Машина за хляб - 9 част

  • 62 018
  • 664
# 390
да ви питам нещо...като оплетете козунака как го пренасяте в съда в който ще се пече? защото като се стигне до там и като вземе да се разтегля...  ooooh! и върху какво е по-добре? набрашнена или намазнена маса и съответно съд в който да пека козунака?
Виж целия пост
# 391
И аз имам въпросче.Когато слагате в козунака,а и в други печива стафиди,локум,как правите така,че да не останат после на дъното на козунака?Аз стафидите ги изкисвам,после овалвам в брашно и пак ми падат долу. Rolling Eyes
Виж целия пост
# 392
    А ето и по-евтиния вариант - темата за мерните единици Mr. Green   http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=10258.msg221998#msg221998


   
Сърдечно благодаря! Simple Smile
Виж целия пост
# 393
Ето и аз да се похваля с нещо:



Съжалявам, че не се вижда много хубаво, ама беше късно и тъмно и нещо не снимах като хората Thinking

Джемма, твоята ми харесва много повече... някакъв съвет Embarassed
Виж целия пост
# 394
Лебедуна, ти на тва ли викаш, че зле изглежда бе  Stop

Julie то тук "нещото" не изглежда зле, даже напротив - да му се радваш как е втасало...обаче забелязваш ли, че още тогава е препълнило формата, а когато се изпече направо преля и тръгна да ме търси... ooooh!
Виж целия пост
# 395
А мога ли да пека козунаци в йена? И на хартия за печене? Че да не залепне и да стане страшно.
Виж целия пост
# 396
Аз миналата година пекох козунак в йена и нямаше никакъв проблем. Peace
Виж целия пост
# 397
Julie  аз за коледа пеках козунак в йена и то защото исках да е по-малко а тавата, в която исках да го пека се оказа много голяма... та в крайа сметка си втаса идеално и се получи много приятна форма, тъй като го сложих в овална йена и отгоре оплетен... като намажеш страните на йената с мазнина и поръсиш с брашънце, няма никакъв проблем, втасва и се опича перфектно!
Виж целия пост
# 398
Благодаря ви  Hug

Искам да направя един голям и няколко малки козунаци, и с различна форма. Единствения шанс е 3те йени, защото нямам форми. Значи утре запретвам ръкави, ако става за снимане - ще снимам!
Виж целия пост
# 399
Азда си повторя въпросчето от малко по-горе,че ще почвам вече да меся
И аз имам въпросче.Когато слагате в козунака,а и в други печива стафиди,локум,как правите така,че да не останат после на дъното на козунака?Аз стафидите ги изкисвам,после овалвам в брашно и пак ми падат долу.
 
Виж целия пост
# 400
Валенце, аз в козунака слагам стафидите, когато го плета. Разтеглям тестото, наръсвам стафидите и навивам на руло и усуквам после. Така и за 3-те фитилчета за плитката и после плета ... Нито ги накисвам, нито ги овалвам с брашно.

Иначе последните 3 пъти правя козунака на Лебедуна и е страхотен направо.
Лебедуна  bouquet
Виж целия пост
# 401
А мога ли да пека козунаци в йена? И на хартия за печене? Че да не залепне и да стане страшно.
Аз козунаците ги пека само върху хартия за печене, така ги харесвам повече(да не ми мазнят отдолу). Peace
Виж целия пост
# 402
Доколкото разбрах от приятел тези машинки наистина правят вкусни хлебчета, но много бавно и след това се почиствали трудно.
Виж целия пост
# 403
Доколкото разбрах от приятел тези машинки наистина правят вкусни хлебчета, но много бавно и след това се почиствали трудно.

Той хляба по принцип бавно става и в завода...Няма как да прескочиш процесите на замесване на тестото, втасване, печене...А за почистването много грешиш. Контейнерчето на машинката е тефлонирано и след изпичането на хляба се мие много лесно. След тесто само се накисва с топла вода за няколко минути и няма проблем.
Виж целия пост
# 404
Ух да споделя и аз за козунака. Направих първия, забравих да сложа стафиди, забравих да намажа с жълтък   Mr. Green По време на втасването плетката се затри в небитието. Нямах време да го чакам да ми втасва и не се надигна много   Mr. Green Кат тръгнах да го вадя от тавата се счупи на две  Mr. Green Но пък БЕШЕ ужасно вкусен, на конци и се топеше в устата. БЕШЕ защото аз и Теди му видяхме сметката.   Grinning
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия