Време е за тиквички

  • 111 303
  • 694
# 135
tima, много се радвам, че и на вас са се харесали! Hug
Виж целия пост
# 136
alex, мисля, че по-назад имаше вече такава рецепта
с риск да повторя някой ще ти кажа как я правя аз

покривам дъното на тава с 500 гр. тиквички и 500 гр. картофи равномерно нарязани на кубчета
посолявам, поръсвам с малко сол и съвсем малко вода и запичам за малко
междувременно в 1 ч. ч. доматен сок буквално разтварям около 400 гр. кайма, тоест бъркам докато се получи рядка каша, добавям подправки, чубрица и черен пипер са ми задължителни в мусаките  Simple Smile
разбърканата "каймяна каша" разпределям с лъжица върху позапечените и вече отделили водата си тиквички и картофи и пак пека до готовност на каймата
заливам с 3 яйца, 1 каф. ч. кисело мляко и една щипка хлебна сода, като в заливката слагам и нарязан магданоз

Това е мързеливият вариант, иначе стандартно каймата се запържва предварително, така че да стане на трохи. Аз предпочитам по-бързия и защото в него почти не се слага олио и няма пържено, та не дразни стомаха.

Но ако моя "бъркоч" не ти допадне, прояви търпение и разгледай назад в темата. Има много хубави рецепти.
Виж целия пост
# 137
много сте гадни Mr. Green
що все като съм на диета идвам в този подфорум, не знам Crazy
обожавам тивкички. страхотни рецепти.
Виж целия пост
# 138
Имах рецепта от този форум ( преди около година) за една "бабина гозба " от тиквички с ориз ,която действително е много вкусна,но се оказа ,че не съм съхранила рецептата.Специфичното беше ,че към края на готвенето се ръзбъркваха 1-2 сл. брашно с малко ОЦЕТ ,вода и вегета се прибавяха към гозбата.Ако някой се сети по този " жокер " моля да сподели рецептата ,защото наистина си заслужава.
Виж целия пост
# 139
Здравейте!
Да се запиша и аз в клуба-обожавам тиквичкиСъбрали сте тук много вкусни рецепти-някой съм правила, за други сега чувам, но има време, цялото лято няма да ми стигне, за да се заситя на тиквички. Аз правя това-сварявам и пасирам тиквичките, разреждам кашата с кисело мляко с  консистенцията на айрян, копър и чесън-задължително, зехтин или олио,получава се чудесна студена супа.Дано не ми се повтаря рецептата, ама уж изчетох предишните. Ще следя тази вкусна темичка!
 
Виж целия пост
# 140
Ето една рецепта с пържени тиквички, извара и лютеница:

около половин кг. изпържени тиквички / след като се изпържат да са около 500г. /
около 300 г. извара
3 препълнени с. л. лютеница
1 ч.ч. вода

Нареждат се пласт тиквички, пласт извара на лъжички и се повтарят още веднъж двата пласта. Лютеницата са разбива с водата и с нея се заливат тиквичките. Пече се около 10 мин. в микровълновата печка със затворен капак на йенската тенджера. Правила съм и във фурната, но там става по -бавно.

Виж целия пост
# 141
Сега вечеряхме любимите ни тиквички. Не помня дали съм писала някъде как ги правя. Стават много хрупкави и са лесни:

 В намазана с олио тава нареждам чрез застъпване(керемидообразно) колелца от тиквички, топнати в брашно. Както са подредени ги поръсвам с червен пипер, олио и сипвам една малка чашка вода. Пече се в сгорещена фурна с винтилатор около 40 минути. Поднасям със сос от кисело мляко и майонеза- 2 към едно, и счукан чесън. Става изключително вкусно! Наподобява хрупкавите пържени тиквички, но е доста по-лесно ! Hug
Виж целия пост
# 142
много сте гадни Mr. Green
що все като съм на диета идвам в този подфорум, не знам Crazy
обожавам тивкички. страхотни рецепти.
Еми те тиквичките кво им е - няма да напълнееш.Има и рецепти които не се пържат Peace. Давай давай - по добре от пържола   Mr. Green
Виж целия пост
# 143
Ето една рецепта с пържени тиквички, извара и лютеница

Ето това ще се пробва утре за обяд,че имам нужните продукти
Виж целия пост
# 144
Днес имаше интересна рецепта в предаването "Бон апети" от тиквички. Ролца от тиквички, но рецепта нямам. Confused
Виж целия пост
# 145
Снощи сътворих вкусна измишльотина с тиквички и тестото за лесния хляб на Пина....

Настъргах 3 тиквички,посолих и изстисках,добавих сирене,1 връзка копър,1 яйце и млян черен пипер.Обърках хубаво.
Разстлах хубаво половината от вече втасалото тесто и по дъното на намазнена тава,отгоре сложих плънката и най-отгоре пак тесто.Тестото го оформях и разстилах с намазнени ръце,така,че не лепеше.Втаса пак.Разпределих парченца  масълце отгоре и пекох на 150 градуса.Накрая позасилих за да се позачерви и поръсих с кашкавал....Получи се страхотна вкусотия......
Виж целия пост
# 146
Доста рецепти си записах  Peace Освен пържени и пълнени с ориз досега не бях правила други.
Виж целия пост
# 147
Днес имаше интересна рецепта в предаването "Бон апети" от тиквички. Ролца от тиквички, но рецепта нямам. Confused
Билкови рулца от тиквички
Виж целия пост
# 148
Снощи сътворих вкусна измишльотина с тиквички и тестото за лесния хляб на Пина....

Настъргах 3 тиквички,посолих и изстисках,добавих сирене,1 връзка копър,1 яйце и млян черен пипер.Обърках хубаво.
Разстлах хубаво половината от вече втасалото тесто и по дъното на намазнена тава,отгоре сложих плънката и най-отгоре пак тесто.Тестото го оформях и разстилах с намазнени ръце,така,че не лепеше.Втаса пак.Разпределих парченца  масълце отгоре и пекох на 150 градуса.Накрая позасилих за да се позачерви и поръсих с кашкавал....Получи се страхотна вкусотия......

това звучи много любопитно и интересно! Нямаш ли снимка?  Не е като пица, не е и като питка, много интригуващо, а и вкусно звучи!
Виж целия пост
# 149
Снощи сътворих вкусна измишльотина с тиквички и тестото за лесния хляб на Пина....

Настъргах 3 тиквички,посолих и изстисках,добавих сирене,1 връзка копър,1 яйце и млян черен пипер.Обърках хубаво.
Разстлах хубаво половината от вече втасалото тесто и по дъното на намазнена тава,отгоре сложих плънката и най-отгоре пак тесто.Тестото го оформях и разстилах с намазнени ръце,така,че не лепеше.Втаса пак.Разпределих парченца  масълце отгоре и пекох на 150 градуса.Накрая позасилих за да се позачерви и поръсих с кашкавал....Получи се страхотна вкусотия......
това звучи много любопитно и интересно! Нямаш ли снимка?  Не е като пица, не е и като питка, много интригуващо, а и вкусно звучи!
Благодаря....Това от твоята уста това е голям комплимент... Blush
Нямам фотоапарат за съжаление....Но наистина се получи страхотно вкусно,бързо и лесно....

Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия