Важно - машина за хляб.

  • 218 757
  • 1 526
# 1 095 8 март 2007, 15:25 ч.
slan4ogled, не съм правила тази рецепта,но от коментарите тук знам,че се слага два пъти по 130гр брашно! Peace
Виж целия пост
# 1 096 8 март 2007, 15:36 ч.
Честит празник на всички празнуващи, а на pina честит рожден ден newsm51! Да се забавлявате мнооооого!

Slan4ogled, вече са ти отговорили за панетонето, и понеже то ми и мн голяма болка, пиши какво е станало. Аз втора седмица буксувам на него и все нещо не става. Та за това и не се хваля.
Кати, не съм я пробвала закваската, като се има предвид, че аз не мога с мая да го направя, то съм обречена на пълен провал!
Иначе нашенските козунаците вече ги "отработих и сега биват.
Успешен ден на всички
Виж целия пост
# 1 097 8 март 2007, 15:40 ч.
Biridonchella ,благодаря!  Gift
Виж целия пост
# 1 098 8 март 2007, 17:27 ч.
Честит празник на всички мами!
Да сте весели, щастливи и много влюбени!
Оставете днес кухнята!   bouquet  newsm51 newsm51
Виж целия пост
# 1 099 8 март 2007, 19:12 ч.
pina,  newsm59

и да почерпиш и омаяш всички с гъбения хляб.

NB!!! Да не забравиш да го снимаш   chef
Виж целия пост
# 1 100 8 март 2007, 21:11 ч.
докалдвам че току що нарязахме козунака:)
Станал е чудесен:)Не му сложих лимонов кора,защото аз предпочитам да е без.Сложих 80гр захар,но на вкус може и повече,а аз не рискувах,за да не почне да се рони
Като цяло мисля че стана добре,имайки предвид скромните ми умения в кухнята:)
Виж целия пост
# 1 101 8 март 2007, 21:20 ч.
Цитат на: slan4ogled в чт, 08 мар 2007, 21:11
докалдвам че току що нарязахме козунака:)
Станал е чудесен:)Не му сложих лимонов кора,защото аз предпочитам да е без.Сложих 80гр захар,но на вкус може и повече,а аз не рискувах,за да не почне да се рони
Като цяло мисля че стана добре,имайки предвид скромните ми умения в кухнята:)

Браво!

Кой козунак прави, че утре и аз смятам да правя? Панетонето ли? Ако остане (в което се съмнявам), би ли споделила как е на следващия ден?
Виж целия пост
# 1 102 8 март 2007, 21:53 ч.
Панетонето да,може и да остане:)
ще пиша утре как е:)
Виж целия пост
# 1 103 9 март 2007, 08:07 ч.
Благодаря за поздравленията! Hug
Сега отчета:
Направих аз хляба със сушените гъби,стана чудесен.Тестото стана странно след като добавих гъбите и се притесних,че няма да може да втаса,но то втаса,че се и наду повече от обичайното за тази доза!Хляба стана много ефектен изяде се целия,а това е показателно за хора дето много,много не ядат хляб!НО,нямаше аромат на гъби Naughty стана малко черен от гъбите, а го правих със съвсем бяло брашно!
Ето и как изглежда:
http://images14.snimka.bg/002352923.jpg


Правих и пърленка с розмарин,но сложих розмарина този път в тестото,а не само отгоре и разточих на по-тънък пласт.Страшно много я харесаха,аз не можах много да я опитам и не мога да дам мнение!Нямам снимка Sad
Виж целия пост
# 1 104 9 март 2007, 08:18 ч.
pina, здрасти,

как стана след снощи толкова рано, ти се чудя. Но няма как, нали  Simple Smile

Сега да докладвам и аз. Правя панетоне. Нямам идея как така стана, но тетсотото този път не е като кексово, а си стана топка, мека, но топка. Всъщност имам обяснение. Сложих 60гр. захар, а не 80 и точно, ама точно 4 с.л. и то от по-малките. Въобще тая работа със супените лъжици е доста относителна. Аз имам в шкафа точно три вида супени лъжици. И трите с различен размер.

