Машина за хляб - 9 част

Публикувана: 24 март 2008, 11:05 ч.
Последно мнение: 6 май 2008, 17:01 ч.

62 018
664

L e o - Регистриран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Къде мога да намеря форми за козунак?
Мога ли да използвам обикновено мляко вместо сухо мляко в рецептата за хляб?
Къде мога да намеря суха мая в по-големи опаковки в София?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Къде мога да намеря форми за козунак?
  
  Можете да намерите форми за козунак в магазини като „Двата Щъркел“ на улица „Пиротска“ в Бургас. Формата е продълговата, оплетена на плитка отгоре и е изложена на витрината. Освен това, на ул. „Хаджи Димитър“ No 9 в Бургас има склад за мая, който предлага суха и жива мая както на едро, така и на дребно.
- Мога ли да използвам обикновено мляко вместо сухо мляко в рецептата за хляб?
  
  Да, можете да замените сухото мляко с обикновено мляко в рецептата за хляб. За да определите необходимото количество, използвайте таблицата с конвертор на милилитри като справка. Въпреки че сухото мляко обикновено се използва за по-добра хидратация и вкус, обикновеното мляко може да бъде успешно алтернатива.
- Къде мога да намеря суха мая в по-големи опаковки в София?
  
  Сухата мая в по-големи опаковки може да бъде намерена в супермаркети като "Европа". Обикновено се предлага в опаковки от 30 грама, поставени в кафяво пакетче и струва около 45-50 стотинки.
- Какво е подходящото брашно за машина за хляб?
- Защо долната част на хляба ми става твърда и дебела?

# 375 22 апр. 2008, 21:46 ч.

Да докладвам..."нещото" втаса, напълни формата и го изпекох...Че стана, стана, даже малка му дойде и разцъфна...грозно. Дъщерята обаче много му се накефи, че било нетипично такова...и му се нахвърли. eat

Имам снимка само на втасалото "нещо", но ще кача утре, че сега съм на atwork

Абе доволна съм, но сякаш традиционната форма с плетеницата или обикновенно навито руло ми допада повече.

pina аз много уважавам свинската мас, и на баница задължително слагам. На тестените изобщо...писах там в темата. Не се сетих, че наистина с масчицата няма да има проблем с ваденето. Аз имам 2 малки тефлонови форми и 1 голяма, но алпака. С тефлоновите нямам проблем, но алпаката е ужас...И мазах, и ръсих с брашно и пак мъкааа... Днес обаче с хартията направо се родих! Никакъв проблем при изваждането. Ако не беше хартията с този изтекъл мармалад щеше да има екшън Joy

gabolina и аз май трябваше да го сложа в кръглата, че тази дойде малка. Намазах го и го наръсих със захар, защото бях заделила вече жълтъка и ми дожаля да го хвърля.

Бръм инвестирай в кантарче и няма да съжаляваш. И аз в началото се чудех как да докарам грамажа и си купих дигитална везна от "Кауфланд" на прИмоция - 19 лв. Много съм доволна и всичко си меря.