НОВО: Дигитални асистентиВиж

Американски палачинки

  • 76 147
  • 204
# 105 12 авг. 2009, 22:57 ч.
Цитат на: dessi71 в чт, 11 юни 2009, 11:15
Страхотни са , много ги обичаме.Особенно като ги залеем с кленов сироп Laughing
Да попитам откъде си купуваш кленов сироп? Виждам, че си от Варна, но тук не съм срещала в Пикадили Младост, нито в Метро, а определено съм търсила...  newsm78
Виж целия пост
# 106 12 авг. 2009, 23:17 ч.
У дома често правим палачинките. Видях ги в тази тема. Страхотни са. Не слагам мазнина, на тефлонов тиган Peace
Виж целия пост
# 107 13 авг. 2009, 11:55 ч.
Цитат на: xtna в ср, 12 авг 2009, 22:57
Цитат на: dessi71 в чт, 11 юни 2009, 11:15
Страхотни са , много ги обичаме.Особенно като ги залеем с кленов сироп Laughing
Да попитам откъде си купуваш кленов сироп? Виждам, че си от Варна, но тук не съм срещала в Пикадили Младост, нито в Метро, а определено съм търсила...  newsm78
от Канада Laughing
преди имаше в Пикадили , но отдавна не са зареждали
Виж целия пост
# 108 27 авг. 2009, 14:52 ч.
Винаги съм искала да пробвам - по филмите изглеждат вкусни. Непременно ще ги пробвам
Виж целия пост
# 109 29 авг. 2009, 20:52 ч.
Преди няколко часа ги направих и вече знам - никакви бухти или мекици вече. Това е най - вкусното и здравословно тестено изделие, което съм хапвала. Направих ги с 1 яйце и 1 с.л твърдо масло (което стопих разбира се). Просто прелест! Меки душички, от които не ти става тежко.
Благодаря за рецептата!  bouquet
Виж целия пост
# 110 30 авг. 2009, 23:12 ч.
 Cry Май само аз не мога да се справя с тези американски палачинки, а толкова имам желание, пробвах се няколко пъти и все ми загарят отгоре, а вътре са си направо сурови, или нещо в гъстотата на тестото бъркам или градусите на котлона, не зная вече Confused
Виж целия пост
# 111 31 авг. 2009, 09:30 ч.
Цитат на: ev4o в нд, 30 авг 2009, 23:12
Cry Май само аз не мога да се справя с тези американски палачинки, а толкова имам желание, пробвах се няколко пъти и все ми загарят отгоре, а вътре са си направо сурови, или нещо в гъстотата на тестото бъркам или градусите на котлона, не зная вече Confused
е, добре де, на каква степен печеш палачинките? Трябва да е на умерена температура. Моят котлон е с 6 степени и ги правя на 4-та. Ако ти е редко тестото, няма да ти се надуят хубаво, но сурови да ти останат не ми се вярва. Моите много се надуват, но много добре се изпичат и отвътре.
Виж целия пост
# 112 31 авг. 2009, 15:48 ч.
Цитат на: petia_tag в пн, 31 авг 2009, 09:30
Цитат на: ev4o в нд, 30 авг 2009, 23:12
Cry Май само аз не мога да се справя с тези американски палачинки, а толкова имам желание, пробвах се няколко пъти и все ми загарят отгоре, а вътре са си направо сурови, или нещо в гъстотата на тестото бъркам или градусите на котлона, не зная вече Confused
е, добре де, на каква степен печеш палачинките? Трябва да е на умерена температура. Моят котлон е с 6 степени и ги правя на 4-та. Ако ти е редко тестото, няма да ти се надуят хубаво, но сурови да ти останат не ми се вярва. Моите много се надуват, но много добре се изпичат и отвътре.

