Любимите ми рецепти с патладжани

  • 9 574
  • 35
# 30
Моята рецепта е за патладжани съхранени и консервирани за зимата.
Обелвате и нарязвате патладжаните на филийки (количеството им определяте вие), осолявате ги и ги оставяте да си пуснат сока (един такъв кафяво-черен). След това ги запържвате в много олио, пълните ги в буркани и стерилизирате 20 минути заради капачката. Запасват се много свежи и вкусни, стават за мезе на всякакво питие. 
Тези буркани съм ги правила, само че патладжаните като се изпържат, всяко парче преди да се сложи в буркана се потапя за секунда в оцет. Между редовете се редят парченца чесън.
Виж целия пост
# 31
Взимам два по едри патлажана и ги нарязвам на кръгли филии.Оцеждам ги от горчилката измивам и ги пържа от двете страни.След това залепвам две кръгчета едно за друго като между тях слагам извара с чесън , копър и счукани орехи  и ги панирам в брашно и яйце до златисто.Това са нашите вегинариански шницели.
Виж целия пост
# 32
Ето ги и мойте патладжанчета по рецептата на Тина- Рина. Hug
Виж целия пост
# 33
свеки ми е пратила 4-5 печени патладжана и така като гледам, май само на пастет мога да ги направя newsm78
Виж целия пост
# 34
свеки ми е пратила 4-5 печени патладжана и така като гледам, май само на пастет мога да ги направя newsm78
Може да ги направиш на салата с майонеза.
Друг вид салата е с печен пипер, чесън, олио и оцет.
Виж целия пост
# 35
Леле, всичко звучи невероятно вкусно! А аз само кьопоолу, мусака от патладжани и пържени ги правя....  Praynig
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия