Френска селска торта?

Публикувана: 22 фев. 2008, 16:21 ч.
Последно мнение: 23 дек. 2016, 11:29 ч.

179 085
616

mammma - Ентусиаст

Ентусиаст

# 375 3 окт. 2009, 12:24 ч.

И аз имам въпрос за рецептата на Канея. Пише, че сместа се вари 30 мин. Много ми се вижда. Спазвате ли точно времето?
Накрая се завива с фолио, но няма ли да залепне сметаната за него?

Виж целия пост

Ентусиаст

# 376 3 окт. 2009, 13:52 ч.

Да се похваля с последното си постижение по рецептата на Канея:

Това е парчето ми, което ометох, докато зареди компютъра Embarassed

Embarassed

.
Разрез от сутринта

Ето още

Еми, много съм горда Mr. Green

Mr. Green

, ставам все по-добра Wink

Wink

.
Продължавам да твърдя, че за да стане с познатия вкус, трябва да са тънки корите и сместта да е по-кафява, да прилича на препечен карамел (ама и аз как го обясних Embarassed

Embarassed

)
И фолиото не се залепва, защото тортата е покрита с орехи. Съжалявам, че нямам оригинала в наличност да снимам 1:1 са, ВЕРВАЙТЕ МИ Mr. Green

Mr. Green

.От тестото направих 11 кори с диаметър 28 см., тук съм използвала 5, кремът е с 1000 гр. сметана, другите 6 - през седмицата.

Виж целия пост

Д

Потребител

# 377 3 окт. 2009, 14:26 ч.

Мерси много, Петя bouquet

bouquet

В такъв случай ще умувам какво да направя newsm78

newsm78

Незнам дали покрит само с маслен крем най горният блат ще омекне и дали изобщо тази торта е подходяща за идеята ми....

Ковачева,умопомрачително вкусна изглежда твоята френска торта и май няма дълго да умувам.

Виж целия пост

V

Редовен потребител

# 378 3 окт. 2009, 19:23 ч.

Дес - Петя ти е отговорила много добре. Това е най-предпочитаната торта, когато ще се правят по-тежки украси върху чаршаф. Или многоетажна торта. Разбира се, повечето хора я знаят като "МЕДОВИК". Но аз продължавам да си мисля че Френската селска е минала през СССР и се е превърнала в Медовик с леки промени. А може и обратното да е..... Rolling Eyes

Rolling Eyes

Виж целия пост

Пристрастен

# 379 3 окт. 2009, 19:27 ч.

Цитат на: van444eto в сб, 03 окт 2009, 19:23

Но аз продължавам да си мисля че Френската селска е минала през СССР и се е превърнала в Медовик с леки промени. А може и обратното да е..... Rolling Eyes

Rolling Eyes

Нищо чудно!
В началото на по-миналия век цяла френска армия е минала през Русия.Какви ли не руско-френски плодове на това "минаване" има оттогава. Wink

Wink

Виж целия пост

armyhousewife

Ентусиаст

# 380 3 окт. 2009, 20:20 ч.

Така е, в Русия на руската салата казват "френска".

Виж целия пост

Пристрастен

# 381 3 окт. 2009, 20:43 ч.

Цитат на: savina_h в сб, 03 окт 2009, 20:20

Така е, в Русия на руската салата казват "френска".

На "Оливье" ли? Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

# 382 5 окт. 2009, 10:11 ч.

Здравейте мацки!
И аз съм горда с моята френска торта! Благодаря на Канея за рецептата и на всички вас, от които черпих идеи за тази толкова вкусна торта. Даже рожденика и гостите, които по принцип не обичат торти, казаха че по - хубава торта никога не са яли. Смесих заквасена и течна сметана,а между последния и предпоследния блат сложих карамелизирани орехи. Накрая обилно я поръсих с филирани бадеми и печени орехи!
Мислих си да я снимам, но само с мисленето си останах - така се поувлякохме и наслаждавахме, че напълно забравих за тази подробност!
Следващата торта,която ще пробвам, е не безизвестната "Медовина" и то съвсем скоро:)
Целувки на всички:
Дани

Виж целия пост

Ентусиаст

# 383 5 окт. 2009, 10:44 ч.

Цитат на: kovatcheva в сб, 03 окт 2009, 13:52

От тестото направих 11 кори с диаметър 28 см., тук съм използвала 5, кремът е с 1000 гр. сметана, другите 6 - през седмицата.

Колко време могат да издържат корите?

Виж целия пост

Ентусиаст

# 384 5 окт. 2009, 13:54 ч.

Миналия път стояха близо 1 месец, не бяха променени, сега ще ги използвам по-скоро. Съхранявам ги в найлонов плик, на сухо и тъмно.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 385 8 окт. 2009, 22:09 ч.

Благодаря! И аз не чаках месец. Вече направих втората торта - страхотна е!
За тази торта изобщо не е нужна гъста сметана. Даже колкото е по-рядка, толкова по-добре се напояват блатовете.
Много лесна и вкусна торта. Благодаря за рецептата! bouquet

bouquet

Виж целия пост

Д

Драги ми господине

Регистриран

# 386 18 окт. 2009, 11:53 ч.

И мен ме изкуши да я пробвам тази тортичка. При мен блатовете станаха 8, за първата използвах 5, а с останалите си направих още една, но полумесец, т.е с шест блатчета половинки. Не се престраших да разбъркам сметаната с миксер Blush

Blush

Виж целия пост

O

# 387 21 окт. 2009, 16:07 ч.

И аз я направих по рецептата на Кенея. Добавих обаче доста брашно, иначе ми лепнеше и не се точеше. Не знам как казват други хора, че им се е получило точно. Направих 6 блата. Много вкусна стана. Непременно ще направя пак.

Сега ще пробвам и с тесто от някоя руска рецепта, защото се прави без пр. мляко, аз обикновено нямам мляко в хладилника Embarassed

Embarassed

Виж целия пост

O

# 388 22 окт. 2009, 09:41 ч.

Днес направих тази : Всъщност взех блатовете от тук, а крема си направих със заквасена сметана, само сложих повече. Стана още по-хубава. И тортата е почти два пъти по-голяма.

http://images.google.bg/imgres?imgurl=http://www.povarenok.ru/im … rt%3D126%26um%3D1

Виж целия пост

С

Снежка

Ентусиаст

# 389 27 окт. 2009, 00:39 ч.

Моята току що я приготвих и утре ще направя снимки. Направих я точно по рецептата на Канея, като добавих още малко брашно. На вид изглежда добре, на вкус ще кажа утре.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Овулация въпрос

1 943
10

Проблемно забременяване

Примасол Синева - Св.Влас, моля за актуална информация!

3 851
22

На път в България

торта "Бялата Неделя"

4 227
1

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.