Ми котлона беше на 6-ца, максимума ми е 9-ка, май и това е множко. Сега прочетох, че са ти се надули, при мен изобщо такова нещо няма, както ги сложа и така си остават, като подметка, явно и в тестото ще трябва да има корекция от моя страна newsm78 А тестото колко ти е гъстичко, като за късане или като кексово?
Виж целия пост
# 113 31 авг. 2009, 15:57 ч.
Цитат на: ev4o в пн, 31 авг 2009, 15:48
Цитат на: petia_tag в пн, 31 авг 2009, 09:30
Цитат на: ev4o в нд, 30 авг 2009, 23:12
Cry Май само аз не мога да се справя с тези американски палачинки, а толкова имам желание, пробвах се няколко пъти и все ми загарят отгоре, а вътре са си направо сурови, или нещо в гъстотата на тестото бъркам или градусите на котлона, не зная вече Confused
е, добре де, на каква степен печеш палачинките? Трябва да е на умерена температура. Моят котлон е с 6 степени и ги правя на 4-та. Ако ти е редко тестото, няма да ти се надуят хубаво, но сурови да ти останат не ми се вярва. Моите много се надуват, но много добре се изпичат и отвътре.

Ми котлона беше на 6-ца, максимума ми е 9-ка, май и това е множко. Сега прочетох, че са ти се надули, при мен изобщо такова нещо няма, както ги сложа и така си остават, като подметка, явно и в тестото ще трябва да има корекция от моя страна newsm78 А тестото колко ти е гъстичко, като за късане или като кексово?
ами съвсем малко по-редко от кексовото тесто.  Доста се надуват. И като кексово да ти стане, пак няма да сбъркаш.
Виж целия пост
# 114 31 авг. 2009, 15:59 ч.
Като кексово е по - скоро тестото или  по- рядко. Бакпулвера да не забравяш или пък млякото да ти е студено, аз го затоплям малко и разтопявам маслото.
Често ги правя и децата много ги харесват.
Виж целия пост
# 115 31 авг. 2009, 16:22 ч.
Евчо ето една рецепта която взех тук от форума,не помня името на авторката,не съм записала,беше отдавна.

Американски палачинки

2 ч.ч брашно
2 ч.ч пр.мляко
2 яйца
1ч.л сода или бакпулвер
1 щипка сол
1 с.л. олио

Разбивам яйцата с тел,добавям пр.мляко,олиото,солта ,добавям пресятото брашно смесено с бакпулвера и бъркам с телта до гладка смес.Гребвам с черпака и изсипвам в сгорешен тиган намазан с олио.Току що пак правих за закуска,дори дребната ги обича.Нямам провал до сега.За температурата аз съм на газ,загрявам тигана на силен огън и после при печене вече го намалям .Когато видиш ,че леко са се стегнали и са станали на дупчици отгоре ги объщаш .Това е от мен,дано ти харесат и дано вече няма провали.
Виж целия пост
# 116 2 септ. 2009, 18:34 ч.
Цитат на: ev4o в нд, 30 авг 2009, 23:12
Cry Май само аз не мога да се справя с тези американски палачинки, а толкова имам желание, пробвах се няколко пъти и все ми загарят отгоре, а вътре са си направо сурови, или нещо в гъстотата на тестото бъркам или градусите на котлона, не зная вече Confused

Да не би да слагаш твърде много смес в тигана?

Ето гимоите как станаха:

Виж целия пост
# 117 2 септ. 2009, 18:55 ч.
Продуктите трябва да са топли. Мокрите продукти се добавят към сухите и се бърка хубаво. Ако брашното е много стават на подметка, пропорциите, които съм дала са точни. Аз меря с кухненско кантарче, сместа ми става малко по-гъста от боза.
Виж целия пост
# 118 2 септ. 2009, 22:13 ч.
Tink, много готино изглеждат, моите бяха целите на дупки и изобщо нямаха приличен вид. Ще пробвам отново, и ще оставя продуктите навън поне за два часа, дано се получи ooooh!
Виж целия пост
# 119 4 септ. 2009, 10:45 ч.
Цитат на: Marieta в ср, 02 сеп 2009, 18:55
Продуктите трябва да са топли. Мокрите продукти се добавят към сухите и се бърка хубаво. Ако брашното е много стават на подметка, пропорциите, които съм дала са точни. Аз меря с кухненско кантарче, сместа ми става малко по-гъста от боза.

Ползвах твоите пропорции максимално точно... И аз меря с кухненски везни. Да си призная пордуктите ми бяха студени, но пак ми се надуха палачинките... Правя ги в малко тефлоново тиганче и не слагам никаква мазнина освен маслото, което е в тестото. Моите котлони имат 3 степени, пържа на 2,5... Ползвам нискомаслено мляко, но пак станаха идеални!   food002
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало