Машина за хляб - 7 част

  • 38 568
  • 615
# 225
pina, само дето още нямам никакъв опит в качването на снимки, но винаги трябва да има първи път  Grinning,
стига само питката да стане както трябва,че с майсторка като теб не смея и да се меря  Peace
Виж целия пост
# 226
Споко, може и по-хубава от мен да я докараш, няма да се учудя! Laughing

За поставяне на снимка, инструкции има тук
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=4825.msg63523#msg63523
Виж целия пост
# 227
Ох. Идвам да ви ревЪ.
Турих аз у машината следните неща (рецепта от форума). 315мл. мляко, 1 яйце, сол, захар, 500гр. брашно, 6 гр. суха мая. Тъй, ама на половина, че не ми трябват две пици. Само че не се светнах, че трябва да взема предвид, че и яйцето трябва да е половин. Та машината го омеси и стана на каша  Sick И аз го извадих, премесих, глътна още брашно, оставих да втасва. Втаса и пак залепна. Пак брашно. Ама съм забравила и да разточвам. Последно точих заедно с баба ми, лека й пръст, кат съм била 8 годишна. Както и да е. Залепнало тесто по масата и точилката. Кеф. Успях най-накрая де. Не ми се надигна тестото ич. А исках малко поне. В рецептата пише пухкав блат.  Tired
Моля някой да ми даде рецепта за тесто за пица, дето няма да стане лепкава гняс.  Close

Наревах се, благодаря за вниманието.  Blush
Виж целия пост
# 228
Julie - не си струва рева....
Ако искаш аз мога да ти дам рецепта от книжката на Мулинекс.
Пробвах го и стана страхотно . Излязоха две средно големи тавички пица. Правих я два последователни дни , а иначе тестото престоя в хладилника и смея да кажа,че стана по-вкусно.
Виж целия пост
# 229
Цветина, много ще съм ти благодарна  Hug
Виж целия пост
# 230
А ето ти и рецептата:

400мл прясно мляко
2,5 кафени лъжички олио
2,5 чаени лъжички сол
800г брашно
2,5 чаени лъжички суха мая

по желание сложих и 1 яйце

Дано да съм ти била от полза и да се получи.
А като ти се е получило каша ,защо не си досложила брашно и ще стане.
Виж целия пост
# 231
Ами защото го оставих да се меси и върших други неща, кото видях, че е на каша беше престанало да се меси и уж втасваше. Сложих брашно, но за да не пускам програмата отначало, го месих на ръка.
Виж целия пост
# 232
Е-случват се и такива неща.
Аз например снощи правех бърз хляб и след като свърши бъркането и реших да извадя бъркалките и да оформя хляба. Малката ми помощница се промъкна до мен и натисна пусковото копче,с което стартира програмата отново. Добре,че беше бърз хляб и бяха минали само 15мин. та успях да се справя като пусна програмата от начало и да стигнем до печенето без проблеми. Но пък хляба стана страшно вкусен,така че не се случват само при теб фалове.
Успех!  bouquet
Виж целия пост
# 233
Защо не пуснем тема само с плетене на питки? Какво ще кажете? Допада ли ви? Някъде където всеки да си каже видовете плитки,които знае и да не се налага да се ровим от тема в тема.....
newsm74
Казваме! Допада ни! Всички да си казват плетките бързо  Laughing
Да си жива и здрава за прекрасната идея.
Чакам да записвам   newsm44
Виж целия пост
# 234
Любимото ми тесто за пица е следното:

500 мл по равно вода и бира
щипка сол
7-8 лъжици олио
1 пакетче мая и брашно колкото поеме.

Не съм го правила в машината, защото ми е нова придобивка, но е наистина чудесно тесто и стават страхотни пици с него.
Виж целия пост
# 235
Направих питката по рецепта на Morena и понеже бях решила да я плета като pina,в един момент се размислих,че при този вид плетка
няма да мога да я разточа на 3кори и да я намажа с масло както е по рецепта. newsm78   Затова измислих компромисен вариант- разточих, намазах
с масло, завих на руло и разделих на 7части и всяка от тях на още две, а от там нататък както pina e описала.
На външен вид не е много красива,но на вкус е по хубава и от козунак,като до голяма степен според мен това се дължи на разточването и усукването.
Ето я и питката при това 1/2 доза.
http://images22.snimka.bg/004907668-big.jpg
не ми харесва начина по кйто я качих,но следващият път по-добре  Confused


Виж целия пост
# 236
Julie  аз пица правя с обикновенно хлебно тесто без яйце, мляко и пр. Наблягам на плънката - да е богата, а блата го обичам по - тънък.


Ето я и питката при това 1/2 доза.


Само аз ли не виждам питката, или наистина я няма?
Виж целия пост
# 237
Ето я питката на gabolina, искам едно парченце  Mr. Green

http://images22.snimka.bg/004907668-big.jpg
Виж целия пост
# 238
Ауу, много месите и печете бре, тц, тц! Crazy Ще ме комплексирате. Mr. Green
Забравих да съобщя, че щоленът стана суперррр! Heart Eyes Само че не сколасах за Коледа и го направих за Нова година. Месих в машината , а го пекох във фурната. Ползвах една немска рецепта, която побългарих леко. Пекох го без форма за печене,защото така и не можах да си купя (Ще чакам някой да ми подари от Швабско, че тук изпуснах прИмоцията на Калиакра-та hahaha )само го оформих като хляб.. Ще докладвам по - подробно утре по светло.  LaughingТ. е. днес.. Blush
Виж целия пост
# 239
Габолина, добре ти изглежда питката, ама ти на супер трудоемък вариант си се спряла! Hug То си точила, та мазала, та рязала и плела. Радвам се, че си успяла, видя ли че не е трудно, макар ти да си направила още по-труден вариант! Peace
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия