Вчера по някоя от телевизиите (бтв май) някакъв преподавател каза, че по БДС 1 кг. бяло саламурено сирене се произвежда от 7 л. мляко...
Виж целия пост
Черен списък на храни и хранителни продукти - 2
- Публикувана: 8 апр. 2008, 17:48 ч.
- Последно мнение: 11 март 2009, 17:44 ч.
# 600
10 фев. 2009, 12:51 ч.
# 601
10 фев. 2009, 16:42 ч.
За Активия никой не се изказа 
Относно млякото на какво попаднах http://www.netinfo.bg/?tid=40&oid=1272602
Виж целия пост
Относно млякото на какво попаднах http://www.netinfo.bg/?tid=40&oid=1272602
# 602
10 фев. 2009, 19:07 ч.
Кашкавала на Била (там тяхната марка) - трябваше да се досетя струваше 7 и нещо лв, ама в бързината го забърсах от щанда. Много странен цвят и никакъв вкус, като се разтопи по прилича на топено сирене, ама за вкус не може да се говори. 
Виж целия пост
# 603
10 фев. 2009, 19:23 ч.
7л мляко е за 1 кг кашкавал, а за сиренето е 3л-1 кг
Виж целия пост
Вчера по някоя от телевизиите (бтв май) някакъв преподавател каза, че по БДС 1 кг. бяло саламурено сирене се произвежда от 7 л. мляко...
# 604
10 фев. 2009, 19:27 ч.
Не е вярно. 7 литра мляко е необходимо за производство на 1 кг сирене /по БДС/
Виж целия пост
...
7л мляко е за 1 кг кашкавал, а за сиренето е 3л-1 кг
7л мляко е за 1 кг кашкавал, а за сиренето е 3л-1 кг
Не е вярно. 7 литра мляко е необходимо за производство на 1 кг сирене /по БДС/
# 605
10 фев. 2009, 20:15 ч.
Да се поправя за кисело мляко Боженци 2% - на етикета не пише растителна мазнина, а 10.5% сухо вещество, затова спрях да го купувам.
Виж целия пост
# 606
11 фев. 2009, 00:13 ч.
На няколко пъти попадах на кисели млека с вид на сополи вътре, не ги опитах. Различни марки бяха, но вида им беше подозрително еднакъв (по спомени, в различни времеви интервали се е случвало). Кое кисело мляко е най-добро за консумация според вас?
Виж целия пост
# 607
11 фев. 2009, 00:43 ч.
Аз лично предпочитам "Елена" (макар че това е Черен списък, не е за хвалби
)
Ако искаш, прегледай тази тема. http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=366512.0
Виж целия пост
На няколко пъти попадах на кисели млека с вид на сополи вътре, не ги опитах. Различни марки бяха, но вида им беше подозрително еднакъв (по спомени, в различни времеви интервали се е случвало). Кое кисело мляко е най-добро за консумация според вас?
Аз лично предпочитам "Елена" (макар че това е Черен списък, не е за хвалби
)Ако искаш, прегледай тази тема. http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=366512.0
# 608
11 фев. 2009, 01:43 ч.
Благодаря 
Искам да се оплача и от т. нар. шоколад "Jumbo". Уж аерошоколад, ама то няма нищо общо с шоколада... Има неопределено странен вкус.
Виж целия пост
Искам да се оплача и от т. нар. шоколад "Jumbo". Уж аерошоколад, ама то няма нищо общо с шоколада... Има неопределено странен вкус.
# 609
11 фев. 2009, 02:06 ч.
Кашкавал "Пършевица" много е солен поне на тази партида,която аз попаднах..... 
Виж целия пост
# 610
11 фев. 2009, 08:30 ч.
Не е вярно. 7 литра мляко е необходимо за производство на 1 кг сирене /по БДС/
Дай линк към стандарта, защото това ми го каза технолог..
Виж целия пост
...
7л мляко е за 1 кг кашкавал, а за сиренето е 3л-1 кг
7л мляко е за 1 кг кашкавал, а за сиренето е 3л-1 кг
Не е вярно. 7 литра мляко е необходимо за производство на 1 кг сирене /по БДС/
# 611
11 фев. 2009, 09:33 ч.
Защо се заяждате,7л може да е по БДС,но кой работи по БДС,на практика се слагат 3-4л мляко.И двете сте прави,хайде стига вече подавания-той ми каза това,онзи ми каза онова.
Виж целия пост
# 613
11 фев. 2009, 10:16 ч.
И аз знам,че от 7 литра(от технолог също),че не се прави мляко,а от 4-5литра.
Може би това със седемте литра тръгна от дебатите на млекопроизводителите и така си и остана,като теорема.
Но е напълно възможно и някой производители да правят саламурено краве сирене и с по 7 литра.Това само фирмите си го знаят и няма как да разберем.
Виж целия пост
Може би това със седемте литра тръгна от дебатите на млекопроизводителите и така си и остана,като теорема.
Но е напълно възможно и някой производители да правят саламурено краве сирене и с по 7 литра.Това само фирмите си го знаят и няма как да разберем.
# 614
11 фев. 2009, 13:02 ч.
Едва ли някой производител би се набутал да сложи повече от необходимото при нужни само 5-6л няма да се учудя ако действително има 3-4л вце пак е България. 
Виж целия пост
Препоръчани теми