Крекери с ленено семе

Публикувана: 13 апр. 2008, 05:47 ч.
Последно мнение: 18 дек. 2020, 10:38 ч.

55 212
188

Регистриран

# 135 10 фев. 2012, 13:16 ч.

Така докато ви чета и вече топчето е в хладилника и сега се стресна.Как да меся и режа.Намерих малко хартия ОК,но как да размеся тестото,направо върху хартията или после се прехвърля.Как го правите чусто технически.
И... моля ви ако може бързо,че след малко ми е готово за печене.

Виж целия пост

Потребител

# 136 10 фев. 2012, 13:21 ч.

Toча директно върху хартията за печене. Режа и ги раздалечавам малко едно от друго. С крекерите от 1топка запълвам 1 тава.

Виж целия пост

Регистриран

# 137 10 фев. 2012, 13:33 ч.

Благодаря много на мен ми е малко и хартията някак си разточих макар че ми е за пръв път сега пека дано стане.
Но гледам,че доста ми набъбнаха във фурната.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 138 10 фев. 2012, 14:08 ч.

Еlyam вече сигурно ги опитва, недей, докато са топли накъртват на сода/бакпулвер, но да кажа, за една доза - разточва се на един лист пекарска хартия и заема почти изцяло тавата на фурната, понеже си икономисвам хартията, втората доза я разточвам върху силиконова подложка и обръщам върху вече използуваната веднъж хартия и пак в тавата.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 139 10 фев. 2012, 16:05 ч.

На мен двойна доза са ми точно две тави (черната тава на фурната, която си е).
Разточвам на хартия върху плота и после си ги местя върху хртията в тавата, не срещам проблем.

Вчера пак ги правих и за пръв път сложих сода, че бакпулвера ми беше свършил. Е, ужас са, не стават за ядене. Все едно съм изсипала едно кило сода, чак горчи и тръпчи, не мога да ви обясня точно какво е усещането Sick

Sick

Защо така?

Виж целия пост

G

Потребител

# 140 11 фев. 2012, 05:22 ч.

Аз правих със сирене, бяло брашно и сода. Не станаха тънички, но пък и на сода не са ми удряли Peace

Peace

Изядоха са Laughing

Laughing

. Все пак следващата доза ще пробвам с пълнозърнесто брашно и сусам 3с.л. и малко по-малко сода да видим дали пак ще бухнат много Blush

Blush

Виж целия пост

Потребител

# 141 11 фев. 2012, 15:21 ч.

Цитат на: MiaGia в пт, 10 фев 2012, 16:05

На мен двойна доза са ми точно две тави (черната тава на фурната, която си е).
Разточвам на хартия върху плота и после си ги местя върху хртията в тавата, не срещам проблем.

Вчера пак ги правих и за пръв път сложих сода, че бакпулвера ми беше свършил. Е, ужас са, не стават за ядене. Все едно съм изсипала едно кило сода, чак горчи и тръпчи, не мога да ви обясня точно какво е усещането Sick

Sick

Защо така?

Бакпулвера не е ли смес между сода и лимонтозу. В такъв случай ако се слага само сода, то количеството и трябва да е по-малко.

Вчера правих пак с кашкавал и чубрица, добре се получи. Нарочно не ги точих много тънки и си станаха като соленки.

Виж целия пост

P

Регистриран

# 142 11 фев. 2012, 16:23 ч.

Страхотна рецепта! Благодаря на авторката!
Аз от скоро съм сериозен потребител на лененото семе. Grinning

Grinning

Снощи сложих 4 супени лужици смлян лен в лучника. Стана разкошно!

Виж целия пост

Регистриран

# 143 12 фев. 2012, 09:10 ч.

Цитат на: evhen в пт, 10 фев 2012, 14:08

Еlyam вече сигурно ги опитва, недей, докато са топли накъртват на сода/бакпулвер, но да кажа, за една доза - разточва се на един лист пекарска хартия и заема почти изцяло тавата на фурната, понеже си икономисвам хартията, втората доза я разточвам върху силиконова подложка и обръщам върху вече използуваната веднъж хартия и пак в тавата.

Направих ги със сода защото нямах бакпулувер,не миришеха.
От към вкус ги докарах,но всички ми бяха различни по форма,моля ви споделите как ги правите ,за разточването със сукалка/май така се казва/,след това с ножа не ми се получи особено ,а като лаик в сладкарските неща нямам формички.Кажете стъпка по стъпка моля ви.
Аз на моите им сложих сирене и ленено семе,супер станаха на вкус.

Виж целия пост

A

Ентусиаст

# 144 12 фев. 2012, 14:11 ч.

Направих двойна доза с пълнозърнесто брашно - половината вече ги няма! Mr. Green

Mr. Green

Страхотна рецепта!

Виж целия пост

Регистриран

# 145 12 фев. 2012, 14:39 ч.

И аз мисля да ги пробвам,н оза 14.02 като сърчица Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Ентусиаст

# 146 19 фев. 2012, 17:46 ч.

Благодаря за рецептата. bouquet

bouquet

Вече ги правя за втори път. Наистина свършват за отрицателно време Mr. Green

Mr. Green

Тези са със сусам и черен кимион.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 147 8 март 2012, 19:03 ч.

elyam разточвам с точилката на тънко, после разрязвам на ленти, широки три пръста да речем. След това завъртам ножа по диагонал на лентите и разрязвам на ромбоиди. После ромбоидите режа през средата и се получават триъгълници Peace

Peace

Ето последния ми опит със смесено брашно 50:50 бяло и пълнозърнесто, ленено семе и мак.

Смятам тези дни да ги пробвам с водичка, заради постите.
Ксения bouquet

bouquet

Виж целия пост

Ентусиаст

# 148 12 март 2012, 23:48 ч.

Ето ме пак с поредната доза крекери. Направих ги с бадемово мляко и само пълнозърнесто брашно. Стреснахте ме с това ленено семе и гледам да не прекалявам, тези са със сусам и мак. МъжУ ги харесва препечени, така че са шаренки.

Имам въпрос - правя двойна доза по принцип, налага ми се всеки път да доливам мляко. Отначало си мислех, че съм се отплеснала и не съм преброила правилно, но явно при мен така се получава. Меря с електронно кантарче, имам и точни чашки за млякото, та съм сигурна, че изпълнявам правилно указанията. На някой друг случвало ли му се е?

Виж целия пост

Потребител

# 149 13 март 2012, 10:37 ч.

При всяко месене ми се е налагало да доливам по малко мляко - стигала съм към 80-90мл. общо, в противен случай става много сухо тестото. И аз меря на кантар и с мерителна чаша Peace

Peace

.

Виж целия пост

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

25 096
668

Готварски рецепти и съвети

Машина за сладолед – рецепти

165 445
358

Готварски рецепти и съвети

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 142-ра тема

8 297
63

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.