Важно - машина за хляб.

  • 218 735
  • 1 526
# 840
 SadПреля от контейнерчето. И сега пуши, та пушек се вдига. Буквално. И не смея да извадя козунака, че ще спадне. Но целите реотани са в тесто.
Някой да е имал този проблем? И как го е разрешил?
Виж целия пост
# 841
Моят козунак не втаса особено. Чак като започна да се пече и се надигна. Изглежда малко като щолен отгоре. Наложи се да го допичам повече от 15 минути, защото в последните 10 от печенето приодължаваше да се надува и да се пука отгоре.
Явно машината или температурата или програмата не са подходящи за козунак.
Виж целия пост
# 842
SadПреля от контейнерчето. И сега пуши, та пушек се вдига. Буквално. И не смея да извадя козунака, че ще спадне. Но целите реотани са в тесто.
Някой да е имал този проблем? И как го е разрешил?

Да, още като видях, че ще прелее, отгребах в една купичка от тестото. Хляба после пак си се наду.

По добре изгреби, че да не направиш някой пожар.
Виж целия пост
# 843
То спря да прелива, но тестото по реотните пуши, така че не може да се стои в стаята. Може би трябва да се намали дозата за моята машинка.
Виж целия пост
# 844
За колко хляб ви е най-много контейнерчето до килограм ли?
Питам ,за да знам и аз каква доза да слагам?? ThinkingМоето е до 1.250кг,дали ще го събера??
Виж целия пост
# 845
Зарибена съм за козунака на Мари, само да ми кажете на Фифа на коя програма да го пека, и кога да махна бъркалките?
Виж целия пост
# 846
За колко хляб ви е най-много контейнерчето до килограм ли?
Питам ,за да знам и аз каква доза да слагам?? ThinkingМоето е до 1.250кг,дали ще го събера??

Моята е до 900г. Сигурно ще го събереш в твоята.
Виж целия пост
# 847
Рая, на коя програма печеш козунака. Знам че и ти си с ФИФ, но другия модел, затова ми я напиши на немски как се казува  Grinning. На моята 4-та е за сладък хляб, но дали това е и за козунак  Thinking, защото е без предварително подгряване?

mari_eta, накисваш ли стафидите предварително във вода?
Виж целия пост
# 848
Никой няма като моята машина,но да си кажа аз!Имам една програма за млечен хляб!Тя е с 30мин подгряване и цялата отначало докрай е за 3.55h.Мислите ли,че ще ми е подходяща за козунак?? ThinkingАз май нея ще избера!Моля дайте ми съвет Praynig,Зори или друг вещ в областта! Hug
Виж целия пост
# 849
На моята 4-та е за сладък хляб, но дали това е и за козунак  Thinking, защото е без предварително подгряване?

В моето упътване пише, че машината преценява дали да загрява предварително според температурата в стаята. Никъде не открих да има връзка с дадена програма.
Виж целия пост
# 850
Зори, нищо не накисвам.
Кати, щом машината е до 900 гр. вместимост, затова е преляла. Дозата е за 1 кг. козунак. Трябва да намалиш пропорционално всички продукти.
Зарибена съм за козунака на Мари, само да ми кажете на Фифа на коя програма да го пека, и кога да махна бъркалките?
Незнам за ФИФ, но бъркалка никога не махам - като се бърника из тестото, то спада, особено козуначеното.
Виж целия пост
# 851
pina , за съжаление тук не мога да съм полезна, защото и аз експериментирам в момента. До сега само съм месила и втасвала козунака в машината, а съм го пекла във фурната. Днес се навих за пръв път и аз да го направя изцяло в машината и ще видим какъв ще е резултата.
Пуснах го на програмата за сладък хляб, която ми е без предварително подгряване и ще видя ще излезе ли нещо. Дали не трябваше да го пусна на Млечен хляб обаче, която е с предварително нагряване  newsm78.

pina , експериментирай. Мисля че програмата ти звучи добре за случая  Simple Smile.

На моята 4-та е за сладък хляб, но дали това е и за козунак  Thinking, защото е без предварително подгряване?

В моето упътване пише, че машината преценява дали да загрява предварително според температурата в стаята. Никъде не открих да има връзка с дадена програма.

При мен има. Програмата за пълнозърнест хляб и за хляб с мляко със сигурност са с предварително подгряване. В кухнята е топло, тъй като сме с подово + климатик от хола, защото са на едно.

Мари_ета, мерси!
Виж целия пост
# 852
Моят козунак се пече,малко остана.Така хубаво се наду.Зори,и аз го правих на програмата за сладък хляб без предварително загряване,мисля,че резултата е блестящ.Просто за почна да се надува около 30минути преди печенето. Peace
Виж целия пост
# 853
Рая, на коя програма печеш козунака. Знам че и ти си с ФИФ, но другия модел, затова ми я напиши на немски как се казува  Grinning. На моята 4-та е за сладък хляб, но дали това е и за козунак  Thinking, защото е без предварително подгряване?

mari_eta, накисваш ли стафидите предварително във вода?

Точно на тази пекох и не се опече. наложи се да допичам. Иначе сега като си отрязах е станало много приятно сладко хлебче.
Виж целия пост
# 854
Валенцето и Рая, благодаря за отговора. След два часа и половина ще разбера дали е бил сполучлив опита или не  Laughing.
Ако не стане нищо, ще пращате по някое парче насам, защото така ми се е приял козуначец....ммммммммммм.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия