НОВО: Дигитални асистентиВиж

Важно - машина за хляб.

  • 218 912
  • 1 526
# 555 21 окт. 2006, 15:55 ч.
Цитат на: mchj в сб, 21 окт 2006, 15:50
Хей,момичета ще може ли да сложа вместо суха,жива мая?Че нямам време да ходя да търся суха,а пък искам да направя една питчица.
Аз така правех досега-става без проблем.От няколко дни обаче ползвам суха мая и съм по-доволна от резултата. Peace
Виж целия пост
# 556 21 окт. 2006, 17:00 ч.
Цитат на: Валенцето в сб, 21 окт 2006, 15:55
Цитат на: mchj в сб, 21 окт 2006, 15:50
Хей,момичета ще може ли да сложа вместо суха,жива мая?Че нямам време да ходя да търся суха,а пък искам да направя една питчица.
Аз така правех досега-става без проблем.От няколко дни обаче ползвам суха мая и съм по-доволна от резултата. Peace


А по колко мая слагаш,на 0,500г.брашно?
Виж целия пост
# 557 21 окт. 2006, 17:28 ч.
Слагам по половин кубче мая на 0,500кг брашно.
Виж целия пост
# 558 21 окт. 2006, 18:29 ч.
Цитат на: Валенцето в сб, 21 окт 2006, 17:28
Слагам по половин кубче мая на 0,500кг брашно.
Според мен ти е много маята. Аз слагам по 1/4 кубче на 500 г. брашно.
Виж целия пост
# 559 21 окт. 2006, 18:33 ч.
Цитат на: sladka hapka в сб, 21 окт 2006, 18:29
Цитат на: Валенцето в сб, 21 окт 2006, 17:28
Слагам по половин кубче мая на 0,500кг брашно.
Според мен ти е много маята. Аз слагам по 1/4 кубче на 500 г. брашно.
Може да си права Blush,сигурно е така.Обаче доколкото имам спомен в рецептите за машината ,които са си в отделна тема тук,си мисля ,че пишеше едно пакетче суха или половин кубче прясна мая. newsm78Може ида съм в грешка де, Winkзатова не споря.Пък и аз правя хляба вече само със суха мая.Да се похваля-вчера си купих кухненска везна.Сега вече измерването на продуктите не е трудно.  chef
Виж целия пост
# 560 21 окт. 2006, 18:38 ч.
И аз не съм в настроение да споря за дозите на маята  Wink. Доста често срещам из форума мнение, че 1 кубче (42 г) прясна мая е за 1 кг брашно. Само че като купувам маята, на голямата кутия, в която стоят пакетчетата, си пише, че 1 п. е за 2 кг. брашно. Оттам и аз почнах да го деля на 4 (че и на 6, да си призная Embarassed), хлябът става чудесен. Защото ако маята е предозирана, резултатът е също толкова неприятен, както, ако е малко...

Моят съвет е - пробвай с различни пропорции и виж как ти допада най-много крайният продукт.

А за кухненската везна - честито!!! Аз се родих, откак се сдобих с моята. В момента съм с вързани ръце, защото й падна батерията и имам чуството, че нищо не мога да правя.
Виж целия пост
# 561 21 окт. 2006, 18:42 ч.
Сладка хапка,я да те питам за маята нещо Grinning.На нея пише да не се замразява-ами аз никъде не мога да открия незамразена мая.Затова всъщност и се отказах от прясната мая,просто като се размрази е хубава точно един ден-на втория ми става лепкава .Ти как я ползваш-замразена или не?
Виж целия пост
# 562 21 окт. 2006, 19:02 ч.
Аз май в тая тема вече писах за тая пуста замразена мая...

Ами тук в СЗ да се намери читава прясна мая си е проблем. Повечето магазини продават замразена, което хич не ми допада - едно, че не може да се дели на четвъртинки добре, друго - не съм сигурна дали маята е била качествена при замразяването. Имала съм фалове с купена замразена мая. Затова намерих 2 супермаркета, където продават прясна. Като отида, задължително проверявам пакетчето отвътре как е - дали има плесен, миризмата дали е добра (не ги съхраняват правилно и това е - развалят се още в срока на годност #2gunfire). После купувам 10 пакета. Половината оставям за прясна, другите деля на четвъртинки, слагам в кутия с капак и пъхам във фризера. Като свърша прясната, ако не съм сварила да си купя нова, вземам от замразената. Само че си вадя само дозичката за един хляб.

Тази мая най-лесно се размразява така: непосредствено преди да направиш хляба, още докато отмерваш продуктите, приготвяш водата. Сипваш 2/3 от водата в съда на машината, а в останалата 1/3 пускам кубчето мая и захарта/меда. Докато отмеря брашното, олиото, солта, това кубче е омекнало до състояние, при което мога лесно да го разтворя във водата с малко разбъркване. Сипвам отгоре, пускам машината и това е.

Не ти препоръчвам да размразяваш цяло пакетче и да съхраняваш останалото, защото ще се развали много бързо - както сама си се уверила. Това ми е опита с маята, дано ти послужи. Grinning
Виж целия пост
# 563 21 окт. 2006, 19:12 ч.
Мерси за изчерпателния отговор  bouquet.аз явно ще си ползвам суха-тук никъде не намирам незамразена прясна,освен в Билла,но там засякох само веднъж. Confused
Виж целия пост
# 564 21 окт. 2006, 20:15 ч.
Цитат на: sladka hapka в сб, 21 окт 2006, 18:38
И аз не съм в настроение да споря за дозите на маята  Wink. Доста често срещам из форума мнение, че 1 кубче (42 г) прясна мая е за 1 кг брашно. Само че като купувам маята, на голямата кутия, в която стоят пакетчетата, си пише, че 1 п. е за 2 кг. брашно. Оттам и аз почнах да го деля на 4 (че и на 6, да си призная Embarassed)

Точно такал Аз бях писала веднъж, ще се повторя- на 1 кг брашно-20 гр мая, за козуначено тесто- 30 гр !
Виж целия пост
# 565 24 окт. 2006, 16:40 ч.
http://bonapeti.tv/store_tools.ph       ето едно място, на което продават домашни хлебопекарни
УСПЕХ
Виж целия пост
# 566 24 окт. 2006, 16:42 ч.
http://bonapeti.tv/store_tools.php
Виж целия пост
# 567 24 окт. 2006, 19:21 ч.
http://www.bonapeti.tv/tehra/index.htm
Виж целия пост
# 568 27 окт. 2006, 12:39 ч.
В последния каталог на Метро за ел.уреди има и една хлебопекарна АlaskaВМ2000 - 850W, 1250 гр., 2 бъркалки, 13-часов програмируем таймер, 85 програми, LCD дисплей. Цена 84 лв.
Мнения, моля? Щото покрай вас се вампирясах за такова чудо и, въпреки, че изчетох почти всичко по темата, пак да си питам.
Благодаря предварително!   bouquet
Виж целия пост
# 569 27 окт. 2006, 12:49 ч.
DА има ли гаранция машинката,за какво количество хляб е.аз бих си я взела на тая цена.А защо не си вземеш ФИФ?
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало