Важно - машина за хляб.

  • 218 684
  • 1 526
# 90 21 апр. 2005, 14:28 ч.
Цитат на: Karimma
Моля, ако сте приготвяли в машината за хляб и печива, в които няма мая /а са със сода за хляб/, напишете рецепти и начин на приготвяне. Благодаря Ви! :)


Онзи ден реших да изпека кекса, който правя обикновенно в машината. Кекса ми е за форма с дупка. Изпече се, но трябваше да го пусна на два цикъла за печене (единя е 60 мин.). От долу изгоря. Не е икономично. Във фурната го пека за около 50 мин. на 180 градуса. Иначе стана вкусен - както обикновенно.
Виж целия пост
# 91 21 апр. 2005, 18:21 ч.
Днес опитахда направя първия козунак в рецептите, месих го три пъти и после да втаса в машината извадх го оплетох го  - до тук добре ама после на колко градуса го слагате да втаса пак във фурната - щото направих така както беше писала една мама че загряла фурната до180 и после пуснала вентилатора ама моя започна направо да се пече и не е довтасал много. Не че не става за ядене ама не е както трябва. И друго да питам как ги разточвате, по скоро върху какво защото ми залепна върху каквото пробвах - дърво, стъкло, метал.
Виж целия пост
# 92 21 апр. 2005, 18:50 ч.
Взех машина, ама нещо тя ли не е читава, аз ли не разбирам...
Капака трябва ли да щракне, като се затваря? Изобщо...
Виж целия пост
# 93 21 апр. 2005, 19:11 ч.
Моя не щрака. Каква машина взе?
Виж целия пост
# 94 21 апр. 2005, 19:14 ч.
ФИФ. И само ляга, нито щрак нито нищо...не трябва ли някак да се затваря плътно? Може/трябва ли да се отваря по време на работа?
Виж целия пост
# 95 21 апр. 2005, 19:22 ч.
Може да се отваря-ако прибавяш вода или брашно в началото, ако нещо консистенцията не е добра. Но според мен се отваря само в краен случай-все пак се затопля вътре и като се отвори се променя t.
Виж целия пост
# 96 21 апр. 2005, 19:27 ч.
...а това, че само ляга? Твоята беше Мулинекс, нали? А дали някой с ФИФ няма да каже, че мъжо ме гледа на кръв и урина, че не само съм му купила нещо, дето не ще, ами и не му се затваря капака, както мисли той, че трябва Sign Exclamation
Виж целия пост
# 97 21 апр. 2005, 19:35 ч.
Не, моята е Шнайдер. Не се затвяра и Оптумум или както там се казва тази от Метро. Споко, не си се прецакала Wink
Виж целия пост
# 98 21 апр. 2005, 19:51 ч.
Момичетаааа  #Puppy dog
Нямам упътване на английски! Кажете как да сложа панетонето и какво да натискам! А как се пече, с врътките вътре в тестото ли?
Виж целия пост
# 99 21 апр. 2005, 20:12 ч.
Маслото не го разтопих...трябваше ли? а само 4 с.л. мляко не е ли малко?
Виж целия пост
# 100 21 апр. 2005, 21:47 ч.
Цитат на: Teika
Днес опитахда направя първия козунак в рецептите, месих го три пъти и после да втаса в машината извадх го оплетох го  - до тук добре ама после на колко градуса го слагате да втаса пак във фурната - щото направих така както беше писала една мама че загряла фурната до180 и после пуснала вентилатора ама моя започна направо да се пече и не е довтасал много. Не че не става за ядене ама не е както трябва. И друго да питам как ги разточвате, по скоро върху какво защото ми залепна върху каквото пробвах - дърво, стъкло, метал.

Аз разточвам козунаците върху масата в кухнята, като преди това обилно намазвам повърхността с мазнина - така нищо не залепва.
За втасването - пускам фурната на най-слабата степен /при мен е 50 С/ и слагам козунака вътре. При това моите козунаци са с мармалад и втасват по-трудно, но винаги се получава Simple Smile
Виж целия пост
# 101 21 апр. 2005, 22:15 ч.
Коя добра душа ще свирне на ЛС, да й дам домашния си адрес, та да ми прати ксерокопие от указанията на английски? Моооля!  #Puppy dog
Виж целия пост
# 102 22 апр. 2005, 09:48 ч.
Цитат на: boo
ФИФ. И само ляга, нито щрак нито нищо...не трябва ли някак да се затваря плътно? Може/трябва ли да се отваря по време на работа?

Спокойно - точно такъв е капакът и на моята машина, същата марка. И аз сеп ритесних - видях това още в магазина, но продавачите казаха, че на този тип машини капаците не трябва да се затварят плътно. Като аргумент ми изтъкнаха и факта, че няма никакви приспособления, чрез които капакът да се прихване, пристегне и така да се направи невъзможно самоотварянето му.
Като започна да втасва и да пече машината обаче, забелязах, че от покачването на температурата капакът сам хлътна към основата, нещо като вакуум прави, и това допълнително ме успокои. Не че е невъзможно да го отвориш с ръка, но трябва да приложиш някаква сила все пак, а и наистина не е в положението, в което се намира, когато машината не работи или само меси.
Като посвикнеш с машината, ще започнеш да шашкаш мъжа си с такива вкуснотии, че много бързо ще забрави как точно те е гледал в началото на пребиваването на машината в дома ви Laughing
Виж целия пост
# 103 22 апр. 2005, 09:49 ч.
Цитат на: boo
Маслото не го разтопих...трябваше ли? а само 4 с.л. мляко не е ли малко?

Маслото трябва да се разтопи. Млякото е, колкото трябва. Но става сладък хляб, а не козунак, какъвто си го знаем ние - "на конци".
Виж целия пост
# 104 22 апр. 2005, 09:52 ч.
Цитат на: Teika
Днес опитахда направя първия козунак в рецептите, месих го три пъти и после да втаса в машината извадх го оплетох го  - до тук добре ама после на колко градуса го слагате да втаса пак във фурната - щото направих така както беше писала една мама че загряла фурната до180 и после пуснала вентилатора ама моя започна направо да се пече и не е довтасал много. Не че не става за ядене ама не е както трябва. И друго да питам как ги разточвате, по скоро върху какво защото ми залепна върху каквото пробвах - дърво, стъкло, метал.

Ако си имала предвид моето описание на правенето на козунак /помислих го, защото си писала, че се пуска вентилатор/, то трябва отново да посоча, че оплетения и сложен във формата за печене козунак го слагам в студената фурна, включвам я, а като стигне температурата до 180-200 градуса по Целзий, ТОГАВА включвам вентилатора. Целта на първото действие е да осигури допълнително втасване на козунака, вече в самата фурна, чрез постепенното й нагряване, а целта на второто действие /вентилатора/ е да способства за равномерното изпичане на козунака /и каквото и да е друго печиво/.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,
BG-Mamma и bTV Ви канят да се включите в кратко онлайн проучване относно Вашия опит с платформата VOYO.
Молим да отделите няколко минути и да отговорите на всички въпроси, свързани с използването на VOYO и предпочитанията Ви към видео съдържание по заявка, за да участвате в нашата игра за спечелването на награда.
Благодарим Ви предварително!

Начало