търсила особено, може да има по пазара)
А пък толкова я готвих, защото така си пише в рецептата, и Марси каза така, а и една тунизийка, с която се запознах в магазина. Доколкото разбрах от всичко, което изчетох - това й е идеята на тунизийската млухия, да се приготвя бавно, като някакъв ритуал Grinning

Grinning

Аз тъкмо щях да питам дали няма някой рецепта за супа - прочетох някъде, че в Египет се ядяла така. Аромата наистина ми хареса и ще опитам да направя още нещо - щом Марси успя да ме вдъхнови за такава дълга манджа, готова съм да пробвам и по-лесни и бързи chef

chef

Виж целия пост

A

# 121 13 ноем. 2007, 16:11 ч.

Има ли във Варна арабски магазин? От къде мога да се снабдя с булгур и кус-кус например?

Виж целия пост

Редовен потребител

# 122 13 ноем. 2007, 16:17 ч.

Има арабски магазин на пазара.До рибния пазар е,малко по-нагоре.
Булгур има 3 вида,но кус кус - не.
В Пикадили има кус кус,в едни кутии,италиански са.Не съм убедена,че е истински,но на рисунката така изглежда.Много е ситен и няма макаронен вид.Тука някоя форумка беше купувала от него и беше готвила,ама не помня коя.Аз не смея,щото нямам уред,нито пък съм яла или виждала някога,как да го докарам?!
Булгура им е хубав,вече няколко пъти готвя от него.Взимала съм от средно ситния.

Виж целия пост

M

makaui daniela

Регистриран

# 123 13 ноем. 2007, 17:54 ч.

Цитат на: pina в вт, 13 ное 2007, 16:17

В Пикадили има кус кус,в едни кутии,италиански са.Не съм убедена,че е истински,но на рисунката така изглежда.Много е ситен и няма макаронен вид.Тука някоя форумка беше купувала от него и беше готвила,ама не помня коя.

Щом пише Kus-Kus , не се плашете уцелили сте !
Аз от тук купувам и такъв , гледайте само ако има още някой модел да вземете по-ситния !

Виж целия пост

Редовен потребител

# 124 13 ноем. 2007, 17:58 ч.

да, 2 модела има и май пишеше 'kous kous', ако не се лъжа.Аз отдавна му имам мерак,но нямам специалната тенджера,и не знам бих ли се справила въобще Thinking

Thinking

Виж целия пост

M

makaui daniela

Регистриран

# 125 13 ноем. 2007, 18:03 ч.

За справяне ще се справиш , но само ако имаш тенджера за готвене на пара !
А поправката ти е основателна !!! Peace

Peace

Виж целия пост

E

# 126 13 ноем. 2007, 18:36 ч.

Цитат на: pina в вт, 13 ное 2007, 17:58

да, 2 модела има и май пишеше 'kous kous', ако не се лъжа.Аз отдавна му имам мерак,но нямам специалната тенджера,и не знам бих ли се справила въобще Thinking

Thinking

аз съм взимала. И двата са еднакво ситен- midle. Baccini е марката. Ако искаш,мога да ти снимам кутията- имам една в къщи.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 127 13 ноем. 2007, 18:51 ч.

monda,недей да снимаш.Аз го видях в Пикадили и се чудех дали да купя,ама не купих.В чуденка съм.Нямам тенджера за готвене на пара и не знам дали да купувам - ще ползвам ли,няма ли да ползвам Thinking

Thinking

Освен,ако снимката няма да е за Afroddita, на нея може да е полезна.

А, да питам - ако ползвам тези кошнички,които се слагат отгоре на тенджера,пак за готвене на пара - ще стане ли? или си трябва отгоре да е затворено?

Виж целия пост

M

makaui daniela

Регистриран

# 128 13 ноем. 2007, 18:55 ч.

Трябва да е затворено за да набъбне кус куса иначе не вярвам , че ще се получи както трябва .
Аз даже и уплътнявам тенджерата , за да не губя от парата .

Виж целия пост

Редовен потребител

# 129 13 ноем. 2007, 18:57 ч.

Цитат на: makaui daniela в вт, 13 ное 2007, 18:55

Трябва да е затворено за да набъбне кус куса иначе не вярвам , че ще се получи както трябва .
Аз даже и уплътнявам тенджерата , за да не губя от парата .

ясна е работата,така си и мислех

Виж целия пост

M

Регистриран

# 130 13 ноем. 2007, 19:13 ч.

ще стане пина,на дупки ли е, тоест като тенджера ? колкото да не падат зрънцата! просто по-4есто ще го омесваш, ние не го затваряме с капак! ако си видяла рецептата ми за кускус е то4но с такава кискеса! какви са тези консерви, не разбрах с кускус вътре, той е сухи дребни зрънца, като грис, но малко по-едри в пакети като макароните! това в консервите да не е готов сварен или нещо полуфабрикатно?

Виж целия пост

E

# 131 13 ноем. 2007, 19:15 ч.

марси- не е консерва, картонена кутия от половин килограм сух кускус

Виж целия пост

E

# 132 13 ноем. 2007, 19:18 ч.

традиционна кускусиера съвременна кускусиера

Виж целия пост

M

Регистриран

# 133 13 ноем. 2007, 19:30 ч.

мойта е от модерните, но капак не ползвам! ако искаш можеш да го покриеш, не ти пре4и, малко стил каквото попадне ще е , но няма на4ин да не стане! споко!после пускайте снимки, нали! Peace

Peace

Виж целия пост

Редовен потребител

# 134 13 ноем. 2007, 19:47 ч.

marsy,намерих ти рецептата за кус кус от другата тема и си я копнах.Да видим ще правя ли,няма ли да правя и каква точно технология ще измисля...

Благодаря за вниманието! Flutter

Flutter

Виж целия пост

Препоръчани теми

Шеф, мултиварка или както ние го наричаме КУКЪР - Тема 8

10 918
183

Уреди и съдове за готвене

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

50 068
535

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

3 037
119

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.