Аз купувам кайма на Сами-м. Добавям вътре нарязан на ситни кубчета кашкавал, маргарин, чубрица ронена, черен пипер, малко кимион и малко водичка. С тази смес мажа принцесите и пека във фурната на горен реотан. У нас много ги харесват така.
Виж целия пост
За принцесите
- Публикувана: 17 авг. 2007, 14:19 ч.
- Последно мнение: 12 септ. 2007, 12:09 ч.
# 15
17 авг. 2007, 23:19 ч.
# 16
18 авг. 2007, 23:52 ч.
Аз взимам кайма на Сами-м, но с нищо не я смесвам, след като ги извадя само поръсвам с черен пипер 
Виж целия пост
# 17
18 авг. 2007, 23:56 ч.
за да не свият се слага яйце- а от там нататъ- кой каквото иска....масло, кашкавал, 4ер пипер, ...
Виж целия пост
# 18
19 авг. 2007, 10:21 ч.
И аз така ги правя. Добавям към каймата кашкавал, яйце, маргарин, чубрица. Даже тази сутрин закусихме с такива.
Виж целия пост
за да не свият се слага яйце- а от там нататъ- кой каквото иска....масло, кашкавал, 4ер пипер, ...
# 19
19 авг. 2007, 10:30 ч.
ето този вариант ми се ще да пробвам, без лютия пипер.
Виж целия пост
слагам яйце, кисело мляко, черен пипер, сол, лют червен пипер, кимион, настърган кашкавал. Никога не се "събират" , стават фантастични.
ето този вариант ми се ще да пробвам, без лютия пипер.
# 20
19 авг. 2007, 13:49 ч.
Аз също слагам в каймата 1ч.лъжичка кисело мляко и никога не ми се е случило да ми се напукат принцесите!
Пропорцията ми е следната:
200 гр кайма, 1 яйце, 1ч.л.кисело мляко, кимион, ронена чубрица
Намазвам филийте и отгоре нареждам тънки кубчета кашкавал.
Виж целия пост
Пропорцията ми е следната:
200 гр кайма, 1 яйце, 1ч.л.кисело мляко, кимион, ронена чубрица
Намазвам филийте и отгоре нареждам тънки кубчета кашкавал.
# 21
31 авг. 2007, 01:09 ч.
ето този вариант ми се ще да пробвам, без лютия пипер.
Не се събират заради кашкавала. Ако забравиш да го сложиш - ще се съберат. Веднъж забравих и се случи 
Виж целия пост
слагам яйце, кисело мляко, черен пипер, сол, лют червен пипер, кимион, настърган кашкавал. Никога не се "събират" , стават фантастични.
ето този вариант ми се ще да пробвам, без лютия пипер.
# 22
31 авг. 2007, 07:30 ч.
С мноооого ръце съм за Сами, страхотни са им всичките продукти
Мерси на Денис за подправките
Имам питане - много често /и у нас, и в заведение/ на принцесите се събира каймата.
В смисъл сгърчва се в средата на дебело парче и по края няма нищо От каймата ли е или от неправилно намазване 
Виж целия пост
Сами М
Кайма+риган+босилек+кимион+лют червен пипер+черен пипер
на скара грил- стават супер
Кайма+риган+босилек+кимион+лют червен пипер+черен пипер
на скара грил- стават супер
С мноооого ръце съм за Сами, страхотни са им всичките продукти
Мерси на Денис за подправките
Имам питане - много често /и у нас, и в заведение/ на принцесите се събира каймата.
В смисъл сгърчва се в средата на дебело парче и по края няма нищо От каймата ли е или от неправилно намазване 
# 23
31 авг. 2007, 08:56 ч.
И аз купувам Сами-М за принцеси, иначе предпочитам да ми я мелят. Слагам задължително червен пипер и чубрица, може и без яйце. После с мокра ръка ги "опипвам" отгоре, да навлажня каймата за да не се накъса като се пече. Пека на грил-скара (предполагам това е парти-грил 
) Като се позапече каймата слагам кашкавал ако има и после като са готови всеки ръси с каквото си иска (черен пипер, кимион, горчица и т.н.)
Виж целия пост
) Като се позапече каймата слагам кашкавал ако има и после като са готови всеки ръси с каквото си иска (черен пипер, кимион, горчица и т.н.)
# 24
31 авг. 2007, 08:58 ч.
Блонди, за да не се получава този неприятен ефект, както писах в предия си пост намокряш си ръката и минаваш по каймата, върху вече намазаните филии ( навлажняваш леко принцесите) така няма да ти се събира
Виж целия пост
Имам питане - много често /и у нас, и в заведение/ на принцесите се събира каймата. В смисъл сгърчва се в средата на дебело парче и по края няма нищо От каймата ли е или от неправилно намазване
В смисъл сгърчва се в средата на дебело парче и по края няма нищо От каймата ли е или от неправилно намазване
# 25
31 авг. 2007, 10:01 ч.
Скоро взимах Сами -М за принцеси и прибавих само кашкавал - не намазах предварително филията - останах много доволна !!! По заведенията в каймата слагат вместо яйце малко вода !!!!
Виж целия пост
# 26
10 септ. 2007, 17:51 ч.
ние ги правим така:
250 гр кайма за принцеси
1 яйце
и фурната включена само на "грил"
намазваме филийките със сместта от кайма и яйце, мажем филийките и бааам във фурната. Много бързо стават и филийките не изсъхват или пукат
Виж целия пост
250 гр кайма за принцеси
1 яйце
и фурната включена само на "грил"
намазваме филийките със сместта от кайма и яйце, мажем филийките и бааам във фурната. Много бързо стават и филийките не изсъхват или пукат
# 27
10 септ. 2007, 21:31 ч.
Купувам кайма от Билла - има огромното преимущество, че е без сол и посолявам по свой вкус, добавям малко кашкавал, черен пипер, кимион и яйце и пека на електрическата скара.
Виж целия пост
# 28
12 септ. 2007, 12:09 ч.
Снощи правих принцеси - използвах:
1 яйце
250г кайма Сами-М
настърган кашкавал (доста)
2 суп. лъж доматено пюре
пикантина, чубрица, вегета
Намазах здраво филийките, поръсих с вода и пекох в парти-грила. Станаха много вкусни, каймата се сви съвсем малко от ръбчето на филията. На вкус ми харесаха повече от друг път! Благодарности за идеята (прочетена тук) да се сложи лютеница в каймата
Виж целия пост
1 яйце
250г кайма Сами-М
настърган кашкавал (доста)
2 суп. лъж доматено пюре
пикантина, чубрица, вегета
Намазах здраво филийките, поръсих с вода и пекох в парти-грила. Станаха много вкусни, каймата се сви съвсем малко от ръбчето на филията. На вкус ми харесаха повече от друг път! Благодарности за идеята (прочетена тук) да се сложи лютеница в каймата
Препоръчани теми