Може ли да пробвам тутманик с яйца и сирене в машинката,дали имате рецепта изпитана и дали въобще е възможно? 
По прицип да ,защо не .Опитвала съм, но сиренето се стопява,тоест няма сирене има само вкус на сирене. Но пак е вкусно
Машина за хляб - 10 част
- Публикувана: 6 май 2008, 17:00 ч.
- Последно мнение: 10 юни 2008, 15:05 ч.
# 540
27 май 2008, 19:57 ч.
По прицип да ,защо не .Опитвала съм, но сиренето се стопява,тоест няма сирене има само вкус на сирене. Но пак е вкусно
Виж целия пост
По прицип да ,защо не .Опитвала съм, но сиренето се стопява,тоест няма сирене има само вкус на сирене. Но пак е вкусно
# 541
27 май 2008, 20:05 ч.
За да стане наистина тутманик по-добре замеси само тестото в машината, а го довърши във фурната. Sorry
Виж целия пост
Може ли да пробвам тутманик с яйца и сирене в машинката,дали имате рецепта изпитана и дали въобще е възможно?
За да стане наистина тутманик по-добре замеси само тестото в машината, а го довърши във фурната. Sorry
# 543
27 май 2008, 20:54 ч.
Здравейте! 
Аз имам една питанка.Няколко дни подред ми се налага да правя по два хляба,сутринта и след обяд.Първия става перфектен,направо превъзходен.Втория или е сбит или превтасал.Голямо чудене се чудихме със свеки.Продуктите са еднакви с еднакъв грамаж/мерени на кантар/.Мислих,че времето след обяд е по топло и следващия път вече беше включен климатика.Е пак стана така.3-4 дни все така става.Имате ли идея защо не ми се получава втория хляб? 
Виж целия пост
Аз имам една питанка.Няколко дни подред ми се налага да правя по два хляба,сутринта и след обяд.Първия става перфектен,направо превъзходен.Втория или е сбит или превтасал.Голямо чудене се чудихме със свеки.Продуктите са еднакви с еднакъв грамаж/мерени на кантар/.Мислих,че времето след обяд е по топло и следващия път вече беше включен климатика.Е пак стана така.3-4 дни все така става.Имате ли идея защо не ми се получава втория хляб?
# 544
27 май 2008, 21:00 ч.
направо ме разби , аз съм правила кекс и хляб в един и същи ден но и двете неща са ставали много сполучливи
Виж целия пост
Здравейте! Аз имам една питанка.Няколко дни подред ми се налага да правя по два хляба,сутринта и след обяд.Първия става перфектен,направо превъзходен.Втория или е сбит или превтасал.Голямо чудене се чудихме със свеки.Продуктите са еднакви с еднакъв грамаж/мерени на кантар/.Мислих,че времето след обяд е по топло и следващия път вече беше включен климатика.Е пак стана така.3-4 дни все така става.Имате ли идея защо не ми се получава втория хляб?
Аз имам една питанка.Няколко дни подред ми се налага да правя по два хляба,сутринта и след обяд.Първия става перфектен,направо превъзходен.Втория или е сбит или превтасал.Голямо чудене се чудихме със свеки.Продуктите са еднакви с еднакъв грамаж/мерени на кантар/.Мислих,че времето след обяд е по топло и следващия път вече беше включен климатика.Е пак стана така.3-4 дни все така става.Имате ли идея защо не ми се получава втория хляб? направо ме разби , аз съм правила кекс и хляб в един и същи ден но и двете неща са ставали много сполучливи
# 545
27 май 2008, 21:12 ч.
Настъпват вече топлите дни и май времето за втасване трябва да се намалява, още повече, че някои машини за хляб понякога бая загряват при втасването и ... резултата после става ясен.
Сега с въпросите.
С каква продължителност е програмата ви и колко втасвания има в нея ?
И сигурни ли сте, че машината хубаво се е охладила след първото печене (някъде май пишеше че трябвало да има поне един час разлика между две работи) ?
Има ли вариант при второто месене продуктите преди това да са стояли на топло дълго време (особено маята) ?
Виж целия пост
Здравейте! Аз имам една питанка.Няколко дни подред ми се налага да правя по два хляба,сутринта и след обяд.Първия става перфектен,направо превъзходен.Втория или е сбит или превтасал.Голямо чудене се чудихме със свеки.Продуктите са еднакви с еднакъв грамаж/мерени на кантар/.Мислих,че времето след обяд е по топло и следващия път вече беше включен климатика.Е пак стана така.3-4 дни все така става.Имате ли идея защо не ми се получава втория хляб?
Аз имам една питанка.Няколко дни подред ми се налага да правя по два хляба,сутринта и след обяд.Първия става перфектен,направо превъзходен.Втория или е сбит или превтасал.Голямо чудене се чудихме със свеки.Продуктите са еднакви с еднакъв грамаж/мерени на кантар/.Мислих,че времето след обяд е по топло и следващия път вече беше включен климатика.Е пак стана така.3-4 дни все така става.Имате ли идея защо не ми се получава втория хляб? Сега с въпросите.
