Време е за тиквички

  • 111 301
  • 694
# 120
Миналата година бях правила хрупкави тиквички по форумска рецепта   bouquet
Страхотно вкусно!
Нарязаните на колелца тиквички се потапяха във вода и после в брашно и става наистина много хрупкаво и вкусно!
Някой ако се сеща за точна рецепта да пише  Flutter  Hug
Ooo даааа,аз се сещам WinkВече два пъти ги правя за сезона и са ми фаворити в листата Grinning
Та както си казала нарязани тиквички на колелца или по дължина се потапят в студена вода,после се овалват в брашно смесено със сол и се редят в някакв тавичка или чинийка.След 10тина 15 мин. покритието е заприличало на кашичка,няма сухо брашно по тях.Пържат се така - не загаря мазнината,не пръска а извадените тиквички стават супер хрупкави (само докато са топли де,после си омекват) и вкусни Peace

А ето я и рецептата на Буболина за Най-хрупка … 95;ки
Виж целия пост
# 121
От тези хрупкави тиквички ми токекоха лигите - но имам забрана от мъжо никаква веганска храна. Миналата седмица бяхме само на тиквички по рецепти от тази тема  Heart Eyes.
Сега е ред на месото - но ............... Wink ще видим.
Виж целия пост
# 122
Днес за вечеря направих тиквички по рецепта, което бях намерила преди време тук във форума. Леко я модифицирах и станаха много вкусни. Тиквички се настъргват на едро ренде. Задушават се с олио. Разбиват се яйца (аз на 2 тиквички сложих 2 яйца), чаша кисело мляко, натрошено сирене, черен пипер и повечко копър. Всичко се разбърква и се пече в намаслена тавичка. При сервирането може да се поръси с кашкавал.
Виж целия пост
# 123
Благодаря на момичетата, които споделиха как "пържат" тиквичките в тава. Определено така ще ги правя, хем по-лесно, хем по-полезно.
 Та ето какво направих днес, щях да ги правя по една рецепта, но установих че нямам сирене и си измислих следното-запържих кайма с лук и подправки, като през това време направих смес от едно кисело мляко, 2яйца и настърган кашкавал. Наредих пържените тиквички, поръсих ги със сух чесън, копър и магданоз, отгоре каймата, върху нея заливката и запекох, стана много вкусно
l=http://www.[urpicvalley.net/v.php?p=u/239/59544_540.JPG] [/url]
Виж целия пост
# 124
а правили ли сте пълнени тиквички  Simple Smile 
изрязват се по дължина капачета, после се тикветата се издълбават като канапенца, задушава се сърцевиата със зелен лук, чесън, копър, кайма, и малко ориз Simple Smile после се напълват, отгоре се запечатват с малко сирене + разбито яице и се слага капачето, пече се в намазнена тава и определено си заслужават. лично аз ги сервирам със сос- кисело мляко, чесън на прах, сол и копър   chef
Виж целия пост
# 125
Благодаря за рецептата на хрупкави тиквички,отивам да ги приготвя за вечеря.
Виж целия пост
# 126
Вчера трябваше да измисля нещо набързо с тиквички за вечеря и се получиха много добре...

Тиквички с ориз на фурна

На дъното на тавата сложих малко олио, отгоре наредих плътно ред нарязани на колелца тиквички.
В тенджерка задуших с масло повечко зелен лук (около 2 връзки) и като поомекна добавих около 1 ч.ч. ориз и булгур.
Като се позадуши и ориза дръпнах от огъня и добавих:
- червен пипер
- сол
- зелен чесън (около 1 връзка)
- доста копър
Метнах тази плънка върху тиквичките и покрих с още един ред  тиквичкови колелца
Залях с повечко водичка ( да се покрие цялото ястие)
Завих с фолио и бам във фурната...
Към края на печенето, като махнах фолиото посипах с доматен сок и оставих отвито да хване коричка
Мислих за заливка, но в крайна сметка сервирах с парче сирене и кисело мляко за заливка

Стана доста лекичко и вкусно и подходящо за малки човечета - без пържене, без тежки подправки
Виж целия пост
# 127
Тази вечер ще правя хрупкавите тиквички Peace
Виж целия пост
# 128
Обожавам тиквички! Връщам се да ви чета Hug
Виж целия пост
# 129
брей какви чудесии готвите   bouquet

и аз много ги тача пустите тиквички, ама нали съм мързелана, съм орезилила малко рецептите, че много мразя да готвя с повече от една топлинна обработка  hahaha

мусаката от тиквички с ориз:
покривам дъното на тавата с ориз и го поръсвам малко олио
плънката: около 4 -5 тиквички ги режа на дребно (понякога и в робота  Confused), ние обичаме с богата плънка,
добавям една връзка копър (с дръжките даже), чубрица, черен пипер, сол,
2 домата или 1 ч. ч. доматен сок,
поливам обилно с олио, вода (ориз : вода, аз правя 1:4, но заради доматите и отделеното от тиквичките, тук слагам 2 чаши вода).
разбърквам, слагам върху ориза и пека
когато оризът е готов поръсвам с натрошено сирене и заливам с 4 разбити яйца

много обичаме и арабски кускус с тиквички, отнякъде го прочетох и пак си го улесних  Embarassed
сварявам кускуса като спагети - във вряща вода с олио и сол;
задушавам 3 - 4 дребно нарязани тиквички и 2 чушки, къри, черен пипер, сол (ние ги харесваме по-хрупкави, та става бързо);
към горещите тиквички добавям нарязани пресен чесън и копър и бъркам
добавям към изстиналия вече кускус и бъркам с вилица, за да се разделят топченцата ако има залепнали  Simple Smile
страшна гарнитура за меса

сега си избирам и кои от вашите да орезиля  Mr. Green

телешкото с тиквички и гъби си го измислих, ама едва ли е уникално
сварявам телешкото  месо около 300 - 400 грама и нарязвам на дребно (мисля другия път да пробвам със сурова телешка кайма, че тоя вариант малко ми нарушава принципите за краткост);
3 средни тиквички, нарязани на едри кубчета; 300 - 400 гр. гъби, пак на едро и1 голям морков на кръгчета запичам с 1 ч. ч. от бульона на месото, сол, една връзка пресен чесън, черен пипер, чубрица, всичко разбъркано и поръсено с олио;
когато зеленчуците омекнат разстилам отгоре телешкото, поръсвам с малко бульон и заливам с 3 яйца.
Виж целия пост
# 130
Ооооооооооооооооооо с таз "оризелената" на олемале за арабския кускус и аз ще се "резиля"  friendship
Виж целия пост
# 131
Много хубави рецепти, вече си харесах няколко неща Simple Smile
Според вас, дали кюфтетата от тиквички ще станат в микровълновата?Много ми се иска да ги направя, но нямаме фурна засега, а не искам да ги пържа, въпреки че знам, че така стават най-хубави...И ако може в микровълновата, има ли нещо по-специфично, което трябва да направя?
Благодаря ви Hug
Виж целия пост
# 132
Снощи пробвах хрупкавите тиквички,ммммммм,вкусотия станаха с млечно сосче  Heart Eyes
Виж целия пост
# 133
ilrai 78 Благодаря ти за страхотната рецепта! В събота ги приготвих и станаха много вкусни,бяха и доста интересни.  bouquet
Виж целия пост
# 134
Някой ще ми даде ли рецепта за мусака с тиквички, картофи и кайма плийззззз   bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия