В Средногорието (Вакарелско) на това му викаме кавърма (въпреки че няма много общо с официалната кавърма), а в Пловдивско се нарича осмянка.
Виж целия пост
Диалекти разни...
- Публикувана: 28 юни 2008, 14:55 ч.
- Последно мнение: 18 март 2022, 22:03 ч.
# 405
17 дек. 2009, 22:32 ч.
# 406
17 дек. 2009, 22:45 ч.
За осмянката не съм съгласна,-тя се прави от кисело зеле и месото на прасето,намиращо се около гърдите ("ци'''те),заедно с мазнината,вари се на огън и после се слага червен пипер
Виж целия пост
В Средногорието (Вакарелско) на това му викаме кавърма (въпреки че няма много общо с официалната кавърма), а в Пловдивско се нарича осмянка.
За осмянката не съм съгласна,-тя се прави от кисело зеле и месото на прасето,намиращо се около гърдите ("ци'''те),заедно с мазнината,вари се на огън и после се слага червен пипер
# 407
17 дек. 2009, 22:52 ч.
Ох, на това със зелето нещо друго му викаха свекърите, ама де толкоз памет...
Виж целия пост
Какво е джумерка? 
# 410
18 дек. 2009, 09:27 ч.
Аха. Вторичен продукт от топенето на свинска мас. От джумерките може да се свари сапун.
Виж целия пост
Калуш?
# 416
18 дек. 2009, 17:09 ч.
Май си компетентен не само в диалекта на "Резервата"
Даже малко ме е
да си призная,но незнаех,че думата е турска Свекърите ми я използват (Ю.България)
Виж целия пост
Опашка. На турски.
Май си компетентен не само в диалекта на "Резервата"
Даже малко ме е
да си призная,но незнаех,че думата е турска Свекърите ми я използват (Ю.България) 
# 417
18 дек. 2009, 23:59 ч.
Покръклото се прави от карантиите,а спържата се прави от чисто свинско месо,нарязано на едро и запържено в много мас.Най-хубавата спържа се прави в Граово. Става за готвене на всякакви ястия.При пърженето се откъсвнт дребни късчета от месото"троптинье",които се смесват с цялата мас и след изстудяването се получава нещо невероятно вкусно.Като деца се събирахме на улицата,всеки грабнал филия, намазана със спържа.
Виж целия пост
# 418
19 дек. 2009, 07:03 ч.
Тия изобщо са ми непознати Нашите филии ги мажеха с чиста бяла свинска мас
А за пързалката си откачахме по една по-малка наденичка и заминавахме
Виж целия пост
А за пързалката си откачахме по една по-малка наденичка и заминавахме
# 419
20 дек. 2009, 09:52 ч.
На миндеверчето има пищели.
Мачката руча поганци, желви и желки!
Нацвъкайте ми два помръжляка!
От нава страна ряката.
Че фаним автобусо да бързаме че дават сам у дома!
Виж целия пост
Мачката руча поганци, желви и желки!
Нацвъкайте ми два помръжляка!
От нава страна ряката.
Че фаним автобусо да бързаме че дават сам у дома!
Препоръчани теми