С каква продължителност е програмата ви и колко втасвания има в нея ?
И сигурни ли сте, че машината хубаво се е охладила след първото печене (някъде май пишеше че трябвало да има поне един час разлика между две работи) ?
Има ли вариант при второто месене продуктите преди това да са стояли на топло дълго време (особено маята) ?
# 546
27 май 2008, 21:20 ч.
Пускам дългата програма,която е почти 3 часа.Опитах втория път да е кратката,но стана сбит и не втаса хубаво.За температурата на продуктите -незнам,стоят на едно и също място освен след обяд да се стоплят повечко.Обаче вече сме на пуснат климатик и не вярвам да са се стоплили толкова,или пък знам ли
Интервала между двете печения не е по малък от 4-5 часа,затова това го изключих като причина.
Благодаря Ви ,че ми обърнахте внимание веднага
Виж целия пост
освен след обяд да се стоплят повечко.Обаче вече сме на пуснат климатик и не вярвам да са се стоплили толкова,или пък знам ли Интервала между двете печения не е по малък от 4-5 часа,затова това го изключих като причина.
Благодаря Ви ,че ми обърнахте внимание веднага
# 547
27 май 2008, 21:52 ч.
Някой обърна внимание тук в тази тема, че за така наречените бързи програми се увеличава количеството на маята. После проверих в моите рецепти и действително това е така. Така, че специално за този случай си провери количеството на маята.
Виж целия пост
Пускам дългата програма,която е почти 3 часа.Опитах втория път да е кратката,но стана сбит и не втаса хубаво.За температурата на продуктите -незнам,стоят на едно и също място освен след обяд да се стоплят повечко.Обаче вече сме на пуснат климатик и не вярвам да са се стоплили толкова,или пък знам ли
Интервала между двете печения не е по малък от 4-5 часа,затова това го изключих като причина.
Благодаря Ви ,че ми обърнахте внимание веднага
освен след обяд да се стоплят повечко.Обаче вече сме на пуснат климатик и не вярвам да са се стоплили толкова,или пък знам ли Интервала между двете печения не е по малък от 4-5 часа,затова това го изключих като причина.
Благодаря Ви ,че ми обърнахте внимание веднага
# 549
28 май 2008, 10:17 ч.
Моля Ви да ми кажете - ПРАВИТЕ ЛИ ХЛЯБ С ОТЛОЖЕН СТАРТ И ИМА ЛИ НЕЩО ПО СПЕЦИАЛНО ЗА ТОЗИ ВИД ПРИГОТВЯНЕ/ХИТРИНКИ/?
Виж целия пост
# 550
28 май 2008, 10:27 ч.
АИЯ да аз често правя, но с отложения старт, особено на тези жеги, не трябва да се слагат яйца, мляко или продукти, които биха се развалили. Даваш смело с обикновена рецепта, вода, олио/зехтин/, брашна, сол, захар, ядки, мая и програмираш.
Виж целия пост
# 551
28 май 2008, 11:12 ч.
БЛАГОДАРЯ ЗА ОТГОВОРА
АЗ МИСЛЯ ДА ПРАВЯ САМО ОСНОВЕН ХЛЯБ С ОТЛОЖЕН СТАРТ/БЕЗ БЪРЗОРАЗВАЛЯЩИ СЕ ПРОДУКТИ/
ТАЗИ ВЕЧЕР,ЩЕ ОТЛОЖА МАШИНАТА.
Виж целия пост
АИЯ да аз често правя, но с отложения старт, особено на тези жеги, не трябва да се слагат яйца, мляко или продукти, които биха се развалили. Даваш смело с обикновена рецепта, вода, олио/зехтин/, брашна, сол, захар, ядки, мая и програмираш.
АЗ МИСЛЯ ДА ПРАВЯ САМО ОСНОВЕН ХЛЯБ С ОТЛОЖЕН СТАРТ/БЕЗ БЪРЗОРАЗВАЛЯЩИ СЕ ПРОДУКТИ/
ТАЗИ ВЕЧЕР,ЩЕ ОТЛОЖА МАШИНАТА.
# 552
28 май 2008, 12:02 ч.
Пробвай, не би трябвало да се притесняваш. Аз обикновено сутрин преди работа пускам и си я програмирам към 18:00 вечерта да ми е готово, когато се прибера и забравям изобщо. Същото може и вечерта да си я пуснеш и на сутринта да имаш хубав топъл хляб за закуска.
Виж целия пост
# 553
28 май 2008, 20:52 ч.
Сложих един лучен хляб със сушени домати на експресно печене към основна програма. Вече е на втасване ,но нещо не се надува.Дали не му дойдоха малко 5 гр. суха мая 
Виж целия пост
# 554
28 май 2008, 22:18 ч.
Ами малко е маята, за експресен хляб трябва повечко мая , 5 гр е малко и за основна програма.
Виж целия пост
Препоръчани теми