Как го приготвяте?Ще съм благодарна,ако изпратите рецепти.
Виж целия пост
Канапе
- Публикувана: 10 окт. 2007, 20:25 ч.
- Последно мнение: 12 окт. 2007, 14:20 ч.
# 1
10 окт. 2007, 20:32 ч.
Ако имаш впредвид канапе , което се слага за подложка на месо , аз лично пържа филийка !!!
Любимото ми е , пържена филийка , отгоре крехка флейка (или тънка пържолка , или бонфиленце) , поляти със задушени гъби с гъбен сос , и пържени картофки !
Виж целия пост
Любимото ми е , пържена филийка , отгоре крехка флейка (или тънка пържолка , или бонфиленце) , поляти със задушени гъби с гъбен сос , и пържени картофки !
# 2
10 окт. 2007, 20:42 ч.
само малко кашкавал му липсва отгоре 
А за канапето и аз го правя с пържена ,някой вместо пържена филия слагат печена ,но лично на мен не ми допада.
Виж целия пост
Ако имаш впредвид канапе , което се слага за подложка на месо , аз лично пържа филийка !!!
Любимото ми е , пържена филийка , отгоре крехка флейка (или тънка пържолка , или бонфиленце) , поляти със задушени гъби с гъбен сос , и пържени картофки !
Любимото ми е , пържена филийка , отгоре крехка флейка (или тънка пържолка , или бонфиленце) , поляти със задушени гъби с гъбен сос , и пържени картофки !
само малко кашкавал му липсва отгоре А за канапето и аз го правя с пържена ,някой вместо пържена филия слагат печена ,но лично на мен не ми допада.
# 5
11 окт. 2007, 10:19 ч.
Канапе - пържена филия, върху нея слагам някаква салата, напр. руска и отгоре месцето, което си решила!
Виж целия пост
# 6
11 окт. 2007, 13:16 ч.
Картофено пюре. Оформям като канапе, слагам месото от горе и някаква прясна салатка за гарнитура. Правя домашно картофено , пюре - вкуса на готовите не ми харесва, а и е много течно някакво 
Виж целия пост
# 8
11 окт. 2007, 13:40 ч.
Да
Ето една много вкусна рецепта за китайски ориз - от една готварска енциклопедия, но малко съм я "побългарила".
Съд с обем 400 мл. се пълни с измит ориз (това за да окаже количеството на ориза) и се изсипва в тенджера с 900мл. студена вода. По възможност тенджера с дебело дъно, в противен случай загаря. Слага се на котлона без капак на силен огън и се вари докато започне да прави кладенчета (не е все още сварен ориза, някакво такова средно положение) През това време ориза не се бърка, за да не се разкашка. След това върху него се изсипва сместа от зеленчуци, която ще опиша по-долу, слага се капакът и се оставя още 2-3 минути на слаб огън, след което се изключва котлона, но тенджерата си стой там. Като постои десетина минути се разбърква и е готово
Сместа от зеленчуци:
В много силно нагрята мазнина се поставят за 2 - 3 мин. нарязани на ситно или на ивички моркови, чушки, лук; консерва царевица, гъби, грах. Добавя се соев сос и е готово да се сложи в ориза. Пържи се наистина много малко време, но всъщност зеленчуците продължават да се задушават върху ориза след това.
Когато прочетох рецептата ми звучеше много налудничаво, но все пак реших да опитам и то взе, че стана много вкусно
Та по темата - после можеш да си го оформиш като канапе и от горе с пилешко месце примерно ще е вкусно
Виж целия пост
Може и да се оформи канапе от ориз.
Да
Ето една много вкусна рецепта за китайски ориз - от една готварска енциклопедия, но малко съм я "побългарила".
Съд с обем 400 мл. се пълни с измит ориз (това за да окаже количеството на ориза) и се изсипва в тенджера с 900мл. студена вода. По възможност тенджера с дебело дъно, в противен случай загаря. Слага се на котлона без капак на силен огън и се вари докато започне да прави кладенчета (не е все още сварен ориза, някакво такова средно положение) През това време ориза не се бърка, за да не се разкашка. След това върху него се изсипва сместа от зеленчуци, която ще опиша по-долу, слага се капакът и се оставя още 2-3 минути на слаб огън, след което се изключва котлона, но тенджерата си стой там. Като постои десетина минути се разбърква и е готово
Сместа от зеленчуци:
В много силно нагрята мазнина се поставят за 2 - 3 мин. нарязани на ситно или на ивички моркови, чушки, лук; консерва царевица, гъби, грах. Добавя се соев сос и е готово да се сложи в ориза. Пържи се наистина много малко време, но всъщност зеленчуците продължават да се задушават върху ориза след това.
Когато прочетох рецептата ми звучеше много налудничаво, но все пак реших да опитам и то взе, че стана много вкусно
Та по темата - после можеш да си го оформиш като канапе и от горе с пилешко месце примерно ще е вкусно
# 9
11 окт. 2007, 14:09 ч.
И аз правя канапе от пържена филийка, а върху нея слагам следното:
1. Свинско месо се нарязва на хапки, много лук на филийки и се задушават до омекване на месото
2. В 2ч.ч.вряща вода се разтваря едно бульонче
3. В 2с.л. масло и 2с.л. олио се запържват 2с.л. брашно и се разреждат с бульона
4. Смесват се по 2с.л. доматено пюре, горчица и кисело мляко.
Всичко се смесва в съда, в който се е задушавало месото и се вари 3-5 минути.
Виж целия пост
1. Свинско месо се нарязва на хапки, много лук на филийки и се задушават до омекване на месото
2. В 2ч.ч.вряща вода се разтваря едно бульонче
3. В 2с.л. масло и 2с.л. олио се запържват 2с.л. брашно и се разреждат с бульона
4. Смесват се по 2с.л. доматено пюре, горчица и кисело мляко.
Всичко се смесва в съда, в който се е задушавало месото и се вари 3-5 минути.
# 10
11 окт. 2007, 15:25 ч.
Извинявам се за невежеството,но след това слага ли се във фурната или месото предварително е изпържено.
Виж целия пост
Ако имаш впредвид канапе , което се слага за подложка на месо , аз лично пържа филийка !!!
Любимото ми е , пържена филийка , отгоре крехка флейка (или тънка пържолка , или бонфиленце) , поляти със задушени гъби с гъбен сос , и пържени картофки !
Любимото ми е , пържена филийка , отгоре крехка флейка (или тънка пържолка , или бонфиленце) , поляти със задушени гъби с гъбен сос , и пържени картофки !
# 11
11 окт. 2007, 15:27 ч.
Извинявам се за невежеството,но след това слага ли се във фурната или месото предварително е изпържено.
Всичко си е сготвено предварително,само си го нареждаш ти .И така сервираш.Няма нужда от фурна,освен ако няма някакъв кашкавал ,който искаш да се разтопи леко.
Виж целия пост
Ако имаш впредвид канапе , което се слага за подложка на месо , аз лично пържа филийка !!!
Любимото ми е , пържена филийка , отгоре крехка флейка (или тънка пържолка , или бонфиленце) , поляти със задушени гъби с гъбен сос , и пържени картофки !
Любимото ми е , пържена филийка , отгоре крехка флейка (или тънка пържолка , или бонфиленце) , поляти със задушени гъби с гъбен сос , и пържени картофки !
Всичко си е сготвено предварително,само си го нареждаш ти .И така сервираш.Няма нужда от фурна,освен ако няма някакъв кашкавал ,който искаш да се разтопи леко.
Препоръчани теми