Важно - машина за хляб.

  • 218 676
  • 1 526
# 960 1 март 2007, 00:47 ч.
Ей, голямо зарибяване с тази машинка!
Поръчах си я заподарък и така се бях наточила.... Да, ама не!
Направи първия хляб - неравномерно се надигна, иначе ОК. На второто пускане я гледах през цялото време - проблема се оказа в неравномерно връткане на бъркалките Twisted Evil Някой беше споменал за такъв проблем.
Занесох я в магазина, смениха я  - ама явно с използвана (имаше остатъци от тесто под бъркалките и едвам ги извадих).
Е, втората върти равномерно.... но не допече хляба и после явно блокира! Сега при пускане таймера стои на 0:00 и първа програма и не действа нито едно копче....

Утре пак ще ходя явно ... Ама съм доста разочарована... Sad
Стискайте палци поне с третата да имам късмет!!! Praynig
Виж целия пост
# 961 1 март 2007, 07:45 ч.
ЧЕСТИТА БАБА МАРТА на всички момичета тук, мами и бъдещи мами, както и на техните малки, големи и още по-големи момчеца и момиченца.
Да сте весели и засмени, бели, румени и здрави.

ara75 , съжалявам за неприятносттите. Каква е машинката, какъв е този магазин. Обърни се към съюза на потребителите или поне ги заплаши с него. Ако не искат да се видят по телевизията, да се държат като хората.

Цитат на: Biridonchella в чт, 01 мар 2007, 00:00
Браво, Кати! Страшни са станали и хлебчето и козунака, а гледам и кекса!
И аз мисля да правя Панетоне, ама се чудя защо в рецептата има два пъти по 130гр брашно? Я кажи как мислиш да процедираш
Хайде лека от мен и до утре

10x Simple Smile

Абе козунакът ми харесва само като е топъл. После става точно като хляб. Може да се използва за някакви торти евентуално, но не там е въпросът. Решението - да се яде топъл.

За панетоне-то. Ще прицедирам точно по рецептата. Ще стискам зъби стоически и няма да добавям брашно.  Laughing Защото то все ми се вижда малко. Изчела съм цялата тема, някои места по няколко пъти  hahaha, и така пише 2х2 се слага брашното. Общо 260гр. Сърбят ме ръцете, но първо ще закуся на спокойствие, а после запрятам ръкави. Ще ми идват гости, така че ще гледам да го снимам преди тях. След тях определено няма да има материал за снимка. Rolling Eyes Laughing

До после.

Между впрочем хлябът на отложен старт е спаднал. Случва ми се за втори път и не знам как да си го обясня. Еднакви продукти, еднакви количества, еднакви програми. Идея си нямам. Ей сега ще го щракна, някой ако знае защо се получава, ПЛС да каже. И още нещо. Не е бял на цвят, а кафенее.

 newsm78 newsm78

http://www.bgphoto.net/photos/24482/o633083316905021250.JPG
Виж целия пост
# 962 1 март 2007, 09:18 ч.
ЧЕСТИТА БАБА МАРТА!
ДА СТЕ ЗДРАВИ И ВЕСЕЛИ!  bouquet

Кати, може би хлябът ти е постоял повече в машината след изпичането, и се е овлажнил. Затова горната кора е спаднала.
Успех с Пенетоне -то!
Виж целия пост
# 963 1 март 2007, 09:21 ч.
Цитат на: tzotzi в чт, 01 мар 2007, 09:18


Кати, може би хлябът ти е постоял повече в машината след изпичането, и се е овлажнил. Затова горната кора е спаднала.

И според мен това е причината.Аз както писах и по-горе,само на отложен старт правя хляба,и го настройвам да е готов в 6 сутринта-тогава мъжа ми става за работа.ако не го извади/хляба,де Laughing/веднага,така се получава.
Виж целия пост
# 964 1 март 2007, 09:21 ч.
Здравейте момичета! GrinningЧестита баба Марта на всички!
Виждам,Кати е неуморна! Peace
Днес ще правя и аз едно хлебче с мляко и масло,после ще се отчета,вслучай че е успешно! Mr. Green
Виж целия пост
# 965 1 март 2007, 09:24 ч.
Честита Баба марта! Да сте здрави и засмени!
Аз съм в чуденка дали пък да не направя две дози тесто за Панетоне, че то тез 260 гр брашно само за мен няма да стигне, а камо ли за останалите! От друга страна маята е доста newsm78
Ще я карам на принципа проба-грешка и аз. А довечера ще си направя закваската за да е готовадо неделя и тогава пък съвсем ще видим как ще го докарам.
Ара75, неприятна история, дано свърши скоро и да е успешно.
Хайде спорен ден от мен
Виж целия пост
# 966 1 март 2007, 09:30 ч.
Не е постоял, даже не беше още изпечен. Веднъж го наблюдавах как се надуваше, надуваше и изведнуж спадна, около половин час преди да стане готов.

Панетоне-то е в машината. Изглежда супер засега. В момента втасва за 1. път. Ето го:

http://www.bgphoto.net/photos/24482/o633083381410490000.JPG
Виж целия пост
# 967 1 март 2007, 09:35 ч.
Цитат на: Biridonchella в чт, 01 мар 2007, 09:24
Аз съм в чуденка дали пък да не направя две дози тесто за Панетоне, че то тез 260 гр брашно само за мен няма да стигне, а камо ли за останалите! (И без това като изстине не е хубав. А и изчакай да видиш какво ще стане при мен. Да няма неприятности с  изтичане по реотаните.)

От друга страна маята е доста newsm78 (И на мен това ми направи впечатление. Аз ползвам турската, която е 11гр. и отмерих 7гр. Предполагам, че е по-нормално.)

Ще я карам на принципа проба-грешка и аз. А довечера ще си направя закваската (каква закваска?? newsm78) за да е готовадо неделя и тогава пък съвсем ще видим как ще го докарам.
Виж целия пост
# 968 1 март 2007, 09:42 ч.
Това Панетоне ми изглежда много добре както си е в машинката,cathie!Да ти видим крайния резултат,но за неделя мога и аз да взема да го спретна! Peace
Маята е доста предполагам,защото е тежко тестото!
Виж целия пост
# 969 1 март 2007, 10:15 ч.
Добре изглежда!
Ами да ти кажа аз за сега козунаците съм ги месила по два пъти, т.е пускам машината два пъти да меси и чак тогава втасва и пече! Сякаш става по-добре
А за закваската - по принцип панетонето не се прави с мая, а със закваска от гроздов или ябълков сок. Тя втасва 48 часа и после се ползва като набухвател. Проблемът  е, че не знам как да процедирам с нея - да я разтварям като маята ле, да я накъсам на парченца ли newsm78
Относно спадането на хляба ти -  дошла ти е много вода  и си сложила повечко захар  - от тук кафявия цвят, а може би си сменила брашното?
Я кажи не ти ли нагарчат леко портокаловите кори?
Виж целия пост
# 970 1 март 2007, 11:01 ч.
Цитат на: Biridonchella в чт, 01 мар 2007, 10:15
Добре изглежда!
Ами да ти кажа аз за сега козунаците съм ги месила по два пъти, т.е пускам машината два пъти да меси и чак тогава втасва и пече! Сякаш става по-добре
А за закваската - по принцип панетонето не се прави с мая, а със закваска от гроздов или ябълков сок. (Ако можеш точно да кажеш как се прави тая закваска ПЛС) Тя втасва 48 часа и после се ползва като набухвател. Проблемът  е, че не знам как да процедирам с нея - да я разтварям като маята ле, да я накъсам на парченца ли newsm78
Относно спадането на хляба ти -  дошла ти е много вода  и си сложила повечко захар  - от тук кафявия цвят, а може би си сменила брашното? (Нищо не съм сменяла, точно по рецептата. Всеки път една и съща)Я кажи не ти ли нагарчат леко портокаловите кори? (Изобщо. Но сега, за панетонето направих захаросани, така че изобщо няма да горчат  Wink )
Виж целия пост
# 971 1 март 2007, 11:41 ч.
Закваската съм я видяла от тук закваска за Панетоне
и съм страшно навита да я пробвам, че само ги сънувам тез панетонета
А тез портокалови корички цели ли са или настъргана кора от портокал? аз си изсуших цели и дори след захаросване пак ми нагарчат....
Сега пратих свеки за стафиди и после почвам. Какво става при теб?
Виж целия пост
# 972 1 март 2007, 12:15 ч.
Хрумна ми да попитам,някой правил ли е (чувал ли е) за хляб със сушени гъби??Струва ми се,че ще стане добре,с хубав аромат и си мисля да пробвам! newsm78Ако някой има опит или инфо,да дава насам! Hug
Виж целия пост
# 973 1 март 2007, 12:20 ч.
Цитат на: pina в чт, 01 мар 2007, 12:15
Хрумна ми да попитам,някой правил ли е (чувал ли е) за хляб със сушени гъби??Струва ми се,че ще стане добре,с хубав аромат и си мисля да пробвам! newsm78Ако някой има опит или инфо,да дава насам! Hug
Аз не съм правила със сушени гъби, но от опита с тях, мога само да те посъветвам предварително да ги накиснеш в топла вода. След като поемат, ги отцеди добре и тогава ги сложи -  при първия звуков сигнал, за да не ти ги накълца машината.

Ако ги пуснеш сухи, ще си останат сухи, защото влагата в тестото не е достатъчна, за да поемат и омекнат.

Кати, една молба - моля те, намаляй снимките, преди да ги сложиш. Много са апетитни, но са прекалено големи и товарят излишно сървъра. благодаря!
Виж целия пост
# 974 1 март 2007, 12:43 ч.
Цитат на: Biridonchella в чт, 01 мар 2007, 11:41
Закваската съм я видяла от тук закваска за Панетоне
и съм страшно навита да я пробвам, че само ги сънувам тез панетонета
А тез портокалови корички цели ли са или настъргана кора от портокал? аз си изсуших цели и дори след захаросване пак ми нагарчат....
Сега пратих свеки за стафиди и после почвам. Какво става при теб?

Мерси за закваската. ще пробвам може би и аз.
Портокаловите корички са ОК. Изобщо не ми нагарчат, но и много ги обичаме по принцип. Такак както се захаросват е абсурд да горчат. Варят се 10 мин. Хвърля се водата. Измиват се. Процедурата се повтаря. След което се нарязват на дребни кубчета и се варят в малко сироп - 2:1/ захар:вода, докато водата изври напълно. Слагат се в буркан - ред корички, ред захар, като се завършва със захар. Слага се малко уиски или ром за есенция. Рецептата прочетох във форума и ми хареса.

При мен стават ядове  #Cussing out. Пак спадна по средата, както си се надуваше и изведнъж - пльок. Не съм го разрязала още, та не знам. Но ще го чакам да изстине и тогава.


Цитат на: sladka hapka в чт, 01 мар 2007, 12:20
Кати, една молба - моля те, намаляй снимките, преди да ги сложиш. Много са апетитни, но са прекалено големи и товарят излишно сървъра. благодаря!

А уж ги намалявам наполовина  преди да ги пусна. Всичко е наред. Ще давам само линкове.  Wink
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,
BG-Mamma и bTV Ви канят да се включите в кратко онлайн проучване относно Вашия опит с платформата VOYO.
Молим да отделите няколко минути и да отговорите на всички въпроси, свързани с използването на VOYO и предпочитанията Ви към видео съдържание по заявка, за да участвате в нашата игра за спечелването на награда.
Благодарим Ви предварително!

Начало