Но нали не всичко трябва да бъде перфектно. Преди малко проверявам и какво да видя - почнало втасването, а не ми е изпищяла да слагам добавките. И айде отначало програмата. Ядосах се, защото чакам майка ми да идва и исках да я посрещна с козунак. Исках да е готов. Но и така ще я почерпя. Ще ви кажа какво става.

Още един фал. Портокаловите корички, които първия път приготвих, станаха чудесни. Вторите обаче са живият провал. Едно пелте, еднородна маса, кеото само по мириса може да се разбере какво е. Едам отмерих 50-60гр.

Днес не ми е ден.  #Cussing out
Виж целия пост
# 1 105 9 март 2007, 08:25 ч.
cathie,тва със супените и чаени лъжици го има по всички рецепти за машина за хляб и аз имам мярка в комплекта на самата машина- пластмасова лъжичка в двата края с мярка за двата вида и е разграфена дори и на половинки и за двата размера.Ти нямаш ли такава? newsm78
Аз мислех,че всички имат и затова така са дадени рецептите! newsm78
Туй пусто Панетоне искам и аз да го направя,но много компромиси направих с диетата си.... #Cussing out Sick
Виж целия пост
# 1 106 9 март 2007, 14:13 ч.
То и аз имам лъжичка, ама ако измеря с нея млякото или олиото, няма как да меря после захарта. С нея меря захарта. Но мога да видя на коя от моите отговаря като количество поне. Откъде толкова акъл. Но да не издребняваме.
За панетоне-то. Е, никога няма да стане като онова в кутиите. На Великден ние ще си купим, не се яде всеки ден в крайна сметка. А тук ще правя само за прясно ползване и като поостане, става хубава попарка с мляко или разни торти с крем карамел. Имам една рецепта с кроасани и крем-карамел, та ще ползвам. Но не може да стане като оня козунак. Ще се примирявам.
Та доклада: Стана. За моята машина (900гр.) може да се увеличат продуктите до 1 1/2 доза, а за по-големите, предполагам, че може и две дози. Коричките на портокалите така съм ги преварила, че една от тях - твърда като ламарина - ми е одраскаладъното на контейнерчето  #Cussing out

Ето и снимков материал. Няма разлика от предното. Следващия път ще пробвам с доза и половина.



http://www.bgphoto.net/Photos.aspx?UserId=24482&AlbumId=87603
Виж целия пост
# 1 107 9 март 2007, 14:18 ч.
Добре изглежда,дояде ми се! Mr. GreenНо ми прилича повече на кекс някакси отколкото на козунак!
Аз никога не съм яла от това дето го продават в кутиите,та не мога и да сравня!
Виж целия пост
# 1 108 9 март 2007, 14:24 ч.
Ами тъй като не се маже с жълтък и не с епоръсва със захар, ми изглежда някак си постно и го поръсвам с пъдар захар.
Вземи си на всяка цена панетоне. На беллучи ли беше, някаква такава фирма. Ще се пристрастиш  Grinning
Виж целия пост
# 1 109 9 март 2007, 16:24 ч.
здравейте момичета -кокичета.навън е пролет пък даже и лято.

pina - честит рожден ден /макър и със закъснение/.пожелавам ти да си жива ,здрава и сбъдване не мечтите ти.  bouquet

cathie,не се ядосвай.може пък следващия път да стане.не се ядосвай още си млада.на младини колко съм се ядосвала, а сега си се смея на акъла.винаги когато трябваше да правя нещо за рождения ден на съпруга ми все неставаше.когато го правя за вкъщи -идеално.пък тогава нямаше и от къде да купиш.за това се радвай на живота и на близките си.

аз да ти кажа какво правя с мерките-аз като ползвам чаената или супената лъжичка от машината после я измивам с гореща вода,избърсвам със салфетка и пак я ползвам./въпреки че супената лъжица от машината е доста по-голяма по размер,но щом рецептите са така нея ползвам/
днес щях да правя обикновен козунак и тръгнах да купя яйца/тъй като при нас продават много дребни реших да отида до мола.но уви чаках 40 минути трамвая и накрая купих, но реших че не ми е ден и няма да го правя.ако нещо довечара ми дойде желанието ще го направя.
аз все си мисля че ще е по-добре да се сплете козунака и да се изпече във фурната но незная къква тава  да ползвам/по-дълбока ли?с какъв диаметър или пък продълговата.то зависи сигурно и от количеството/.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало