Първо снимка на цялото руло
и на парченца от него
На когото се е харесало да чете надолу за рецепта
1. около 200 - 300 гр кайма смес
2. 3 по големички картофа
3. 2-3 супени лъжици масло
4. малко прясно мляко за разреждане на картофеното пюре
5. една глава лук
6. 3-4 кисели краставички
7. сол,черен пипер, кимион,чубрица
8. кашкавал за отгоре.
Запържих лука, каймата ,подправките. Накрая се прибавят нарязани киселите краставички.Ако имах гъбки можеше и тях, но нямах
От картофите, маслото и млякото се приготвя пюре.Овкусява се с черен пипер по желание.
Аз редих във форма правоъгълна за кекс - намаслявам я, отдолу ред пюре, отгоре каймата, после пак пюре и най отгоре настърган кашкавал.
Пече се на 250 градуса докато кашкавала почервенее.
Може и в друга тавичка, но в тази форма парченцата ми станаха много красиви при разразване. Снимките не са много добри, но все пак.....
Поднесох рулото с питки от форума и червено винце.
Ако ви хареса пробвайте аз така унищожих останките в хладилника.
Бон Апети