САМО за РЕЦЕПТИ за машина за хляб

  • 1 083 911
  • 785
# 615
Здравейте отскоро имам хлебопекарна и хляба става супер . Интерестно ми е дали ще стане ако когато запилка за добавки да му сложа примерно 4 вида сирена , или салам или въобще някакви такива добавки от този тип . Исками се да пробвам но незнам дали ще стане нещо .

Аз му слагам запържен бекон, запържен лук, настърган чедър, сушени червени пиперки, маслини, чубрица
Особено с карамелизиран лук става супер хляб  Peace
Виж целия пост
# 616
Здравейте отскоро имам хлебопекарна и хляба става супер . Интерестно ми е дали ще стане ако когато запилка за добавки да му сложа примерно 4 вида сирена , или салам или въобще някакви такива добавки от този тип . Исками се да пробвам но незнам дали ще стане нещо .

Аз му слагам запържен бекон, запържен лук, настърган чедър, сушени червени пиперки, маслини, чубрица
Особено с карамелизиран лук става супер хляб  Peace
Слагаш ги след като се върти още нали а не да седят просто отгоре .
Виж целия пост
# 617
Да, при сигнала за добавяне на това онова Peace
Виж целия пост
# 618
Има ли рецепта за хляб, в която да се добавя картофено пюре на прах?
Виж целия пост
# 619
Има ли рецепта за хляб, в която да се добавя картофено пюре на прах?

Има доста рецепти с добавяне на картофено пюре и от варени картофи, и сухо. От темата: КАРТОФЕН ХЛЯБ С ГРИС И МАСЛИНИ, аз правих преди доста време по руска рецепта хлебче в машината, често забърквам и тези БЪРЗИ ХЛЕБЧЕТА С ПЛЪНКА .
Виж целия пост
# 620
labrex, хареса ми руската рецепта, но ... дали правилно го разбирам, че се слагат 2 супени лъжици сол и 1 супена лъжица захар. Не е ли много солта?
Виж целия пост
# 621
labrex, хареса ми руската рецепта, но ... дали правилно го разбирам, че се слагат 2 супени лъжици сол и 1 супена лъжица захар. Не е ли много солта?

pepi_r, 2 ч.л. е солта, това е някъде 15 гр. Ако ти много, намали я. Мисля, че се неутрализира със захарта, не ми е било солено хлебчето, но направи го по твой вкус. Peace
Ако искаш, да преведа рецептата?

Ето я за всеки случай:

•   400 гр брашно;
•   80 гр сухо картофено пюре (на прах);
•   360 мл топла вода;
•   2 ч. л. сол;
•   1 с. л. мед или захар;
•   2 с. л. олио;
•   1,5 ч. л. суха мая./аз използвам прясна на кубчета – около 15 грама/

Брашно може да се наложи да добавиш, когато започне да оформя топката машинката, просто различни са брашната. Понякога лъжичка-две течност добавям, зависи, важното е правилната топка тесто да се омеси. Peace
Виж целия пост
# 622
В момента ми се пече хляба - сложих 1 1/2 ч.л. сол /малката мерителна лъжичка/и 1 1/2 голяма мерителна захар. С брашното и картофеното пюре на прах карах на око, но са около 3 мерителни чаши брашно и малко над 1/2 чаша пюре. Наложи ми се да добавя съвсем малко вода. После ще редактирам мнението си да споделя резултата.
Виж целия пост
# 623
Търся рецепта за вкусен оризов хляб, по възможност и да стане пухкав.
Виж целия пост
# 624
Здравейте, моля кажете една рецепта за машина със царевично брашно за царевичен хляб.
Виж целия пост
# 625
Здравейте, моля кажете една рецепта за машина със царевично брашно за царевичен хляб.

Виж тези рецепти дали ти вършат работа:
http://old.bg-mamma.com/?topic=24722.msg2996251#msg2996251
http://old.bg-mamma.com/?topic=24722.msg3295769#msg3295769
Виж целия пост
# 626
Търся изпитана рецепта за козунак!
Виж целия пост
# 627
Търся изпитана рецепта за козунак!
На Пина за козунак, направен изцяло в хлебопекарната.
На Кулинарен еликсир, обикновен козунак, само месене и втасване в хлебопекарната.
Виж целия пост
# 628
Търся изпитана рецепта за козунак!
На Пина за козунак, направен изцяло в хлебопекарната.
На Кулинарен еликсир, обикновен козунак, само месене и втасване в хлебопекарната.

Може ли въпросната рецепта на Пина, на няколко пъти чета за нея, но не я намирам
Виж целия пост
# 629
Извинявай, че не мога да дам линк, но пиша от таблет. Peace Напиши в Гугъл "рецепта за козунак в хлебопекарна на Пина" и ще ти излезе рецептата  или виж в първия пост на темата за козунаците тук, във форума, има я.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия